30 interessante alkoholfakta

Oversikt

Alkohol har vidtrekkende effekter i kroppen. Det er påståtte fordeler, så vel som fallgruver, ved å konsumere alkohol. Når det kommer inn i systemet ditt, utløser det umiddelbare fysiologiske endringer i hjernen, hjertet og leveren, blant andre organer. Over tid kan disse endringene føre til langsiktige helsekomplikasjoner hvis du drikker for mye.

Det er mye du kanskje ikke vet om dette populære stoffet som finnes i noen av dine favorittcocktailer, brennevin, øl og vin. Vi vil fylle deg på 30 fakta og fem myter om dette ofte festlige stoffet som konsumeres i mange kulturer rundt om i verden.

30 fakta om alkohol

“Alkoholen” i alkoholholdige drikker som vin, øl og brennevin er faktisk etanol eller etylalkohol. Det er den eneste typen alkohol du kan drikke uten å forårsake alvorlig skade på kroppen din.
Alkohol er et dempende middel. Dette betyr at det bremser aktiviteten i hjernen.
I følge 2015 National Survey on Drug Use and Health (NSDUH), rapporterte 86,4 prosent av voksne å ha drukket alkohol på et tidspunkt i livet.
NSDUH fant også at 70,1 prosent av amerikanske voksne hadde hatt en drink året før, og 56,0 prosent hadde hatt en i forrige måned.
Alkohol har en lang rekke effekter. I hjernen utløser det frigjøring av dopamin, en nevrotransmitter som er forbundet med nytelse og tilfredshet.
Stresslindring er en annen bivirkning av å drikke alkohol. Dette er forårsaket av en økning i opptak av en annen nevrotransmitter, kalt GABA.
Alkohol er blant oftest misbrukt vanedannende stoffer. Om 12,7 prosent av amerikanske voksne oppfyller kriteriene for alkoholbruksforstyrrelse (AUD). Det er 1 av 8 voksne.
I følge a 2015 studie, lysøyde amerikanere av europeisk avstamning bruker mer alkohol enn mørkøyde amerikanere av europeisk avstamning.
Det samme studere fant at blåøyde amerikanere av europeisk avstamning hadde de høyeste nivåene av alkoholmisbruk, noe som tyder på en genetisk kobling som gjør dem mer utsatt for AUD.
Alkohol behandles i lever, hvor enzymer hjelper til med å bryte ned etanol til acetaldehyd og acetat.
De effekter forbundet med drikking oppstår når etanol kommer inn i blodet og passerer gjennom membranene til cellene i hjernen, hjertet og andre organer.
Undersøkelser tyder på at andelen av alkoholbruk og høyrisikobruk økte mellom 2001 og 2013.
AUD har en genetisk komponent. Forskere anslår at gener står for omtrent halvparten av risikoen.
Menn er mer sannsynlig å bruke alkohol enn kvinner.
Alkohol har ulike helsekonsekvenser for menn og kvinner. Langtidsdrikking er mer sannsynlig å ha negative helseeffekter for kvinner sammenlignet med menn, selv om kvinnen drikker mindre over en kortere periode.
Kvinner som er avhengige av alkohol er det 50 til 100 prosent mer sannsynlig å dø av alkoholrelaterte årsaker enn menn som er avhengige av alkohol.
Dødsfall som kan tilskrives alkohol er den tredje ledende dødsårsaken som kan forebygges i Amerika. I følge Centers for Disease Control and Prevention dør 88.424 mennesker av alkoholrelaterte årsaker hvert år i USA.
Alkohol kan være nesten like gammel som sivilisasjonen. Rester fra en alkoholholdig drikk som dateres tilbake til 7000 til 6600 f.Kr., er funnet i Kina.
Arkeologer har også funnet bevis som tyder på at arbeiderne som bygde de store pyramidene i Giza ble betalt i øl.
Overstadig drikking er et mønster av alkoholforbruk som innebærer å drikke mye på kort tid. For kvinner, fire eller flere drinker på to timer regnes som overstadig drikking. For menn er det fem eller flere drinker på to timer.
Tenåringer som begynner å drikke før de er 15 år, er det mer sannsynlig å utvikle alkoholavhengighet senere i livet.
Symptomer på akutt alkoholabstinenssyndrom (AWS) inkluderer hallusinasjoner, anfall og, i alvorlige tilfeller, til og med død. Personer som er avhengige av alkohol bør søke medisinsk hjelp for å slutte å drikke.
Kultur har en betydelig innflytelse på hvordan folk bruker alkohol. En studie som utforsket familiedrikking i Italia fant at italienere som drakk til familiemåltider mens de vokste opp, hadde mindre sannsynlighet for å utvikle usunne drikkevaner senere i livet.
Alkoholbruk er en betydelig risikofaktor for demens.
Å drikke rødvin med måte antas å være bra for hjertet. Rødvin inneholder resveratrol, et stoff som hjelper til med å kontrollere kolesterolet, forhindre skade på blodårene og stoppe blodpropp.
Overstadig drikking kan føre til bakrus neste morgen. Bakrus er forårsaket av kjemiske biprodukter opprettet under alkoholbehandling.
Hormonelle endringer fører til ubehagelige bakrussymptomer. For eksempel kan hormonelle endringer føre til at du tisser mer, noe som kan føre til dehydrering.
Mørk brennevin, som rødvin eller whisky, er mer sannsynlig å føre til alvorlige bakrus. Hvit eller klar brennevin er mindre sannsynlig å resultere i bakrus.
Over hele verden varierer minimumsalder for lovlig drikking fra 10 til 21 år.
Muskler absorberer alkohol raskere enn fett. Som et resultat har personer som har mer muskler og mindre kroppsfett høyere alkoholtoleranse.

