De beste helsefordelene med svisker og sviskejuice

Oversikt

Å holde seg hydrert er en fin måte å beskytte organene dine på, og det er også en av hemmelighetene til sunn hud.

Å drikke de anbefalte åtte glassene vann per dag er bra for dette. Men en måte å tilføre litt ekstra smak og næringsstoffer til dagen din er ved å inkludere sviskejuice i kostholdet ditt.

Handle sviskejuice på nett.

Sviskejuice lages av tørkede plommer, eller svisker, som inneholder mange næringsstoffer som kan bidra til god helse. Svisker er en god energikilde, og de forårsaker ikke en rask økning i blodsukkernivået.

Svisker har et høyt sukkerinnhold, som gjør at de kan tørkes uten å gjære. De er også høye i fiber, som kan hjelpe deg med å regulere tarmen og blæren.

Her er 11 topp helsefordeler med svisker og sviskejuice.

1. Hjelper fordøyelsen

Svisker er høy i fiber, som bidrar til å forhindre hemoroider forårsaket av forstoppelse. Kronisk forstoppelse er et vanlig problem hos eldre voksne og kan også være et smertefullt problem for spedbarn. Sviskejuice fungerer som et avføringsmiddel takket være det høye sorbitolinnholdet. Spør legen din om det er riktig for deg eller barnet ditt.

En serveringsstørrelse på seks svisker har 4 gram kostfiber, og 1/2 kopp inneholder 6,2 gram.

«Kostholdsretningslinjer for amerikanere: 2015-2020” anbefaler at kvinner 30 år og yngre får i seg 28 gram fiber hver dag, og menn i samme aldersgruppe får 34 gram. Kvinner og menn mellom 31 og 50 år bør sikte på henholdsvis 25 g og 30 g fiber. Det anbefalte fiberinntaket for kvinner og menn over 51 er fortsatt mindre, med henholdsvis 22 g og 28 g.

Selv om sviskejuice ikke inneholder samme mengde nyttig fiber som hele frukten, beholder den fortsatt noe fiber og mange av vitaminene og mineralene som hele frukten gir.

2. Styrer trangen

En overaktiv blære kan være ubehagelig å håndtere, men å legge til fiber i kostholdet ditt kan hjelpe. Mens en overaktiv blære kan være forårsaket av mange ting, kan forstoppelse noen ganger øke hyppigheten av vannlating.

For å hjelpe til med å regulere tarmen, anbefaler Cleveland Clinic å øke fiberinntaket ved å ta 2 ss av følgende blanding hver morgen:

• 3/4 kopp sviskejuice
• 1 kopp eplemos
• 1 kopp ubehandlet hvetekli

3. Høy i kalium

Svisker er en god kilde til kalium, en elektrolytt som hjelper til med en rekke vitale kroppsfunksjoner. Dette mineralet hjelper med fordøyelsen, hjerterytmen, nerveimpulser og muskelsammentrekninger, samt blodtrykk.

Siden kroppen ikke produserer kalium naturlig, kan inntak av svisker eller sviskejuice hjelpe deg med å unngå mangler. Bare vær forsiktig med å få for mye!

En 1/2-kopps porsjon svisker inneholder 637 milligram av kalium. Dette utgjør nesten 14 prosent av din daglige anbefalte mengde. De fleste voksne bør konsumere omtrent 4700 mg kalium om dagen.

4. Høy på vitaminer

Svisker er ikke bare høy i kalium – de inneholder også mange viktige vitaminer. En 1/2-kopps porsjon svisker inneholder:

5. Gir en god kilde til jern

Anemi oppstår når kroppen ikke har nok sunne røde blodceller, som jern bidrar til å lage. Kortpustethet, irritabilitet og tretthet er alle tegn på mild anemi. Sviskejuice er en stor kilde til jern og kan bidra til å forebygge og behandle jernmangel.

