Oppdatering av sunn mat: Brev fra redaktøren

Hos Healthline Nutrition ønsker vi å hjelpe deg med å spise mat som får deg til å føle deg bra. Å se på vitenskap er alltid der vi starter, men vi forstår at mat i det virkelige liv ikke passer til et perfekt næringsmønster. Her er hvordan du kan friske opp matvanene dine mens du fortsatt nyter måltidene dine.

måltid av taco på grønne fliser bakgrunn

Nesten hver januar, uten feil, blir folk interessert i ernæring, helse og velvære. Det finnes utallige løsninger rundt vekttap, spesifikke spisemønstre, treningsmål og mer.

Selv om jeg elsker å se entusiasmen rundt å ta bedre vare på deg selv, begynner det alt for ofte med å eliminere utallige matvarer og gå på treningsstudio 7 dager i uken. Den høye starten høres kanskje bra ut, men har en tendens til å svekke ut etter et par uker.

I stedet for å forby sukker, karbohydrater eller brød – hva om du fokuserte på små, positive endringer du kunne gjøre? Bytteavtaler som kanskje ikke føles like viktige, men som er mye mer sannsynlig å være bærekraftige.

Det er anslått at bare om lag 9 % av folk holder fast ved resolusjonene sine hvert år. Hvorfor ikke prøve en sunn forfriskning i stedet? Det er ikke like spennende, men det er viktig å komme tilbake til det grunnleggende.

Hvis du føler deg forvirret over hvor du skal begynne, er du ikke alene. Nesten alle har en mening om ernæring, og det er ikke alltid – feil, sjelden – basert på bevis.

På sosiale medier kan det være overveldende å sile gjennom ernæringsinformasjon og finne ut hva som er sant og hva som gir mening for deg. Jeg oppfordrer deg til å begynne med det vitenskapen sier og også begynne i det små.

Ny forskning ble nettopp publisert, og viser hvor viktig hydrering er for sunn aldring, så drikk mer vann (kanskje en ny vannflaske vil hjelpe deg med å motivere).

Vi vet at søvn er viktig for den generelle helsen og påvirker appetitten og mattrangen din (prøv disse vitenskapsbaserte tipsene for bedre søvn).

Nesten 90 % av oss spiser ikke den anbefalte mengden frukt og grønnsaker, men vi har noen kreative og enkle måter å hjelpe deg med å bli mett.

Hvis du allerede sjekker disse boksene og får litt bevegelse, er det bra for deg. Tenk på andre små måter å friske opp matvanene dine på. Kanskje du setter deg som mål å prøve en ny mat i uken, spise proteinrik mat til de fleste måltider og snacks, lage mer hjemme eller forberede måltider på søndager.

Legg merke til hvordan de fleste av de små endringene jeg nevner er positive. De er matvarer eller vaner du kan legge til dagen din. Jeg liker ikke begrensning eller deprivasjon, men jeg tror at det å legge til noen gode ting naturligvis kan hjelpe til med å fortrenge annen atferd.

Hos Healthline ønsker vi at ernæring skal være for alle.

Ofte presenteres ernæring og sunn mat som en $80 smoothie full av eliksirer, pulver og tinkturer. I virkeligheten kan du lage en smoothie med frossen frukt og grønnsaker til en brøkdel av prisen som fortsatt vil være veldig bra for deg.

I tillegg til å være budsjettvennlig, skal sunn mat smake godt. Bare 29 % av Healthline-leserne sa at de syntes sunn mat smaker godt, noe som betyr at de fleste setter likhetstegn mellom sunn mat og dårlig smak. Dette er en myte jeg håper vi kan forvise sammen.

Ikke alt trenger å være det mest fantastiske måltidet i livet ditt, men har du noen gang prøvd en stekt rosenkål? De er lysår unna i smak fra alle dampede eller kokte spirer du kanskje husker som barn.

Hvis matlagingen føles overveldende, kan disse 10 enkle middagsoppskriftene hjelpe deg med å sette smakfulle og enkle måltider på bordet. Eller prøv en leveringstjeneste for sunne måltider for å gjøre middagen enda enklere.

Sunn mat bør inkludere mat du elsker, som du vokste opp med, og som er en del av kulturen din.

Utover tallerkenen din

Ernæring er en del av et komplekst puslespill når det kommer til helsen din. Selv om god ernæring er nøkkelen, er det ikke det eneste som betyr noe.

Når det kommer til en sunn oppfriskning, vil noen av endringene skje på tallerkenen din, og noen av dem vil skje utenfor ernæringen. Generell velværeatferd som å få mer søvn, bevege kroppen mer og ta vare på ditt mentale velvære.

Altfor ofte ser jeg at folk skammer seg over å spise en kake eller pommes frites, eller ta et matvalg som de har ansett som “dårlig”. Prøv å gi slipp på skyldfølelsen rundt mat og unn deg selv med vennlighet i år.

På dager jeg strekker meg etter mer bearbeidet mat enn vanlig betyr det nok at jeg var opptatt med å lage gode minner. I stedet for å gå ned på meg selv, lar jeg det gå og stoler på at de neste måltidene mine vil være litt mer næringsrike.

Hos Healthline vil vi lære deg om optimal ernæring og gi deg mulighet til å ta denne informasjonen og bruke den for å finne ut hva som fungerer for deg. Noen ganger vil det være salater med høyt proteininnhold, og noen ganger vil det være å nyte kaker uten skyld.

Jeg ønsker at du skal gi opp målet om perfekt kosthold og i stedet omfavne det som følger med å spise mat som får deg til å føle deg bra.

Jeg håper når du kommer til Healthline ernæring, føles det som om du setter deg ned for et koselig, trøstende og balansert måltid med en venn som tilfeldigvis kan mye om ernæringsvitenskap.

Her er for å droppe beslutninger, til fordel for å forfriske matvanene dine i 2023.

Vite mer

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss