Forskere hevder at guavajuice kan gjøre jerntilskudd mer effektive. En billig fruktjuice full av vitaminer kan bli et overraskende nytt våpen mot anemi.
Millioner av kvinner og tenåringsjenter over hele verden lider av anemi. Anemi er en tilstand der blodet har for få røde blodceller eller for lite hemoglobin, noe som reduserer mengden oksygen som tilføres vevet. Typiske referanseverdier for hemoglobin hos voksne er ca. 13,5–17,5 g/dl hos menn og 12,0–15,5 g/dl hos kvinner; anemi diagnostiseres vanligvis når hemoglobinnivået faller under disse verdiene.
Forskere mener nå at inntak av guavajuice kan bidra til å bekjempe denne tilstanden. En ny gjennomgang tyder på at guavajuice hjelper kroppen med å absorbere jern mer effektivt.
Forskere analyserte 17 studier om guavajuice og hemoglobinnivåer. Disse studiene fokuserte på gravide kvinner og tenåringsjenter i Indonesia. Forskerne kombinerte data fra 12 av disse studiene. Dataene omfattet 235 kvinner og tenåringsjenter. I gjennomsnitt økte deltakerne hemoglobinnivået med 1,71 g/dl etter å ha drukket guavajuice.
Tenåringsjenter økte i gjennomsnitt med 1,52 g/dl. Gravide kvinner økte i gjennomsnitt med 1,84 g/dl.
Guavajuice kombinert med jerntilskudd
Fem studier sammenlignet to grupper av kvinner. Den ene gruppen tok jernkosttilskudd alene. Den andre gruppen tok jernkosttilskudd sammen med guavajuice. Gruppen som tok jernkosttilskudd sammen med guavajuice, viste hemoglobinnivåer som var 1,29 g/dl høyere enn gruppen som kun tok jernkosttilskudd.
Forskere forklarte at en økning på 1–2 g/dl kan føre en person ut av området for mild eller moderat anemi. Denne endringen kan redusere tretthet og forbedre konsentrasjon og produktivitet.
Hvorfor guavajuice er nyttig
Guava inneholder høye nivåer av vitamin C. Vitamin C hjelper kroppen vår med å absorbere jern fra plantebaserte matvarer. Guava gir opptil fire ganger mer vitamin C per 100 gram enn appelsiner. Guava inneholder også vitamin A, folat, kostfiber og små mengder jern.
Begrensninger ved denne forskningen
Forskerne påpekte flere begrensninger. Alle de 17 studiene ble gjennomført i Indonesia. Studiene var svært forskjellige når det gjaldt utforming, type guava, dosering og deltakernes egenskaper. De fleste studiene var kvasi-eksperimentelle snarere enn randomiserte kontrollerte studier. Studiene manglet også data fra langvarig oppfølging.
Professor Sumantra Ray fra NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health bekreftet at funnene stemmer overens med eksisterende kunnskap om vitamin C og jernopptak. Han understreket imidlertid også at forskere trenger mer grundig dokumentasjon før de kan anbefale guavajuice som en alternativ behandling. Leger bør ikke erstatte konvensjonell behandling av anemi med guavajuice ennå.
Et rimelig folkehelseverktøy
Til tross for disse begrensningene mener forskerne at guavajuice er svært lovende. Guavajuice er billig og allment akseptert i mange deler av Asia. Disse egenskapene gjør guavajuice til et praktisk valg for folkehelseprogrammer. Forskerne foreslår at skoler, svangerskapsomsorgsklinikker og lokale helseprogrammer kan innlemme guavajuice i sine ernæringsstrategier. Å bygge sterkere lokale forsyningskjeder og standardisere sammensetningen av guavajuice kan bidra til å gjøre denne tilnærmingen mer effektiv i stor skala.
Merk at å drikke for mye guavajuice kan føre til forstoppelse eller oppblåsthet.
Discussion about this post