EN 1/2 kopp svisker inneholder 0,81 mg jern, som gir 4,5 prosent av FDAs prosentvise daglige verdi. EN 1/2 kopp sviskejuice, derimot, inneholder 3 mg, eller 17 prosent.

6. Bygger bein og muskler

Tørkede svisker er en viktig kilde til mineralet bor, som kan bidra til å bygge sterke bein og muskler. Det kan også hjelpe med å forbedre mental skarphet og muskelkoordinasjon.

Svisker kan være spesielt gunstige for å bekjempe bentetthetstap fra stråling. EN 2016 dyrestudie fant at tørkede plommer og tørket plommepulver kan redusere strålingens effekt på benmargen, forhindre tap av bentetthet og fremme beinhelse.

Svisker har til og med et visst potensiale som behandling for osteoporose. En annen studie presenterte bevis på at tørkede plommer kan forhindre tap av benmasse hos postmenopausale kvinner som er utsatt for osteoporose. Bare 50 g (eller fem til seks svisker) om dagen var nødvendig for å se fordelene.

7. Reduserer kolesterolnivået

Fett og kolesterol kan samle seg i arteriene dine for å danne et stoff som kalles plakk. Når plakk bygger seg opp i arteriene dine, kan det forårsake åreforkalkning, en innsnevring av arteriene. Hvis den ikke behandles, kan denne tilstanden føre til hjertesvikt, hjerneslag og hjerteinfarkt.

Forskning tyder på at tørkede svisker kan bidra til å bremse utviklingen av aterosklerose. Det er noen mulige årsaker til dette. En dyrestudie funnet at antioksidantene i svisker kan ha en positiv effekt på kolesterolnivået. En annen studie rapporterte at løselig fiber, som finnes i svisker, kan bidra til å redusere kolesterolnivået.

8. Senker blodtrykket

Forskere har vist at å spise svisker og drikke sviskejuice kan redusere blodtrykket betydelig. For eksempel, a 2010 studie rapporterte at blodtrykket ble redusert i grupper som fikk svisker daglig.

9. Bidrar til å redusere appetitten

Svisker kan hjelpe deg med å kontrollere vekten. De gjør dette ved å holde deg mett lenger. Årsaken til dette er sannsynligvis todelt.

For det første inneholder svisker massevis av fiber, som er treg å fordøye. Langsommere fordøyelse betyr at appetitten forblir tilfredsstilt lenger.

For det andre har svisker en lav glykemisk indeks. Dette betyr at de øker glukosenivået (sukker) i blodet ditt sakte. Dette kan delvis skyldes deres høye mengder sorbitol, en sukkeralkohol med lav absorpsjonshastighet. Å unngå topper i blodsukkernivået, som kan være forårsaket av matvarer med høy glykemisk indeks, kan bidra til å holde appetitten i sjakk.

EN 2009 studie fant ut at å spise tørkede plommer som et mellommåltid kan undertrykke sult lenger enn en fettfattig kjeks. Hvis du er på et vekttapsprogram, kan det være lurt å vurdere å legge svisker til kostholdet ditt.

10. Beskytter mot emfysem

Kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), inkludert emfysem, er en kronisk lungesykdom som fører til pusteproblemer. Det er flere årsaker, men røyking er den desidert vanligste direkte årsaken til begge.

En studie fra 2005 viste positive sammenhenger mellom lungehelse og en diett rik på antioksidanter. En nyere studie sier at plantepolyfenoler, inkludert antioksidanter, kan redusere risikoen for KOLS.

Svisker inneholder høye nivåer av antioksidanter, som kan bekjempe skadene som røyking forårsaker ved å nøytralisere oksidasjon. Dette kan bidra til å redusere sannsynligheten for emfysem, KOLS og lungekreft, selv om ingen studier har spesifikt sett på svisker for lungehelse.

11. Senker risikoen for tykktarmskreft

Tykktarmskreft er ofte vanskelig å oppdage, men den kan være aggressiv. Kosthold kan bidra til å forhindre tykktarmskreft, og forskning har vist at å legge til tørkede plommer i kostholdet ditt kan redusere risikoen.

