Er det kolesterol i eggehviter?

Eggehviter og kolesterol

Når du har høyt kolesterol, sjekker du hele tiden ernæringsetiketter og velger maten nøye, slik at du ikke øker risikoen for hjertesykdom mer enn den allerede er.

Når det kommer til eggehviter, er det sant at det ikke er kolesterol i den hvite delen av et egg. Et helt stort egg inneholder 186 mg av kolesterol, men alt dette finnes i eggeplommen, eller den gule delen.

Men effekten av egg på hjertet ditt er kanskje ikke så ille som en gang trodde.

I følge Mayo Clinic har effekten av kolesterolet i egget ditt bare en minimal effekt på kolesterolet som sirkulerer i blodet ditt. Faktisk kan de fleste spise opptil syv egg per uke uten å bekymre seg for å øke kolesterolnivået.

Dette gjelder imidlertid ikke alltid personer med diabetes. For dem kan det å spise så mange egg øke risikoen for hjertesykdom betydelig.

Så, hva er en god løsning? Spis hele egg med måte. Hvis du virkelig liker egg, bør du vurdere å bytte til oppskrifter som bare bruker eggehviter oftere.

Du kan alltid erstatte to eggehviter med ett helt egg i oppskrifter. De er fulle av proteiner og mangler bare fett og kolesterol. Å ha protein til frokost kan hjelpe deg å gå ned i vekt også.

Lag mat!

Vi har samlet noen av de beste eggehviteoppskriftene vi kunne finne for å starte deg på rett fot. De er enkle, sunne, og best av alt, de er deilige!

1. Eggehvitebiter

Dette er en flott frokostløsning for noen som alltid er på farten. Fordi frokost er en så viktig måte å starte dagen på, lag disse på forhånd og bare stikk dem inn i mikrobølgeovnen før du går ut døren.

En av de beste delene av disse små bitene: Du kan legge til grønnsaker og urter du liker. Få oppskriften!

2. Kanel Sukker Egg Puffs

Denne bloggeren er interessert i alt som er sunt, og disse små godbitene passer definitivt regningen. Hvis du jager treningsmål, men noen ganger er plaget av søtsug, er dette perfekte små skyer av protein. Få oppskriften!

3. Spinat og sopp Egg White Frittata

Denne retten ser fancy nok ut til å bli servert til gjestene. Den bruker en relativt enkel ingrediensliste, men resultatet er en fryd for øynene så vel som for magen. Det beste av alt er at det er relativt lite fett og kalorier. Få oppskriften!

4. Marengs

Marengs brukes vanligvis til å toppe paien, men du kan lage minimarengs til små dessertbrett eller tetid. Denne oppskriften bruker ekte sukker og foreslår at du rører inn nøtter eller kokos for å gjøre de små godbitene mer interessante. Å erstatte sukker med fett er ikke sunt for hjertet, så spis disse på samme måte som andre søtsaker.

Ifølge bloggen holder de seg i flere uker slik at du kan lage dem i større partier. Få oppskriften!

5. Sjokoladeproteinsuffléer

Hvis du er en treningsgjenger, er det en god sjanse for at du har myseprotein i huset ditt. Og det er også en god sjanse for at du har sett etter kreative måter å bruke kosttilskuddet på.

Her er ett dessertalternativ som øker proteinfaktoren ved å bruke eggehviter. Du vil bruke sjokoladeproteinpulver, stevia og vaniljeekstrakt også – alt for å tilfredsstille et ønske om sjokoladedessert. Få oppskriften!

6. Havregryn Cottage Cheese Bananpannekaker

Denne bloggeren fant en måte å lage pannekaker på uten å bryte dietten. Oppskriften bruker eggehviter, havregryn, cottage cheese og litt andre godsaker for å lage en frokost som metter uten å bli fet som vanlige pannekaker. Dessuten er den glutenfri. Få oppskriften!

7. Ren eggesalat

Det er ingen grunn til å gi opp eggesalat når du følger med på kolesterolinntaket ditt. Denne vrien på den tradisjonelle bruker bare ett helt egg, og tre eggehviter.

Den får mer bulk fra inkludering av avokado, som gir en kremet konsistens uten å måtte fylle på med majones. Få oppskriften!

Takeawayen

Egg er ikke bare bra for eggeplommene deres. Noen av de beste eggeoppskriftene unngår eggeplommen og metter like godt med kun eggehviter. Disse oppskriftene er en fin måte å få en godbit med høyt protein og lavt kolesterol – selv om kostholdskolesterol ikke er så problematisk for helsen som tidligere antatt.

Vite mer

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss