Hvor næringsrik er bipollen egentlig?

Bipollen er en blanding av blomsterpollen, nektar, enzymer, honning, voks og biesekret.

Forsøkende honningbier samler pollen fra planter og transporterer det til bikuben, hvor det lagres og brukes som mat for kolonien (1).

Bipollen bør ikke forveksles med andre biprodukter som honning, kongelig gelé eller honningkake. Disse produktene kan ikke inneholde pollen eller kan inneholde andre stoffer.

Nylig har biepollen fått gjennomslag i helsesamfunnet fordi det er lastet med næringsstoffer, aminosyrer, vitaminer, lipider og over 250 aktive stoffer (2).

Faktisk anerkjenner det føderale helsedepartementet i Tyskland bipollen som en medisin (3).

Mange studier har undersøkt helseeffektene av bipollen og funnet lovende resultater.

Her er 11 helsefordeler med bipollen, støttet av vitenskap.

1. Imponerende ernæringsprofil med mer enn 250 aktive stoffer

Bipollen har en imponerende ernæringsprofil.

Den inneholder over 250 biologisk aktive stoffer, inkludert proteiner, karbohydrater, lipider, fettsyrer, vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter (2).

Bipollengranulat består av omtrent (4):

• Karbohydrater: 40 %
• Protein: 35 %
• Vann: 4–10 %
• Fett: 5 %
• Andre stoffer: 5–15 %

Sistnevnte kategori inkluderer vitaminer, mineraler, antibiotika og antioksidanter.

Pollens næringsinnhold avhenger imidlertid av plantekilden og årstiden som samles inn.

For eksempel har studier vist at bipollen samlet fra furuplanter har omtrent 7 % protein, mens pollen samlet fra daddelpalmepakker nærmere 35 % protein (2).

I tillegg har bipollen høstet om våren en vesentlig annen aminosyresammensetning enn pollen samlet om sommeren (2).

Sammendrag Bie
pollen inneholder over 250 biologiske stoffer, inkludert protein, karbohydrater, fett,
vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter. Den nøyaktige næringssammensetningen
avhenger av plantekilden og innsamlet sesong.

2. Høyt innhold av antioksidanter beskytter mot frie radikaler og kroniske sykdommer

Bipollen er lastet med et bredt utvalg av antioksidanter, blant dem flavonoider, karotenoider, quercetin, kaempferol og glutation (5).

Antioksidanter beskytter kroppen din mot potensielt skadelige molekyler kalt frie radikaler. Skader av frie radikaler er knyttet til kroniske sykdommer som kreft og type 2 diabetes (6).

Testrør, dyre- og noen menneskelige studier har vist at bipollenantioksidanter kan redusere kronisk betennelse, eliminere skadelige bakterier, bekjempe infeksjoner og bekjempe vekst og spredning av svulster (7).

Imidlertid avhenger bipollens antioksidantinnhold også av plantekilden (8).

Med mindre en plantekilde er spesifikt oppgitt på etiketten, kan det være vanskelig å fastslå hvor bipollenet ditt kom fra.

Sammendrag Bie
pollen inneholder et bredt utvalg av antioksidanter, som kan beskytte cellene dine
fra skade forårsaket av frie radikaler som er knyttet til kroniske sykdommer,
inkludert kreft og type 2 diabetes.

3. Kan senke risikofaktorer for hjertesykdom som høye blodlipider og kolesterol

Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken på verdensbasis (9).

Både høye blodlipider og høyt kolesterol i blodet er knyttet til økt risiko for hjertesykdom. Interessant nok kan bipollen redusere disse risikofaktorene.

For eksempel har dyrestudier vist at bipollenekstrakter kan senke kolesterolnivået i blodet, spesielt «dårlig» LDL-kolesterol (10, 11).

Hos personer med nærsynthet forårsaket av tilstoppede arterier, senket bipollentilskudd blodkolesterolnivået, noe som økte deres synsfelt (7).

I tillegg kan antioksidanter i bipollen beskytte lipider mot oksidering. Når lipider oksiderer kan de klumpe seg sammen, begrense blodårene og øke risikoen for hjertesykdom (11).

Sammendrag Bie
pollen kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdom som «dårlig» LDL-kolesterol
og lipidoksidasjon.

