Er Sabudana bra for vekttap?

Hva er sabudana?

For å forstå hvorfor sabudana ikke er bra for vekttap, er det viktig å forstå hva det er.

Sabudana er en type karbohydrater som poteter, brød, ris og pasta. Karbohydrater gir kroppen energi, så disse matvarene er viktige for enhver diett. Men du må spise karbohydrater med måte, spesielt når du prøver å gå ned i vekt.

Det hjelper deg også med å begrense inntaket av mat med mye karbohydrater og mat med høyt kaloriinnhold.

Sabudana faller inn i kategorien «høykarbo» og «høykalori», siden den inneholder mange kalorier per kopp.

Per informasjon gitt av US Department of Agriculture, en kopp sabudana har:

• Kalorier: 544
• Karbohydrater: 135 g
• Fiber: 1,37 g
• Protein: 0,29 g
• Fett: 0,03 g
• Kalsium: 30,4 mg
• Jern: 2,4 mg
• Magnesium: 1,52 mg
• Kalium: 16,7 mg

Er sabudana bra for vekttap?

Hvis du prøver å gå ned i vekt og leter etter ingredienser å spise regelmessig, er ikke sabudana et ideelt valg.

Å gå ned i vekt innebærer å redusere matporsjonene og spise mat med lavt kaloriinnhold for å skape et kaloriunderskudd. Å spise mat og ingredienser som holder deg mett lenger bidrar til å nå dette målet.

Hvis du er mett og fornøyd, er det mindre sannsynlig at du overspiser.

I denne forbindelse kan det å spise sabudana virke som et godt valg, spesielt siden det spises i fastesesongene.

Men denne planen kan potensielt slå tilbake på grunn av risikoen for overforbruk.

Denne stivelsen spises ikke alene. Det er heller en ekstra ingrediens i oppskrifter, så det kan være vanskelig å måle hvor mye du faktisk spiser.

På grunn av den kaloririke naturen til sabudana, kan det å spise mer enn du er klar over hindre vekttapet ditt og potensielt føre til vektøkning.

Og siden sabudana inneholder en høy mengde karbohydrater, i stedet for å føle deg mett lenger, kan det ekstra sukkeret gjøre deg sulten.

Karbohydrater er kjent for å forårsake en økning i insulinnivået, og når insulin øker, føler noen seg sultne og spiser mer.

Å spise mer fett og protein bidrar til å dempe sult. Dessverre inneholder sabudana en mindre mengde av begge næringsstoffene.

Helsefordeler ved å spise sabudana

Selv om sabudana ikke er et ideelt valg for vekttap, gir stivelsen andre helsemessige fordeler. For eksempel:

1. Energikilde

Som en kaloririk matkilde med høy karbohydratinnhold, kan sabudana gi en rask energiboost. Dette hjelper deg å føle deg mindre sliten og gir energi til å presse gjennom en treningsøkt.

En studie undersøkte bruken av tapiokaperle og et soyaprotein for å forbedre utholdenheten under syklingøvelser med moderat intensitet.

Forskere fant at et sabudana- og soyatilskudd økte utholdenheten hos syklister med 84 prosent, sammenlignet med placebo, og forsinket tretthet.

2. Glutenfri

En annen fordel med å spise sabudana er at den ikke inneholder gluten, som er et protein som finnes i korn.

Hvis du har cøliaki eller glutenintoleranse, kan spise gluten forårsake:

• oppblåsthet
• magesmerter
• diaré
• uforklarlig vekttap
• utmattelse

Som glutenfri ingrediens kan du spise sabudana uten reaksjon.

3. Forbedrer fordøyelsen

Sabudana inneholder også kostfiber. Dette bidrar til fordøyelseshelsen og bidrar til å forbedre problemer som oppblåsthet, forstoppelse og fordøyelsesbesvær.

4. Øker vektøkning

Selv om sabudana kanskje ikke er bra for vekttap, er det bra for å gå opp i vekt.

Det er høyt på karbohydrater, men likevel lite fett, noe som gjør det til et sunnere valg for vektøkning. Det hjelper deg å unngå uønskede effekter forbundet med å spise for mye fett, for eksempel økt risiko for hjertesykdom.

5. Reduserer blodtrykket

Sabudana er også en kilde til kalium, som inneholder omtrent 16,7 milligram per kopp.

I følge a 2005 studie, kan kortvarig tilskudd av kalium ha en blodtrykkssenkende effekt.

Faktisk American Heart Association (AHA) anbefaler å øke kalium gjennom kosten hvis du har et blodtrykk over 120/80, og hvis du ellers er frisk.

Sikt på ikke mer enn 4700 milligram kalium per dag. Kalium hjelper kroppen å skylle ut overflødig natrium gjennom vannlating, noe som letter stress på blodårene.

6. Fremmer sterke bein

Sabudana er også en kilde til kalsium, som fremmer sterkere bein. Å spise kalsium kan redusere sannsynligheten for å utvikle osteoporose.

Hvor mye bør du spise?

Selv om sabudana ikke er en god kilde for vekttap, er det mulig å gå ned i vekt mens du spiser det. Nøkkelen er moderasjon.

Vekttap innebærer å skape et kaloriunderskudd. Du må med andre ord forbrenne flere kalorier enn du får i deg. Et kaloriunderskudd på 3500 tilsvarer 1 pund fetttap.

Hvis du spiser sabudana mens du går ned i vekt, ikke spis det hver dag. Som et forslag kan du begrense deg til ikke mer enn 1 1/2 kopper per porsjon.

Det er også viktig å øke fysisk aktivitet og forbrenne overflødige kalorier. Gode ​​treningsøkter kan omfatte:

• gå
• jogge
• sykling
• aerobic
• svømming
• spiller sport

Sikt på 30 til 60 minutter med moderat intensitetsaktivitet minst 3 til 5 dager i uken.

Alternativer til å spise sabudana

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør du vurdere andre alternative matvarer også.

Du trenger ikke kutte helt ut karbohydrater for å gå ned i vekt, men du bør passe på inntaket.

Noen karbohydrater er bedre for vekttap enn andre fordi de er mettende, høye i kostfiber og lite sukker. Alternativene inkluderer:

• fullkornspasta
• belgfrukter
• helkornbrød
• havregryn
• svarte bønner
• quinoa
• bananer
• epler
• brokkoli
• hvetekli

I tillegg til å spise riktig type karbohydrater, spis mer frukt og grønnsaker, som er lavere i kalorier.

Å spise mer protein hjelper også vekttap, samt å spise sunt fett med måte. Sunt fett inkluderer:

• avokado
• nøtter
• peanøttsmør
• oliven
• fet fisk

Bunnlinjen

Sabudana er en stivelse som vanligvis er inkludert i brød, sauser og supper som fortykningsmiddel eller for å legge til tekstur.

Det kan gi et energiløft og gir andre helsefordeler, men det er også høyt i kalorier og karbohydrater, så det er ikke det beste valget for vekttap.

Hvis du spiser sabudana, spis det med måte – og sørg for at du øker din fysiske aktivitet for å forbrenne overflødige kalorier.