Slik renser du blodet ditt: Urter, mat og mer

Blodrensing 101

Blodet har tre hovedfunksjoner:

• Transportere. Blodet transporterer gasser som oksygen og karbondioksid til og fra lungene og resten av kroppen. Blodet flytter også næringsstoffer fra fordøyelseskanalen til resten av kroppen, og transporterer avfallsstoffer, hormoner og andre celler.
• Beskyttelse. Blodet inneholder hvite blodceller som ødelegger invaderende mikroorganismer, samt blodplatefaktorer for å koagulere blodet og minimere blodtap fra en skade.
• Regulering. Blodet hjelper til med å regulere kroppens pH, vannbalanse og temperatur.

Blodet ditt har mange viktige oppgaver, så det er ikke rart at folk leter etter måter å holde blodet sitt fritt for avfall og giftstoffer.

Heldigvis har kroppen din allerede et system for å ta seg av detox-prosessen og fjerne avfall fra blodet, nemlig leveren og nyrene.

• Lever. Leveren finnes i øvre høyre del av magen. Det hjelper å omdanne mat til energi. Det konverterer også giftstoffer, som alkohol, skadelige metaller og medisiner, til ufarlige stoffer og sikrer at de fjernes fra kroppen.
• Nyrer. Nyrene er to bønneformede organer som er ansvarlige for å filtrere blodet og fjerne avfall.

Kroppens naturlige detox-prosess involverer også tarmene, huden, milten og lymfesystemet.

Du vil se mange ubegrunnede påstander om detox-tilskudd som angivelig kan rense og rense blodet. Selv om ingrediensene i disse kosttilskuddene kan hjelpe blodet indirekte ved å støtte nyre- og leverfunksjonen, er det ingen bevis som viser at de har en direkte innvirkning på å fjerne avfall og giftstoffer fra blodet.

Beste mat for en naturlig «detox»

Det er ingen mirakelmat som vil hjelpe organene dine med å avgifte blodet ditt. Et generelt sunt kosthold som inneholder mye frukt og grønnsaker er en god start.

Spesielt følgende matvarer har vist seg å påvirke leverens og nyrenes evne til å rense og filtrere ut avfall og giftstoffer fra blodet positivt:

Vann

Den desidert beste måten å øke ytelsen til nyrene på er å drikke nok vann. Nyrene dine er avhengige av vann for å hjelpe dem med å eliminere avfall fra kroppen. Vann hjelper også med å holde blodårene åpne slik at blodet kan bevege seg fritt. Alvorlig dehydrering kan føre til nyreskade.

Urinen din skal være lys gul eller fargeløs hele dagen. I følge National Kidney Association bør du produsere omtrent 6 kopper urin hver dag.

Et tilstrekkelig vanninntak vil være forskjellig for alle. En generell regel er åtte glass vann per dag, men du kan trenge mer hvis du trener hardt eller veier mer. Menn trenger generelt mer vann enn kvinner.

Korsblomstrede grønnsaker (brokkoli, kål, blomkål, rosenkål)

Korsblomstgrønnsaker anbefales ofte for personer med nyresykdom. De er høye i antioksidanter og ekstremt næringsrike. De har vært vist for å redusere risikoen for mange typer kreft, inkludert nyrekreft.

Dessuten er de utrolig allsidige. Du kan spise dem rå, dampet, bakt, grillet eller som en del av en suppe eller gryte.

Blåbær

Blåbær er utrolig høye i antioksidanter, som kan beskytte leveren mot skade. Dyr studier har funnet ut at hele blåbær kan bidra til å holde leveren sunn.

Du kan spise blåbær ferske eller frosne, eller blande dem inn i yoghurt, havregryn eller en smoothie.

Tranebær

Tranebær er ofte utpekt for sine urinveisfordeler. De har vist seg å hindre bakterier i å feste seg til urinveiene, som igjen holder nyrene dine fri for infeksjon.

For å få tilgang til fordelene med denne frukten kan du ganske enkelt legge til en håndfull ferske tranebær til havregryn, smoothies eller til og med salater.

Kaffe

Å drikke kaffe kan ha beskyttende effekter på leveren. Studier vise at kaffedrikking reduserer risikoen for skrumplever hos personer med kronisk leversykdom og kan også redusere risikoen for å utvikle leverkreft.

Kaffe er assosiert med lavere risiko for død hos personer med kronisk leversykdom og en forbedret respons på antiviral behandling hos personer med hepatitt C. Fordelene kan skyldes kaffens evne til å hindre opphopning av fett og kollagen i leveren.

