Å følge et næringsrikt kosthold er en viktig del av å sørge for at øynene dine forblir i god helse. Det er mange matvarer som kan bidra til å holde synet skarpt og hindre deg i å utvikle visse øyesykdommer. Og hvis du lever med en tilstand som kronisk tørre øyne, kan inntak av mat med mye vitaminer og mineraler lette symptomene dine.
Sjekk ut denne dagligvarebutikklisten over næringsrike og sunne matvarer – som alle har fordeler for øynene dine.
Grønnsaker
Det finnes en rekke grønnsaker som gir viktige næringsstoffer til fordel for øynene dine. Mange grønnsaker inneholder antioksidanter kalt lutein og zeaxanthin, som bidrar til å beskytte øynene dine mot skadelig lys. For eksempel er bladgrønt, brokkoli og rosenkål gode kilder til disse næringsstoffene.
Andre grønnsaker inneholder betakaroten, som omdannes til vitamin A i kroppen og hjelper med synet. Gulrøtter og søtpoteter er to eksempler på grønnsaker med dette næringsstoffet.
Frukt
Mange frukter inneholder antioksidanter og vitaminer som kan redusere skade på øynene og gi beskyttelse. For eksempel inneholder blåbær en antioksidant kalt antocyanin som kan gi øyebeskyttelse og til og med forbedre synet ditt.
Sitrusfrukter som appelsiner, grapefrukt og sitroner inneholder vitamin C, en annen antioksidant som kan bidra til å holde øynene sunne.
Fisk og kjøtt
Laks, tunfisk og sardiner inneholder omega-3 fettsyrer, som har vist seg å redusere betennelse. Laks, sardiner og makrell er også gode kilder til vitamin D, som bidrar til å forhindre makuladegenerasjon, en øyesykdom som kan føre til synstap.
Når det gjelder kjøtt, inneholder leveren vitamin A, og magert biff, strutskjøtt og kalkun er gode kilder til sink. Sink er et mineral som finnes i friske øyne og beskytter mot skader.
Meieri
Mange meieriprodukter inneholder vitaminer og mineraler som er bra for øynene dine. Melk og yoghurt inneholder vitamin A og sink. Egg har lutein og zeaxanthin, de samme antioksidantene som finnes i bladgrønt. Noen oster inneholder vitamin A, som ricottaost.
Pantry stifter
Belgvekster som nyre- og limabønner inneholder sink, og linfrø inneholder omega-3-fettsyrer. I tillegg er hvetekim en god kilde til vitamin E, et annet vitamin som kan bidra til å forhindre øyeskade over tid.
Snacks
Det er flere snacks du kan spise i løpet av dagen som er gunstig for øynene dine. Mange nøtter inneholder for eksempel essensielle vitaminer og antioksidanter. Valnøtter er en kilde til omega-3 fettsyrer, og mandler og solsikkefrø inneholder vitamin E.
Drikker
Grønn te har gunstige antioksidanter kalt katekiner, som også har anti-inflammatoriske egenskaper. I tillegg er det alltid viktig å holde seg hydrert med vann gjennom hele dagen.
Enten du lever med en tilstand som kronisk tørre øyne eller bare prøver å holde øynene sunne, er det viktig å legge til næringsrik mat til kostholdet ditt som inneholder visse vitaminer og mineraler. Ikke bare kan disse matvarene forhindre skade på øynene dine, men de kan også redusere symptomene dine. Hvis det kroniske tørre øyet ditt alvorlig påvirker dagliglivet ditt, snakk med legen din om behandlingsalternativene dine.
Discussion about this post