Har du frø av tvil om hvilken spisskummen som er den ekte svarte spisskummen? Du er ikke alene. To botaniske stoffer, Bunium bulbocastanum og Nigella sativa, blir ofte referert til som svart spisskummen.
Begge er påstått å ha terapeutiske egenskaper, og begge er krydder. Så hva er forskjellen?
La oss skjære gjennom forvirringen.
Nigella sativa
Profeten Mohammed er sitert for å si: «Denne svarte spisskummen er helbredende for alle sykdommer bortsett fra døden.»
Den svarte spisskummen han refererte til er Nigella sativa. Det har blitt brukt i århundrer til å behandle alt fra abscesser til herpes zoster.
Nigella sativa er en blomstrende plante som også kalles:
- fennikel blomst
- svart karve
- kalonji
Det er hjemmehørende i deler av:
- Asia
- Midtøsten
- Nord-Afrika
Planten vokser nesten tre fot og har pisket løvverk, små bleke blomster og fruktbelger fylt med frø.
Disse frøene, omtrent på størrelse med karvefrø, inneholder en rekke aktive ingredienser, inkludert en kraftig forbindelse kalt tymokinon (TQ).
TQ sies å:
- redusere betennelse
- styrke immunforsvaret
- beskytte mot kreft
Det utføres betydelig forskning for å finne mulige søknader for N. sativa i behandling av en rekke tilstander, inkludert:
Kreft
N. sativa har fått interesse som et mulig anti-kreftmiddel. Det pågår studier for å se på rollen til N. sativa i å kontrollere begynnelsen, veksten og spredningen av svulster.
Allergier
En stor mengde forskning støtter bruken av N. sativa for behandling av allergisk rhinitt.
- opphopning
- rennende nese
- nysing
- hevelse i nesegangene
Infeksjonskontroll
I nye studier, N. sativa viser lovende behandling for bakterier som er resistente mot antibiotika.
Alzheimers sykdom
Dyreforskning tyder på det N. sativa krever ytterligere undersøkelser for behandling av Alzheimers sykdom. Dyrestudier viser lovende bruk av N. sativa for forebygging av kognitiv svikt.
Bunium bulbocastanum
B. bulbocastanum kalles også:
- svart spisskummen
- flott pignut
- jordkastanje
- svart zira
Det er innfødt til:
- Nord-Afrika
- Sørøst-Europa
- Sør-Asia
Planten er omtrent to fot høy og toppet med hvite blomster som ligner på dronning Annes blonder.
Alle deler av B. bulbocastanum har bruksområder. De spiselige røttene smaker kokosnøtt eller kastanjer, mens bladene kan brukes som urter. Frøene til B. bulbocastanum er mest verdsatt.
Selv om det ikke har vært omfattende forskning på terapeutisk bruk av B. bulbocastanum, indikerer flere studier at urten kan være effektiv på flere behandlingsområder.
Infeksjonskontroll
Forskere utforsker B. bulbocastanum som et antibakterielt medikament.
Mest spesielt hjelper det å kjempe Staphylococcus aureus, som er den primære årsaken til hud- og bløtvevsinfeksjoner.
Disse infeksjonene er ofte vankomycin-resistente og meticillin-resistente (MRSA), noe som betyr at de ikke reagerer på antibiotika. Alternative behandlinger som B. bulbocastanum ville være veldig gunstig.
Kreft
Frukten av B. bulbocastanum har vist seg å være en antioksidant med potensielle kreftbekjempende effekter, selv om mer forskning er nødvendig.
Diabetes
I følge noen undersøkelser, B. bulbocastanum har antioksidantegenskaper og forbedrer cellefunksjonen for å forhindre aldring og cellenedbrytning.
I fremtiden, B. bulbocastanum kan vise seg å være effektiv til å redusere effekten av diabeteskomplikasjoner og aldring på grunn av oksidasjon og glykering.
Disse prosessene skader cellene våre og bidrar til en rekke medisinske tilstander.
Mer menneskelig forskning og kliniske studier er nødvendig før N. sativa og B. bulbocastanum kan bli varslet som kurer. N. sativa spesielt kan fungere som et universalmiddel for visse forhold.
Discussion about this post