Oversikt
Hvordan påvirker et hjerneslag spising og ernæring?
Hjerneslag kan ødelegge en persons ernæringshelse fordi det kan begrense hans eller hennes evne til å utføre daglige aktiviteter forbundet med spising, som for eksempel å handle inn mat, tilberede måltider og mate seg selv.
Hjerneslag kan også svekke en persons evne til å svelge. Svelgeproblemer kan skyldes svekkelse av tungen eller tap av koordinering av tungebevegelser. Mat kan sette seg i lommer mellom kinnet og tennene, og sikling kan oppstå på grunn av manglende evne til å forsegle leppene.
Personen kan også:
- Kveles og hostes under og etter måltider
- Ikke være i stand til å suge fra et sugerør
- Mangler en gagrefleks
- Lider av kronisk øvre luftveisinfeksjon
Hvis kalori- og ernæringsbehovet ikke kan dekkes, kan personen bli underernært, en tilstand preget av vekttap og dårlig matlyst.
Kostholdsendringer må individualiseres i henhold til typen og omfanget av disse svekkelsene. En registrert diettist (RD) kan utvikle en omsorgsplan som vil gi et tilfredsstillende og ernæringsmessig adekvat kosthold.
Ledelse og behandling
Hva er noen tips for å spise godt med svelgeproblemer?
- Væsker med tykkere konsistens er lettere å svelge.
- Drikk åtte kopper væske hver dag for å dekke væskebehovet.
- Veldig varm og godt kjølt mat gjør det lettere å svelge.
- Spis små måltider ofte i løpet av dagen for å dekke næringsbehovet.
- Spis fuktig mat, som gryteretter og mat med sauser.
Forebygging
Hvordan kan jeg justere kostholdet mitt for å redusere risikoen for hjerneslag?
Et sunt kosthold kan redusere risikoen for å få medisinske tilstander som hypertensjon (høyt blodtrykk), diabetes, høye lipidnivåer (høyt kolesterol), koronarsykdom og fedme. Alle disse forholdene kan øke sjansen for å få hjerneslag. Din genetikk, historie med tidligere hjerneslag, alder, kjønn, nåværende vekt, fordeling av kroppsfett, spisevaner og kondisjonsnivå påvirker også risikoen din.
Faktorer som har en tendens til å øke blodtrykket:
- Å være overvektig
- Mangel på mosjon, stillesittende livsstil
- Understreke
- Røyking
- Lavt inntak av noen mineraler, som kalsium og kalium
- Høyt inntak av natrium (salt)
For å redusere risikoen for hjerneslag, følg disse retningslinjene:
- Spis en rekke matvarer.
- Oppretthold en sunn vekt ved å balansere kaloriene du spiser med fysisk aktivitet.
- Velg mer fullkorn, grønnsaker og frukt.
- Velg mat med lavt innhold av mettet fett og kolesterol.
- Velg matvarer med moderate mengder tilsatt sukker.
- Velg mat med moderate mengder salt (natrium).
- Hvis du drikker alkoholholdige drikker, kontakt legen din og gjør det med måte.
Praktiske tips for å komme i gang med et sunnere kosthold og livsstil:
- Vær realistisk: Gjør en eller to små endringer hver måned og hold deg til dem, for eksempel å inkludere en frukt og/eller grønnsak til hvert måltid.
- Vær eventyrlysten: Utvid smaken din og prøv et større utvalg av mat.
- Vær fleksibel: Balanser det du spiser og din fysiske aktivitet over flere dager.
- Vær fornuftig: Nyt all mat; bare ikke overdriv.
- Vær aktiv: Gå tur med hunden; ikke bare se hunden gå!
- Søk hjelp fra en registrert kostholdsekspert (RD) for å hjelpe deg med å gjøre disse betydelige livsstilsendringene mot sunnere kosthold.
Discussion about this post