Hvilke matvarer bør du unngå hvis du har eggstokkreft?

Mat du bør unngå hvis du har eggstokkreft

Når det gjelder kreft, er kostholdet viktig. Forskning indikerer at utilstrekkelig ernæring er knyttet til eggstokkreft og at kostholdsvaner bidrar til omtrent 30 % av alle krefttilfeller.

Å unngå følgende typer mat kan bidra til å støtte kreftforebygging og bedre behandlingsresultater.

Bearbeidet og spekemat

Hvis du har eggstokkreft, er det en god idé å unngå spekemat og bearbeidet kjøtt som pølser, pølser og delikatessekjøtt. Bearbeidet kjøtt inneholder ofte tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og nitrater, som har vært koblet til økt risiko for kreft.

I tillegg er disse kjøttene ofte høye i mettet fett, noe som kan øke betennelse og negativt påvirke din generelle helse. Noen forskning tyder på at kronisk betennelse, som er en langvarig immunrespons, kan spille en betydelig rolle i utviklingen av eggstokkreft.

Sukkerholdig mat og drikke

Ved å begrense sukkerinntaket kan du potensielt skape et miljø som er mindre gunstig for kreftcellevekst.

Kreftceller har stor etterspørsel etter glukose som energikilde. Inntak av sukkerholdig mat og drikke kan føre til forhøyede blodsukkernivåer, og gir et lett tilgjengelig drivstoff for kreftceller å trives.

Overdreven inntak av matvarer som inneholder kalorier, men som gir få næringsstoffer, kan også føre til vektøkning. Forskning tyder på at overflødig kroppsvekt er assosiert med økt risiko for ulike kreftformer, inkludert eggstokkreft. Fedme fremmer også kronisk betennelse og insulinresistens, som kan gi næring til vekst og progresjon av kreftceller.

Raffinerte korn

Høyt bearbeidet kornmat som hvitt brød, hvit ris og raffinert pasta har mindre næringsverdi enn fullkorn. De har også en høy glykemisk indeks, noe som betyr at de kan forårsake topper i blodsukkernivået som ligner på de som sukker ville forårsake.

I tillegg har raffinerte korn blitt strippet for fiber og næringsstoffer under behandlingen. Tilstrekkelig fiberinntak er viktig for å opprettholde tarmregularitet, støtte tarmhelsen og fremme metthet.

Transfett og stekt mat

Mat med mye transfett, som stekt mat, kommersielle bakevarer og noen typer margarin, kan øke betennelse og føre til oksidativt stress, som oppstår når det er ubalanse mellom skadelige frie radikaler og beskyttende antioksidanter i kroppen din.

Oksidativt stress kan forårsake cellulær skade og har vært assosiert med ulike sykdommer, inkludert kreft.

Stekt mat er ofte høy i usunt fett, kalorier og tilsatt sukker. Hyppig inntak av stekt mat kan bidra til vektøkning og fedme, som er kjente risikofaktorer for ulike kreftformer, inkludert eggstokkreft.

Rå fisk og skalldyr

Under kreftbehandling kan immunsystemets evne til å bekjempe patogener bli kompromittert, slik at kroppen din blir dårligere rustet til å forsvare seg mot bakterier, parasitter og virus som kan være tilstede i rå eller dårlig tilberedt mat, inkludert rå fisk og skalldyr.

Er det matvarer som kan øke risikoen for eggstokkreft?

Flere studier har undersøkt sammenhengen mellom visse matvarer og risikoen for eggstokkreft.

EN 2002 studie utført i Kina fant at kvinner som spiste mer animalsk fett og saltkonserverte grønnsaker hadde større sjanse for å utvikle eggstokkreft, mens de som spiste mer frukt og grønnsaker hadde lavere risiko.

Nærmere bestemt hadde kvinner som foretrakk fet, stekt, spekemat og røkt mat økt risiko for eggstokkreft.

Noen forskning tyder på at et større inntak av kaffe og egg kan være assosiert med en større risiko for eggstokkreft. Imidlertid, a 2019 anmeldelse fant ingen signifikant sammenheng mellom totalt kaffeinntak, koffeininntak eller koffeinholdig kaffe og risiko for eggstokkreft.

Interessant nok fant denne anmeldelsen en sammenheng mellom inntak av koffeinfri kaffe og redusert risiko for å utvikle eggstokkreft. Men mer forskning er nødvendig for å forstå dette forholdet.

Hvorfor er ernæring viktig under behandling av eggstokkreft?

Under kreftbehandling møter kroppen ulike utfordringer, inkludert bivirkninger av behandlinger som kjemoterapi og stråling.

Riktig ernæring bidrar til å holde immunforsvaret ditt på sitt beste, noe som er avgjørende for å bekjempe infeksjoner, støtte restitusjon og håndtere bivirkninger.

Det er viktig å innta nok kalorier, proteiner og essensielle næringsstoffer for å gi kroppen den nødvendige energien og byggesteinene for vevsreparasjon og restitusjon.

Keto for eggstokkreft?

Inntak av animalsk fett i et typisk kosthold er ofte knyttet til en høyere risiko for kreft. Imidlertid en liten 2018 studie antyder at å følge en ketogen diett (lavkarbo, høyt fett) kan gi potensielle fordeler for personer med eggstok- eller endometriekreft.

Kreftceller er avhengige av glukose og insulin for vekst. Den ketogene dietten flytter kroppens drivstoffkilde fra karbohydrater til fett, noe som gjør det vanskeligere for kreftceller å få den energien de trenger. I tillegg kan ketoner produsert under fettmetabolisme hemme kreftcellevekst.

Hvordan kosthold kan bidra til å håndtere behandlingsrelaterte symptomer på eggstokkreft

Kreftbehandlinger som kjemoterapi, strålebehandling og kirurgi kan forårsake bivirkninger som har innvirkning på appetitt, smak, fordøyelse og næringsopptak.

Å innta mindre, hyppigere måltider i løpet av dagen kan være lettere for magen enn å innta større måltider.

I tillegg kan det å spise et balansert kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker, magre proteiner og fullkorn og holde seg riktig hydrert bidra til å optimalisere ernæringen og lindre disse behandlingsrelaterte symptomene.

Bunnlinjen

Ved å opprettholde et næringsrikt kosthold kan du støtte kroppens styrke, håndtere behandlingsrelaterte bivirkninger og forbedre din generelle livskvalitet under behandling av eggstokkreft.

Det er viktig å samarbeide med en helsepersonell, for eksempel en registrert kostholdsekspert, som kan gi personlig veiledning skreddersydd for dine spesifikke behov og behandlingsplan.