En studie utført av Texas A&M University og University of North Carolina fastslo at å spise tørkede plommer kan positivt påvirke og øke mikrobiota (eller gunstige bakterier) i hele tykktarmen. Dette kan igjen redusere risikoen for tykktarmskreft.

Mulige bivirkninger av svisker og sviskejuice

Selv om de er velsmakende og har mange helsemessige fordeler, kan svisker og sviskejuice også ha noen negative effekter.

Fordøyelsesproblemer

• Gass og oppblåsthet. Svisker inneholder sorbitol, et sukker som kan forårsake gass og oppblåsthet. Fiber, som også finnes i svisker, kan også forårsake gass og oppblåsthet.
• Diaré. Svisker inneholder uløselig fiber, som kan forårsake eller forverre diaré.
• Forstoppelse. Når du øker inntaket av fiber, er det viktig å drikke nok væske. Hvis du ikke gjør det, kan du få forstoppelse. Så sørg for å drikke mye vann når du legger svisker til kostholdet ditt.

For å unngå disse problemene, introduser svisker sakte i kostholdet ditt. Dette vil gi fordøyelsessystemet tid til å tilpasse seg dem, og symptomene på gastrointestinale plager bør reduseres.

Vektøkning

Selv om tilsetning av svisker og sviskejuice til kostholdet ditt kan hjelpe med vekttap, kan det å spise dem uten problemer ha motsatt effekt.

En serveringsstørrelse på seks ukokte svisker (eller 57 g) har 137 kalorier og 21,7 g sukker. En 1-kopps porsjon sviskejuice har omtrent 182 kalorier. Så du bør være oppmerksom på kaloriene og sukkeret i disse matvarene, som kan øke hvis du spiser dem ofte i løpet av dagen.

Innvirkning på visse helsemessige forhold

Sørg for å spørre legen din om svisker eller sviskejuice er riktig for deg. Fiberrik mat og drikke kan ha en negativ effekt på personer med visse sykdommer, som for eksempel ulcerøs kolitt.

Andre potensielle bivirkninger og en forsiktighet

Svisker inneholder spor av histamin, så det er mulig (selv om det er uvanlig) å utvikle en allergi mot dem. Skulle du oppleve allergisymptomer som du tror er relatert til inntak av svisker eller juice, slutt å spise svisker eller drikke sviskejuice og kontakt lege.

Gjennom tørkeprosessen danner svisker et kjemikalie kjent som akrylamid i svært små spor. Dette kjemikaliet, som finnes i mye høyere konsentrasjoner i matvarer som potetgull og pommes frites, anses å være kreftfremkallende av Nasjonalt kreftinstitutt.

Hvis du spiser en diett full av hel, fersk mat, er risikoen for akrylamidforurensning fra sviskejuice ekstremt lav (men høyere for røykere).

Du bør ikke drikke sviskejuice hvis du allerede har diaré.

Legg til flere svisker i kostholdet ditt

Svisker kommer med et stort antall helsemessige fordeler og kan forbedre fordøyelsen samtidig som de tilbyr nødvendige næringsstoffer. Noen mennesker kan imidlertid finne det vanskelig å inkludere svisker i kostholdet.

Her er noen enkle måter å legge svisker til kostholdet ditt:

• Spis dem alene som mellommåltid.
• Legg svisker til frokosthavremelet.
• Bland dem med nøtter, annen tørket frukt som aprikoser og mørk sjokoladebiter for en sunn stiblanding.
• Legg dem til bakevarer.
• Bland dem (eller bruk sviskejuice) til drinker eller smoothies.
• Puré svisker og spis dem som «sveskesmør» eller syltetøy.
• Legg dem til en velsmakende lapskaus.

Å legge svisker til kostholdet ditt kan være mye enklere – og morsommere – enn du skulle tro. For best resultat, sørg for at du gradvis øker fiberinntaket og drikker nok vann.