5 myter om alkohol

1. Myte: Det er OK å drikke seg full av og til.

Sannheten: Overstadig drikking er assosiert med alvorlige helseproblemer, inkludert utilsiktede skader, kreft og hjertesykdom. Det spiller ingen rolle hvor sjelden du gjør det. Hvis du har fire eller flere drinker (kvinner) eller fem eller flere drinker (menn) i en enkelt sitting, risikerer du helsen din.

2. Myte: Å drikke er alltid trygt med måte.

Sannheten: Moderat alkoholforbruk kan ha noen helsemessige fordeler. Det betyr imidlertid ikke at det er risikofritt. For noen mennesker kan risikoen oppveie de mulige fordelene. Disse inkluderer personer som:

er gravid eller prøver å bli gravid
ta reseptbelagte medisiner som interagerer med alkohol
planlegger å kjøre eller bruke maskiner
har hjertesvikt eller svakt hjerte
har hatt hjerneslag
har lever- eller bukspyttkjertelsykdom
har AUD, alkoholavhengighet eller en familiehistorie med noen av dem

3. Myte: Vin eller øl vil ikke gjøre deg like full som sterk brennevin.

Sannheten: Alle typer alkohol inneholder samme aktive ingrediens. Alle standard drinker inneholder samme mengde alkohol. En standard drink inkluderer:

12 unser (oz.) øl (5 prosent alkohol)
8 til 9 oz. av maltøl (7 prosent alkohol)
5 oz. vin (12 prosent alkohol)
1,5 oz. av destillert brennevin (40 prosent alkohol)

4. Myte: Å drikke er ikke et problem så lenge du kan holde brennevinet ditt.

Sannheten: Å kunne drikke uten å føle effekten kan være et tegn på at du utvikler alkoholtoleranse. Over tid kan regelmessig alkoholbruk sette deg i fare for AUD.

5. Myte: Du kan edru raskt med en kopp kaffe.

Sannheten: Kaffe inneholder koffein, et sentralstimulerende middel som kan få deg til å føle deg mer våken og våken. Det hjelper ikke kroppen din til å behandle alkohol raskere. Hvis du har drukket, gi kroppen din tid å bryte ned alkoholen i systemet ditt er den eneste måten å bli edru på.

Takeawayen

Mennesker har et langt, komplisert forhold til alkohol. Vi skåler ofte for spesielle anledninger, og det glasset rødvin kan til og med ha helsemessige fordeler. Men å drikke for mye kan få helsemessige konsekvenser. Hvis du er klar over risikoen, går det generelt bra å drikke alkohol med måte.