Hva er burdock rot?

Burdock rot

Burdockrot er en grønnsak som er hjemmehørende i Nord-Asia og Europa, selv om den nå vokser i USA. Burdockplantens dype røtter er veldig lange og varierer i farge fra beige til brun og nesten svart på utsiden.

Burdock rot har blitt brukt i århundrer i holistisk medisin for å behandle en rekke forskjellige tilstander. Tradisjonelt har det vært mest brukt som et vanndrivende middel og et fordøyelseshjelpemiddel (1).

Nå har forskere oppdaget en rekke potensielle bruksområder og helsemessige fordeler for burdockrot. Disse fordelene kan være omfattende nok til å rettferdiggjøre bruk av burdockrot som en komplementær behandling for visse forhold.

Burdock rot fordeler

1. Det er et kraftverk av antioksidanter

Burdockrot har vist seg å inneholde flere typer kraftige antioksidanter, inkludert quercetin, luteolin og fenolsyrer (2).

Antioksidanter beskytter cellene i kroppen mot skade på grunn av frie radikaler. De kan bidra til å behandle og forebygge en rekke ulike helsetilstander.

Antioksidanter kan også bidra til å redusere betennelse. En studie fant at burdockrot reduserte inflammatoriske markører i blodet til pasienter med slitasjegikt (3).

2. Det fjerner giftstoffer fra blodet

En av de vanligste bruksområdene for burdockrot har vært å rense blodet.

Nyere bevis har funnet at burdockrot inneholder aktive ingredienser i rotsystemet som kan fjerne giftstoffer fra blodet.

Forskning fant også at burdock rot effektivt avgiftet blod og fremmet økt sirkulasjon i overflaten av huden (1).

3. Det kan hemme noen typer kreft

Burdock rot, som det viser seg, kan ikke bare rense blodet, men det kan også hemme visse typer kreft.

Forskning har også funnet at burdock hadde «potente hemmende effekter» på kreftvekst forårsaket av kreft som bukspyttkjertelkarsinom (1). En annen studie fant burdock rot betydelig forstyrret kreftcellevekst.

Selv om mer forskning er nødvendig for å bestemme den fulle effekten av burdock på forskjellige typer kreft og svulster, er dette fortsatt et bemerkelsesverdig funn (1, 3, 4, 5).

4. Det kan være et afrodisiakum

En annen mulig bruk av burdock rot er som et afrodisiakum. I en ikke-menneskelig studie ble det funnet at ekstraktet av burdockrot hadde en afrodisiakum effekt. Ekstraktet forbedret seksuell funksjon og økte mengden seksuell atferd hos hannrottene (6).

Forskning er nødvendig på mennesker, men anekdotiske bevis støtter denne påstanden.

5. Det kan bidra til å behandle hudproblemer

Burdock rot har også lenge vært brukt til å behandle hudsykdommer som akne og eksem. Rotens antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper kan bidra til å løse hudproblemer når den påføres lokalt på huden (7, 8).

Det er også bevis på at burdockrot kan hjelpe til med å behandle aktuelle brannskader (9).

Potensielle risikoer og bivirkninger

Det er begrenset eller ingen forskning tilgjengelig på pediatrisk bruk av burdockrot, og sikkerheten har ikke blitt studert hos barn. På grunn av dette bør du aldri gi barnet ditt burdock rot med mindre du er under tilsyn av helsepersonell.

Noen potensielle risikoer for burdock inkluderer følgende:

• Hvis du tar burdock-tilskudd, ta bare med måte. Mer forskning er nødvendig for å fastslå sikkerheten til kosttilskuddet.
• Burdock anses å være trygt å spise, men du bør bare kjøpe det fra anerkjente selgere og bør aldri samle det i naturen. Burdock-planten ligner belladonna-nattskyggeplanter, som er svært giftige. De vokser ofte sammen.
• Burdockrot er et naturlig vanndrivende middel, så du bør ikke ta det hvis du er dehydrert. Du bør heller ikke ta det hvis du også tar andre vanndrivende midler eller vannpiller, da det kan øke dehydrering.
• Hvis du er allergisk mot krysantemum eller tusenfryd, kan du ha økt risiko for å få en allergisk reaksjon på burdockrot og bør unngå det.
• Gravide kvinner eller kvinner som prøver å bli gravide bør ikke ta burdock rot eller kosttilskudd.

Former og doser

Det finnes en rekke forskjellige former for burdockrot tilgjengelig. Disse inkluderer:

• fersk burdock rot
• burdock te
• tørket rotpulver
• burdock olje eller burdock ekstrakt

Oppskrifter

Å inkludere burdockrot i kostholdet ditt kan være så enkelt som å lære noen nye oppskrifter.

For å koke burdockrot, må du først skrelle den. Du kan deretter steke, koke eller sautere den. Oppskrifter du kan prøve inkluderer:

• Japansk sautert og braisert burdockrot
• syltet burdock
• kinpira gobo (braisert burdock rot)

Bunnlinjen

Burdock rot er tilgjengelig i teform eller kosttilskudd. Rådfør deg med og følg instruksjonene til helsepersonell og de som står på kosttilskuddets etikett. Kosttilskudd overvåkes ikke av Food and Drug Administration (FDA) og kan ha problemer med kvalitet, renhet eller dosering. Hvis du kjøper ekstrakter, olje eller tørket pulver, kjøp alltid fra en pålitelig kilde.