Bananer mot gikt: lite purin, høyt innhold av vitamin C

Gikt

Urinsyre er et biprodukt som dannes når kroppen bryter ned puriner. Puriner er stoffer som produseres naturlig i kroppen og finnes også i enkelte matvarer og drikkevarer.

Hvis du har for mye urinsyre i kroppen, kan det danne krystaller som forårsaker betennelse og smerter i leddene. Dette kan forårsake en type leddgikt som kalles gikt.

Selv om det er andre faktorer som bidrar til gikt, jo høyere nivåer av urinsyre i kroppen din, desto større er sjansen for giktbetennelse, hevelse og smerte.

Bananer og gikt

Undersøkelser antyder at endring av kostholdet ditt kan bidra til å kontrollere giktsymptomer og redusere risikoen for å utvikle gikt.

Å spise en lav-purin diett bør redusere urinsyreproduksjonen, som igjen kan redusere giktangrep.

Bananer er en mat med svært lav purin. De er også en god kilde til vitamin C.A 2021 anmeldelse antyder at høyt vitamin C-inntak kan beskytte mot gikt, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte denne potensielle fordelen.

De US Department of Agriculture sier at en banan inneholder 14,1 mg vitamin C, rundt 16 % av den daglige verdien (DV).

Annen mat med lite purin

Selv om endring av kostholdet sannsynligvis ikke vil kurere gikten din, kan det bremse utviklingen av leddskade og redusere risikoen for tilbakevendende angrep ved å redusere urinsyrenivået i blodet.

I tillegg til bananer, her er noen andre matvarer med lav purin du kan legge til kostholdet ditt:

• frukt
• mørke bær
• grønnsaker (grønnsaker med mye puriner – som spinat og asparges – øker ikke risikoen for gikt eller giktangrep)

• nøtter (inkludert peanøttsmør)

• magre/fettfrie meieriprodukter (melk, yoghurt, ost)
• egg
• poteter
• tofu
• pasta

Mat du bør unngå (eller begrense serveringsstørrelsen) hvis du har gikt

Hvis du har gikt, her er noen matvarer du kanskje bør prøve å unngå:

• søte drikker
• sukkerholdig mat
• maissirup med høyt fruktosenivå

• rødt kjøtt (biff, lam, svinekjøtt)

• organ- og kjertelkjøtt (lever, søtbrød, nyre)
• bacon
• sjømat

• alkohol (destillert brennevin og øl)

Bananer er lite puriner og høye i vitamin C, noe som gjør dem til en god mat å spise hvis du har gikt.

Å endre kostholdet ditt til å inkludere mer lavpurin mat, som bananer, kan redusere mengden urinsyre i blodet og redusere risikoen for gjentatte giktanfall. Men du må kanskje fortsatt ta medisiner for å behandle gikten.

Snakk med legen din om hvordan du best kan håndtere gikten og redusere risikoen for giktanfall.