4. Kan øke leverfunksjonen og beskytte leveren din mot giftige stoffer

Leveren din er et viktig organ som bryter ned og fjerner giftstoffer fra blodet ditt.

Dyrestudier har funnet ut at bipollen kan forbedre dets avgiftende evner.

Hos eldre dyr økte bipollen leverens antioksidantforsvar og fjernet flere avfallsstoffer, som malondialdehyd og urea, fra blodet (12).

Andre dyrestudier viser at bipollenantioksidanter beskytter leveren mot skade fra flere giftige stoffer, inkludert overdoser av medikamenter. Bipollen fremmer leverheling også (5, 1. 3, 14).

Imidlertid har få menneskelige studier vurdert bipollens effekter på leverfunksjonen. Flere menneskelige studier er nødvendig for å etablere helseanbefalinger.

Sammendrag Dyr
studier tyder på at biepollen kan øke leverfunksjonen og beskytte dette organet
fra skadelige stoffer. Imidlertid er det behov for flere studier av høy kvalitet på mennesker.

5. Pakker flere forbindelser med anti-inflammatoriske egenskaper

Bipollen har blitt brukt tradisjonelt for å redusere betennelse og hevelse.

En dyrestudie viste at bipollenekstrakt reduserte hevelsen av rottepotene med 75 % (15).

Faktisk har dens antiinflammatoriske effekter blitt sammenlignet med flere ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler, som fenylbutazon, indometacin, analgin og naproxen (7).

Bipollen inneholder flere forbindelser som kan redusere betennelse og hevelse, inkludert antioksidanten quercetin, som senker produksjonen av inflammatoriske omega-6 fettsyrer, som arakidonsyre (16).

Dessuten kan planteforbindelser i bipollen undertrykke biologiske prosesser som stimulerer produksjonen av inflammatoriske hormoner som tumornekrosefaktor (TNF) (17).

Sammendrag I henhold
til dyre- og prøverørsstudier kan antioksidanter av bipollen ha kraftige
anti-inflammatoriske egenskaper.

6. Kan hjelpe deg med å unngå sykdom ved å øke immuniteten og drepe bakterier

Bipollen kan styrke immunforsvaret ditt, hjelpe deg med å unngå sykdommer og uønskede reaksjoner.

For det første har forskning vist at det kan redusere alvorlighetsgraden og utbruddet av allergier.

I en studie ble bipollen vist å redusere aktiveringen av mastceller betydelig. Mastceller, når de aktiveres, frigjør kjemikalier som utløser en allergisk reaksjon (18).

Flere prøverørsstudier har også bekreftet at biepollen har sterke antimikrobielle egenskaper.

Bipollenekstrakt ble funnet å drepe potensielt skadelige bakterier som f.eks E coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, så vel som de som forårsaker staph-infeksjoner (19, 20).

Sammendrag Dyr
og prøverørsstudier viser at bipollenantioksidanter kan redusere alvorlighetsgraden
og utbruddet av allergier og dreper flere skadelige bakterier.

7. Kan hjelpe sårheling og forhindre infeksjoner

Bipollen har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, som kan hjelpe kroppen din med sårheling.

For eksempel fant dyreforskning at bipollenekstrakt var like effektivt til å behandle brannsår som sølvsulfadiazin, en gullstandard i brannsårbehandling, og forårsaket langt færre bivirkninger (21).

En annen dyrestudie viste at påføring av en balsam som inneholder bipollen på en brannskade akselererte betydelig tilheling i forhold til standardmedisiner (22).

Bipollens antimikrobielle egenskaper kan også forhindre infeksjoner, en stor risikofaktor som kan kompromittere helingsprosessen for riper, kutt, skrubbsår og brannskader (21).

Sammendrag Bie
pollen har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper som kan fremme sår
helbredelse. Dens antimikrobielle egenskaper kan også forhindre sårinfeksjoner.

8. Kan ha antikreftegenskaper

Bipollen kan ha bruksområder for å behandle og forebygge kreft, som oppstår når cellene sprer seg unormalt.

Reagensrørstudier har funnet bipollenekstrakter for å hemme svulstvekst og stimulere apoptose – den programmerte celledøden – i prostata-, tykktarms- og leukemikreft (23, 24).

