Fordelene med vitamin D

Solskinnsvitamin

Vitamin D kalles noen ganger “solskinnsvitaminet” fordi det produseres i huden din som respons på sollys. Det er et fettløselig vitamin i en familie av forbindelser som inkluderer vitaminene D-1, D-2 og D-3.

Kroppen din produserer vitamin D naturlig når den er direkte utsatt for sollys. Du kan også få det gjennom visse matvarer og kosttilskudd for å sikre tilstrekkelige nivåer av vitaminet i blodet ditt.

Vitamin D har flere viktige funksjoner. Det viktigste er kanskje å regulere absorpsjonen av kalsium og fosfor og legge til rette for normal immunsystemfunksjon. Å få i seg en tilstrekkelig mengde vitamin D er viktig for normal vekst og utvikling av bein og tenner, samt forbedret motstand mot visse sykdommer.

Hvis kroppen din ikke får nok vitamin D, risikerer du å utvikle beinavvik som myke bein (osteomalasi) eller skjøre bein (osteoporose).

Her er ytterligere tre overraskende fordeler med vitamin D.

1. Vitamin D bekjemper sykdom

I tillegg til de primære fordelene, tyder forskning på at vitamin D også kan spille en rolle i:

• redusere risikoen for multippel sklerose, ifølge en studie fra 2006 publisert i Journal of American Medical Association
• redusere sjansen for å utvikle hjertesykdom, ifølge funn fra 2008 publisert i Sirkulasjon
• bidrar til å redusere sannsynligheten for å utvikle influensa, ifølge forskning fra 2010 publisert i American Journal of Clinical Nutrition

2. Vitamin D reduserer depresjon

Forskning har vist at vitamin D kan spille en viktig rolle i å regulere humør og avverge depresjon. I en studerefant forskere at personer med depresjon som mottok vitamin D -tilskudd, merket en forbedring av symptomene.

I en annen studie av mennesker med fibromyalgi fant forskere at vitamin D -mangel var mer vanlig hos de som også opplevde angst og depresjon.

3. Vitamin D øker vekttap

Vurder å legge til vitamin D -kosttilskudd i kostholdet ditt hvis du prøver å gå ned i vekt eller forhindre hjertesykdom. Du kan finne et stort utvalg av vitamin D-tilskudd på Amazon.com.

I en studie var personer som tok et daglig kalsium- og vitamin D-tilskudd i stand til å gå ned mer i vekt enn personer som tok et placebo-tilskudd. Forskerne sa at ekstra kalsium og vitamin D hadde en appetittdempende effekt.

I en annen studie forbedret overvektige personer som tok et daglig vitamin D-tilskudd risikomarkørene for hjertesykdom.

Vær forsiktig med D-mangel

Mange faktorer kan påvirke din evne til å få tilstrekkelige mengder vitamin D gjennom solen alene. Disse faktorene inkluderer:

• Å være i et område med høy forurensning
• Bruker solkrem
• Tilbringer mer tid innendørs
• Bor i store byer der bygninger blokkerer sollys
• Har mørkere hud. (Jo høyere nivåer av melanin, jo mindre vitamin D kan huden absorbere.)

Disse faktorene bidrar til vitamin D-mangel hos et økende antall mennesker. Derfor er det viktig å få i seg noe av vitamin D fra andre kilder enn sollys.

Symptomene på vitamin D-mangel hos voksne inkluderer:

• tretthet, smerter og en generell følelse av å ikke ha det bra

• alvorlig bein- eller muskelsmerte eller svakhet som kan føre til problemer med å gå i trapper eller reise seg fra gulvet eller en lav stol, eller få deg til å gå med en waglende gangart

• stressfrakturer, spesielt i bena, bekkenet og hoftene

Leger kan diagnostisere en vitamin D-mangel ved å utføre en enkel blodprøve. Hvis du har en mangel, kan legen din bestille røntgenstråler for å sjekke styrken på beinene dine.

Hvis du er diagnostisert med vitamin D -mangel, vil legen din sannsynligvis anbefale deg å ta daglig vitamin D -tilskudd. Hvis du har en alvorlig mangel, kan de i stedet anbefale høydose vitamin D-tabletter eller væsker. Du bør også sørge for å få i deg vitamin D gjennom sollys og maten du spiser.

Matkilder til vitamin D

Få matvarer inneholder vitamin D naturlig. På grunn av dette er noen matvarer beriket. Det betyr at vitamin D er tilsatt. Matvarer som inneholder vitamin D inkluderer:

• laks
• sardiner
• eggeplomme
• reke
• melk (forsterket)
• frokostblanding (forsterket)
• yoghurt (forsterket)
• appelsinjuice (forsterket)

Det kan være vanskelig å få nok vitamin D hver dag gjennom sollys og mat alene, så å ta vitamin D -tilskudd kan hjelpe.

Hvor mye trenger du?

Det har vært en del kontroverser om mengden vitamin D som trengs for sunn funksjon. Nyere forskning tyder på at du trenger mer vitamin D enn man en gang trodde. Normale blodserumnivåer varierer fra 50 til 100 mikrogram per desiliter. Avhengig av blodnivået ditt, kan det hende du trenger mer vitamin D.

Institutt for mat- og landbruksvitenskap rapporterer nye anbefalinger basert på internasjonale enheter (IU) per dag. IU er en standard type måling for legemidler og vitaminer. IUs hjelper eksperter med å bestemme anbefalt dose, toksisitet og mangelnivåer for hver person.

En IE er ikke det samme for hver type vitamin. En IU bestemmes av hvor mye av et stoff som gir en effekt i kroppen din. De anbefalte IE for vitamin D er:

• barn og tenåringer: 600 IE
• voksne opp til 70 år: 600 IE
• voksne over 70 år: 800 IE
• gravide eller ammende kvinner: 600 IE