Alt du bør vite om oksidativt stress

Effekter av oksidativt stress på kroppen

Oksidasjon er en normal og nødvendig prosess som finner sted i kroppen din. Oksidativt stress, derimot, oppstår når det er en ubalanse mellom frie radikaler og antioksidantaktivitet. Når de fungerer som de skal, kan frie radikaler bidra til å bekjempe patogener. Patogener fører til infeksjoner.

Når det er flere frie radikaler til stede enn det som kan holdes i balanse av antioksidanter, kan de frie radikalene begynne å skade fettvev, DNA og proteiner i kroppen din. Proteiner, lipider og DNA utgjør en stor del av kroppen din, slik at skade kan føre til et stort antall sykdommer over tid. Disse inkluderer:

• diabetes

• åreforkalkning, eller herding av blodårene

• inflammatoriske tilstander

• høyt blodtrykk, som også er kjent som hypertensjon

• hjertesykdom
• nevrodegenerative sykdommer, som Parkinsons og Alzheimers
• kreft

Oksidativt stress bidrar også til aldring.

Hva er risikofaktorene?

Alle produserer noen frie radikaler naturlig i kroppen gjennom prosesser som trening eller betennelse. Dette er normalt og en del av kroppens intrikate system for å holde seg frisk.

Du kan også bli utsatt for frie radikaler i miljøet. Noen kilder inkluderer:

• ozon
• visse plantevernmidler og rengjøringsmidler
• sigarett røyk
• stråling
• forurensing

En diett med mye sukker, fett og alkohol kan også bidra til produksjon av frie radikaler.

Håndtere og forebygge oksidativt stress

Det er umulig å helt unngå eksponering for frie radikaler og oksidativt stress. Det er imidlertid ting du kan gjøre for å minimere effekten av oksidativt stress på kroppen din. Det viktigste du kan gjøre er å øke nivåene av antioksidanter og redusere dannelsen av frie radikaler.

En metode for å forhindre oksidativt stress er å sikre at du får i deg nok antioksidanter i kostholdet ditt. Å spise fem porsjoner per dag av en rekke frukt og grønnsaker er den beste måten å gi kroppen din det den trenger for å produsere antioksidanter. Eksempler på frukt og grønnsaker inkluderer:

• bær
• kirsebær
• sitrusfrukter
• svisker
• mørke bladgrønt
• brokkoli
• gulrøtter
• tomater
• oliven

Andre eksempler på diettbaserte antioksidantkilder inkluderer:

• fisk og nøtter
• vitamin E
• vitamin C
• gurkemeie
• grønn te
• melatonin
• løk
• hvitløk
• kanel

Andre sunne livsstilsvalg kan også forhindre eller redusere oksidativt stress. Her er noen livsstilsvalg som vil hjelpe:

• En vanlig, moderat treningsrutine. Dette har vært assosiert med høyere naturlige antioksidantnivåer og redusert skade forårsaket av oksidativt stress. Vanlig øvelse har blitt koblet med lengre levetid, færre effekter av aldring og redusert risiko for kreft og sykdom.
• Ikke røyk. Unngå eksponering for passiv røyking også.
• Vær forsiktig med kjemikalier. Dette inkluderer rengjøringskjemikalier, unngå unødvendig strålingseksponering og å være oppmerksom på andre kilder til kjemisk eksponering, for eksempel plantevernmidler som brukes på mat eller i hagearbeid.
• Vær miljøbevisst. Miljøvennlige initiativer som samkjøring bidrar til å redusere frie radikaler for deg og samfunnet ditt.
• Bruk solkrem. Solkrem forhindrer ultrafiolett lys skade på huden din.
• Reduser alkoholinntaket.
• Få rikelig med søvn. God søvn er svært viktig for å opprettholde balansen i alle kroppens systemer. Hjernefunksjon, hormonproduksjon, balanse mellom antioksidanter og frie radikaler og en rekke andre ting påvirkes av søvn.
• Unngå overspising. Studier har vist at overspising og konstant spising holder kroppen din i en tilstand av oksidativt stress oftere enn hvis du spiser med passende mellomrom og spiser små eller moderate porsjoner.

Takeawayen

Mens frie radikaler og antioksidanter er en del av kroppens naturlige og sunne funksjon, oppstår oksidativt stress når frie radikaler og antioksidanter er ute av balanse. Oksidativt stress kan forårsake skade på mange av vevet ditt, noe som kan føre til en rekke sykdommer over tid.

Selv om du ikke helt kan unngå eksponering for frie radikaler, kan du ta livsstilsvalg angående kosthold, trening og miljø for å holde kroppen i balanse og forhindre skade og sykdom.