Bipollen fra cistus (Cistus incanus L.) og hvit pil (Salix alba L.) kan ha anti-østrogenegenskaper, noe som kan redusere risikoen for bryst-, prostata- og livmorkreft (25, 26).

Det er imidlertid behov for mer menneskebasert forskning.

Sammendrag Prøverør
studier tyder på at bipollen reduserer risikoen for flere kreftformer
flere menneskelige studier er nødvendig.

9. Kan lindre menopausale symptomer som hetetokter

Menopause, som markerer opphør av menstruasjon hos kvinner, er ofte ledsaget av ubehagelige symptomer som hetetokter, nattesvette, humørsvingninger og søvnforstyrrelser (27).

Studier viser at biepollen kan lindre flere menopausale symptomer.

I en studie følte 71 % av kvinnene at overgangsalderen deres ble bedre mens de tok bipollen (27).

I en annen studie opplevde 65 % av kvinnene som tok et pollentilskudd færre hetetokter. Disse kvinnene indikerte også andre helseforbedringer, som bedre søvn, redusert irritabilitet, mindre leddsmerter og bedre humør og energi (28).

Dessuten viste en tre-måneders studie at kvinner som tok bipollentilskudd opplevde betydelig færre menopausale symptomer. I tillegg bidro disse kosttilskuddene til å senke det «dårlige» LDL-kolesterolet og øke det «gode» HDL-kolesterolet (29).

Sammendrag Studier
har vist at bipollen kan lindre flere menopausale plager,
inkludert hetetokter. Det kan også forbedre kolesterolnivået.

10. Kan forbedre næringsutnyttelse, metabolisme og lang levetid

Noen bevis tyder på at bipollen kan forbedre kroppens utnyttelse av næringsstoffer.

For eksempel absorberte rotter med jernmangel 66 % mer jern når pollen ble tilsatt kostholdet deres. Denne økningen skyldes sannsynligvis det faktum at pollen inneholder vitamin C og bioflavonoider, som øker jernabsorpsjonen (30).

I tillegg absorberte friske rotter som ble matet med pollen mer kalsium og fosfor fra kosten. Pollen inneholder proteiner og aminosyrer av høy kvalitet som kan hjelpe slik absorpsjon (30).

Andre dyrestudier har vist at bipollen kan forbedre muskelvekst, øke hastigheten på stoffskiftet og fremme lang levetid (3, 31).

Selv om dyrestudier er lovende, er det ikke klart om mennesker opplever de samme fordelene.

Sammendrag Dyr
studier har vist at bipollen kan øke absorpsjonen og utnyttelsen
av næringsstoffer som jern, kalsium og fosfor. Det kan også øke hastigheten på stoffskiftet
og fremme lang levetid, selv om menneskelig forskning er nødvendig for å bekrefte disse
fordeler.

11. Trygt for folk flest og enkelt å legge til kostholdet ditt

Bipollen kommer i granulat- eller supplementform og er trygt for de fleste.

Du kan kjøpe det i helsebutikker eller hos din lokale birøkter.

Granulene kan legges til favorittmaten din som frokost eller smoothies.

Personer med pollen- eller bistikkallergi bør imidlertid unngå pollenprodukter, da de kan forårsake symptomer som kløe, hevelse, kortpustethet eller anafylaksi (32).

Disse produktene kan også interagere negativt med blodfortynnende midler, som warfarin (33, 34).

Gravide eller ammende kvinner bør unngå bipollenprodukter, siden det mangler bevis for at de er helt trygge for babyer.

Sammendrag Bie
pollentilskudd er generelt trygt å konsumere. Men folk med pollen
eller bistikkallergi, gravide eller ammende kvinner og personer som tar blod
tynnere, som warfarin, bør unngå det.

Bunnlinjen

Bipollen inneholder mange vitaminer, mineraler og antioksidanter, noe som gjør det utrolig sunt.

Studier har knyttet biepollen og dets forbindelser til helsemessige fordeler som redusert betennelse, samt forbedret immunitet, menopausale symptomer og sårheling.

Imidlertid stammer det meste av bevisene rundt bipollen og dets komponenter fra testrør og dyrestudier. Mer menneskelig forskning er nødvendig for å avklare helsefordelene.

Alt fortalt er bipollen et flott tillegg til kostholdet ditt og kan enkelt kjøpes fra helsebutikker eller din lokale birøkter.