10 måter å behandle lavt blodsukker med ekte mat

Helse og velvære berører hver enkelt av oss forskjellig. Dette er en persons historie.

Skjelvende. Uklar. Søvnig. Trett. Lav. Krasj.

Dette er alle ord jeg brukte da jeg vokste opp med diabetes type 1, for å beskrive hvordan jeg hadde det da blodsukkeret var lavt.

Jeg ble diagnostisert da jeg var 5. Så jeg kom opp med noen interessante måter å beskrive hvordan jeg hadde det for foreldrene mine og andre voksne i livet mitt.

Jeg husker en gang da jeg var i barnehagen at jeg beskrev hvordan jeg hadde det for en idrettslærer, og hun trodde jeg bare prøvde å komme meg ut av å måtte gjøre aktiviteten.

Jeg fikk nesten et hypoglykemisk anfall fordi jeg ikke hadde tilgang til riktig oppmerksomhet eller behandling. (Til hennes forsvar var hun en vikar og hadde ikke blitt fortalt at jeg hadde diabetes.)

Hva så er riktig behandling for lavt blodsukker? For å svare på det spørsmålet, må vi først vite hva som regnes som lavt blodsukker eller hypoglykemi.

American Diabetes Association (ADA) definerer hypoglykemi som når blodsukkeret ditt er lavere enn det sunne området. Dette kan være forskjellig for hver person med diabetes, men det betyr vanligvis blodsukker mindre enn 70 mg/dL (1).

Symptomer å se etter kan omfatte:

• tretthet
• økt appetitt
• uklar tenkning
• uklart syn
• manglende evne til å konsentrere seg
• blek ansiktsfarge
• svette

Noen ganger har jeg beskrevet det for vennene mine som ikke har diabetes som en nesten «ute av kroppen» opplevelse.

Når du begynner å føle disse symptomene, er det avgjørende å umiddelbart teste blodsukkeret ditt for å bekrefte om du faktisk opplever hypoglykemi.

Noen av disse symptomene er også karakteristiske for høyt blodsukkernivå eller hyperglykemi. Du kan også føle disse symptomene hver gang du opplever et raskt fall i blodsukkeret.

For eksempel: Hvis blodsukkeret ditt er høyt og du tar insulin for å få det ned, kan du føle symptomene som vanligvis er forbundet med hypoglykemi når blodsukkeret faller, selv om det ikke er lavt per definisjon (2).

Når du har bekreftet at blodsukkeret ditt er lavt – eller lavere enn normalt – hvordan skal du behandle det? I hovedsak vil du ha hurtigvirkende karbohydrater, som er enkle sukkerarter med lite eller ingen fiber.

Du vil også unngå mat med høyt fettinnhold. Fettet som ofte stabiliserer blodsukkeret etter måltider kan faktisk forsinke hvor raskt kroppen din absorberer de nødvendige enkle karbohydratene.

Ved lavt blodsukker er det det motsatte av det du ønsker.

Den mest anbefalte behandlingen for lavt blodsukker er glukosetabletter eller glukosegel.

Og la meg fortelle deg, disse glukosetablettene er ikke de beste tingene i verden. Tenk på krittaktig, supersøt og falsk fruktsmak alt sammen… høres appetittvekkende ut, jeg vet (1).

Så selv om disse behandlingene er svært effektive, er de ikke akkurat det denne kostholdseksperten vil kalle «næringsrike.»

Misforstå meg rett; ernæring er ikke hovedmålet vårt når vi behandler lavt blodsukker – å øke blodsukkeret raskt er hovedmålet.

Men hva om du kunne behandle lavt blodsukker tilstrekkelig og ikke måtte ty til kalkholdige tabletter fylt med bearbeidet sukker, konditorfarge og kunstige smaker?

Snakker fra både profesjonell og personlig erfaring, her er 10 måter å behandle lavt blodsukker med ekte mat:

Hvis blodsukkeret ditt er høyere enn 80 mg/dL, men du føler symptomer på hypoglykemi:

1. helt naturlig peanøttsmør uten tilsatt sukker (jeg foretrekker denne)

Hvis blodsukkeret ditt er større enn 80 mg/dL, opplever du sannsynligvis disse symptomene på grunn av raskt skiftende blodsukkernivåer og trenger ikke hurtigvirkende karbohydrater.

Peanøttsmør (eller hvilket som helst nøttesmør) uten tilsatt sukker er fylt med protein og fett og kan bidra til å lindre disse symptomene uten å øke blodsukkeret.

Hvis blodsukkeret ditt er 70–80 mg/dL:

2. peanøttsmør og kjeks

På dette tidspunktet er blodsukkeret ditt fortsatt ikke teknisk lavt, per definisjon. Dette kan imidlertid være lavere enn du er komfortabel med.

Enhver form for stivelse – i dette tilfellet kjeks – vil bidra til å gradvis øke blodsukkeret ditt bare litt, og fettet og proteinet i peanøttsmøret vil opprettholde disse nivåene.

Hvis blodsukkeret ditt er 55–70 mg/dL:

3. rosiner

4. medjool datoer

5. eplemos

6. bananer

7. druer

8. ananas

Alle matvarene oppført ovenfor er fersk eller tørket frukt med høyere mengder naturlig forekommende sukker enn andre frukter. Mens noe fiber er tilstede i disse, er mengden minimal og vil øke blodsukkeret raskt og effektivt.

Hvis blodsukkeret ditt er mindre enn 55 mg/dL:

9. 100% druejuice

10. honning eller lønnesirup

Hvis blodsukkeret ditt har sunket under 55 mg/dL, trenger du raske, hurtigvirkende flytende karbohydrater. Det skal ikke være fiber, fett eller protein tilstede.

Druejuice er en av de høyeste karbohydratfylte juicene og er mitt valg for meg selv og klienter som opplever denne alvorlighetsgraden av hypoglykemi.

Noen mennesker har problemer med å tygge og svelge når blodsukkeret når dette nivået, så vi ønsker å fokusere på konsentrerte kilder til karbohydrater, som juice med mye karbohydrater, eller søtningsmidler som lønnesirup og honning.

Før du implementerer noen av disse forslagene i hypoglykemiplanen din, sørg for å snakke med helsepersonell først.

Mary Ellen Phipps er den registrerte ernæringsfysiologen bak Melk og honning ernæring. Hun er også en kone, mamma, har type 1 diabetes, og er en oppskriftsutvikler. Bla gjennom nettstedet hennes for deilige diabetesvennlige oppskrifter og nyttige ernæringstips. Hun streber etter å gjøre sunt kosthold enkelt, realistisk, og viktigst av alt… morsomt! Hun har ekspertise innen familiemåltidsplanlegging, bedriftsvelvære, vektkontroll for voksne, behandling av voksendiabetes og metabolsk syndrom. Nå ut til henne Instagram.