Hvitløk

Hvitløk gir en fantastisk smak til enhver rett, enten den er rå eller i pulverform. Det har anti-inflammatoriske egenskaper og kan bidra til å senke kolesterol og blodtrykk. Høyt blodtrykk kan skade blodårene i nyrene, så det er lurt å holde det i sjakk.

Grapefrukt

Grapefrukt er høy i antioksidanter og kan bidra til å kontrollere betennelse i kroppen. De fleste studier som ser på effekten av grapefruktens komponenter har blitt utført på dyr, men resultatene er lovende.

Disse studier har funnet ut at antioksidanter i grapefrukt kan bidra til å beskytte leveren mot skader og de skadelige effektene av alkohol.

Epler

Epler inneholder en høy mengde løselig fiber kjent som pektin. Løselig fiber hjelper til med å regulere blodsukkernivået. Siden høyt blodsukker kan skade nyrene dine, vil alt som bidrar til å holde det i sjakk ha en indirekte, positiv effekt på nyrehelsen. Epler er en god matbit, spesielt med litt peanøttsmør.

Fisk

Visse typer fisk, som laks, tunfisk eller sardiner, er høye i omega-3-fettsyrer. Omega-3-fettsyrer har vist seg å redusere triglyseridnivåer i blodet og senke blodtrykket, som begge kan hjelpe leveren og nyrene.

Husk at fisk er høy i protein. Hvis du allerede har nyresykdom, bør du grense mengden proteinrik mat du spiser. Å spise for mye protein kan få nyrene til å jobbe hardere.

Urter for nyre- og leverhelse

Mange urter har helsemessige fordeler. Du bør imidlertid unngå å ta inn store mengder urteekstrakter, da de kan være skadelige for nyrene dine. Du bør unngå alle urtetilskudd hvis du allerede har nyre- eller leversykdom. Snakk med legen din før du gjør endringer i kostholdet eller kosttilskuddsplanen.

Ingefær

Ingefær kan bidra til å forbedre kroppens kontroll over blodsukkeret. Studier har også vist at ingefær kan hjelpe til med å behandle alkoholfri fettleversykdom (NAFLD). Frisk eller pulverisert ingefær kan gi smak til visse retter, eller du kan drikke det som en te.

Grønn te

Studier viser at å drikke grønn te kan forbedre leverens helse, redusere fettavleiringer i leveren og muligens motvirke leverkreft.

De største fordelene sees hos personer som drikker minst fire kopper om dagen.

Hibiscus (Roselle)

Roselle er en hibiskusart med en tranebærlignende smak. Det har vist seg å ha vanndrivende effekter på kroppen og kan hjelpe til med nyrefiltrering.

Hibiscus er tilgjengelig som te. Hvis du er heldig som får dyrke denne blomsten i din egen hage, kan du legge kalken til salatene dine.

Persille

Forskning på dyr tyder på at persille også kan bidra til å beskytte leveren. En annen studie fant at det kan hjelpe med urinvolumet, som hjelper nyrene med å kvitte seg med avfall.

Du kan strø fersk persille over mange typer retter, spesielt italiensk mat.

Løvetann

Løvetann fungerer som et vanndrivende middel, noe som betyr at det øker mengden vann som beveger seg gjennom nyrene dine. Dette hjelper igjen med å filtrere ut avfall fra blodet. Minst en nylig studie har også funnet at løvetann kan være gunstig for leverfunksjonen.

Den beste måten å nyte løvetann på er å brygge en te med løvetannblader, blomster eller rot.

Takeawayen

Det er ikke nødvendig å kjøpe detox-tilskudd eller gå i gang med noen drastiske detox-renser for å holde blodet rent. Kroppen er utstyrt med et eget detoxsystem. Alt du egentlig trenger er et godt balansert kosthold rikt på frukt og grønnsaker og nok vann. Du bør også begrense alkoholinntaket. Dette vil sikre at leveren og nyrene fungerer på sitt beste.

Mat som kål, bær, kaffe og hvitløk har vist seg å støtte lever- og nyrehelsen, men de kommer ikke til å gjøre noe magisk med blodet ditt som nyrene og leveren ikke allerede gjør.

Selvfølgelig kan ting gå galt med leveren og nyrene dine som ikke kan kontrolleres med diett alene. Hvis du har blitt diagnostisert med en lever- eller nyresykdom, snakk med legen din om eventuelle spesielle kostholdsendringer, urtete eller livsstilsendringer du må gjøre for å håndtere tilstanden din.