Sarkocystose: årsak, symptomer og behandling

Hva er sarkocystose?

Sarcocystosis er en sykdom forårsaket av en parasitt som kalles Sarcocystis. Det er mange arter av Sarcocystis. Denne parasitten påvirker vanligvis dyr, men kan også forårsake sykdom hos mennesker. To typer sykdommer kan forekomme. En type forårsaker diaré, mild feber og oppkast; dette er tarmsykdomstype, for eksempel infeksjon forårsaket av S. hominis og S. suihominis. Den andre typen forårsaker muskelsmerter, forbigående ødem og feber (muskelsykdomstype). De fleste smittet med sarkocystis har ikke symptomer.

Hvordan blir en person smittet?

I tarmtypen sarkocystose blir folk smittet når de spiser lite kokt kjøtt som inneholder parasitten. I den muskulære typen sarkocystose blir folk smittet ved å innta formen til parasitten som har gått i dyre avføring (mest sannsynlig ved å utilsiktet innta parasitten når den har forurenset vann eller mat).

Hvor er sarkocystose funnet?

Sarkocystose forekommer i tropiske eller subtropiske land. Muskelsarkosystose har oftest blitt rapportert fra land i Sørøst-Asia.

Hvordan diagnostiseres sarkocystose?

For tarmsarkocystose (S. hominis og S. suihominis) stilles diagnosen ved observasjon av oocyster eller sporocyster i avføring. For muskelsakrocystose stilles diagnosen ved å finne sarkocyster i vevsprøver.

Overføres sarkocystose fra person til person?

Nei.

Hvordan kan jeg forhindre sarkocystose?

Mens du reiser, bør du følge forholdsregler for mat og vann og praktisere god hygiene.

Drikk og bruk trygt vann

• Bruk flaskevann med ubrutte tetninger, eller bruk vann som er kokt eller filtrert for å gjøre det trygt. Vannrensetabletter og klorprodukter kan ikke drepe Sarcocystis.
• La vannet koke helt i 1 minutt.
• Bruk trygt vann til å pusse tennene, vaske og tilberede mat og lage is.
• Rengjør matlagingsområder og kjøkkenutstyr med såpe og trygt vann og la det tørke helt før det brukes på nytt.
• Oppbevar vann i en ren, tildekket beholder.
• Ikke bruk vannledninger som kan være forurenset.
• Ikke drikk solgte i kopper eller poser eller bruk is hvis du ikke er sikker på at isen er laget med rent vann eller ikke.
• Ikke svøm i ferskvann som kan være forurenset.

Spis trygg mat

Kok alt kjøtt til 160 grader Fahrenheit eller 71 grader Celsius (spesielt svinekjøtt og storfekjøtt). Bruk et kjøtttermometer for å fastslå at kjøttet har nådd en sikker minimumstemperatur. Kok fjærfe til 165 grader F (74 grader C).

Vask hendene

• Vask hendene med såpe og trygt vann. Hvis du ikke har såpe, bruk en alkoholbasert (60%) håndrenser.
• Vask hendene før du spiser eller tilbereder mat, før du gir barna mat, etter toalettet, etter rengjøring av barnets bunn og etter å ha tatt vare på noen syk med diaré.

Bruk toaletter

• Bruk toaletter eller andre sanitæranlegg, som kjemiske toaletter, for å kaste avføring.
• Rengjør toaletter og overflater som er forurenset med avføring, med en løsning av 1 del husholdningsblekemiddel til 9 deler vann.
• Ikke avføring i dammer, elver eller innsjøer

Øv husholdningshygiene

• Rydd opp i boarealene dine
• Vask deg selv, vask barna, vask bleier og klær minst 30 meter fra drikkevannskilder.

Behandling av sarkocystose

Foreløpig er det ingen behandling for verken tarm eller muskelsarkosystose.