Fordeler og ulemper med et vegansk kosthold for IBS

IBS og matutløser

En hovedkomponent i å håndtere IBS-symptomer er knyttet til maten du spiser.

EN 2017 studie fant at to tredjedeler av personer med IBS tilskriver symptomer til inntak av visse matvarer. Symptomer inkluderer:

• oppblåsthet
• diaré
• gass
• forstoppelse

Å ta i bruk en diett som eliminerer mat som anses som vanskelig å fordøye, for eksempel lavFODMAP-dietten, kan være en bedre måte å kontrollere IBS-symptomer på enn å følge et strengt vegansk kosthold.

Du kan adoptere denne dietten og praktisere veganisme, men det er best å samarbeide med en lege eller registrert ernæringsfysiolog for å være sikker på at kostholdet ditt støtter din generelle helse.

Fordeler og ulemper med et vegansk kosthold for IBS

Å følge et vegansk kosthold er ikke en sikker måte å kontrollere IBS på.

Som med enhver diettbeslutning du tar, er det fordeler og ulemper med å vedta en spiseplan som eliminerer visse matvarer. Dette kan være enda mer komplekst hvis du har IBS eller en annen helsetilstand som kan oppstå som følge av det du spiser.

Et godt balansert vegansk kosthold inkluderer:

• frukt
• grønnsaker
• helkorn
• proteiner fra nøtter, frø og belgfrukter

Mange matvarer i disse kategoriene kan utløse IBS-symptomer fordi de er vanskelige å fordøye. Disse matvarene inneholder ofte fermenterbare kortkjedede karbohydrater og sukkeralkoholer.

Det er mange plantebaserte matvarer som er fri for disse elementene og er lettere for fordøyelsessystemet, som ris, fast tofu, ingefær og spinat. Disse er på lavFODMAP-dietten, som unngår matvarer som irriterer GI-systemet.

Hva er lavFODMAP-dietten?

Veganisme for IBS kan inkludere lavFODMAP-dietten. Dette akronymet står for fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler. Dette er de fermenterbare kortkjedede karbohydratene og sukkeralkoholene som kan irritere GI-systemet ditt.

LavFODMAP-dietten utelukker ikke kjøtt og meieriprodukter, men du kan tilpasse den slik at den stemmer overens med veganismens prinsipper.

LavFODMAP-dietten måler matvarer etter deres evne til å brytes ned i tynntarmen. Matvarer med lavt innhold av FODMAPs forårsaker færre GI-reaksjoner fordi kroppen din bryter ned mat før den når tykktarmen.

Mat som forblir intakt når den er i tykktarmen krever ekstra vann og forårsaker mer gass. Disse faktorene kan gi ubehagelige IBS-symptomer som kan vare i timer eller dager etter å ha spist en utløsende mat.

LavFODMAP vegansk mat

Her er noen eksempler på vegansk mat som enten er høy eller lav i FODMAPs.

LavFODMAP ikke-vegansk mat

Matvarer som inneholder laktose er høye i FODMAPs, men du vil ikke spise disse produktene når du følger et vegansk kosthold.

Noen dyrebaserte matvarer, som storfekjøtt, kylling, svinekjøtt og egg, har lavt innhold av FODMAPs, men er forbudt på vegansk kosthold.

Effektivitet for IBS

EN 2016 studie fant at opptil 86 prosent av deltakerne med IBS hadde færre GI-symptomer når de spiste lavFODMAP-dietten.

Studien la imidlertid vekt på at de som fulgte dietten måtte følge den nøye og samarbeide med kostholdseksperter for å få den beste ernæringen.

Husk at alle reagerer forskjellig på ulike matvarer, så din erfaring med visse mattyper kan avvike fra andre med IBS.

Tips for å spise med IBS

Nøklene til å administrere IBS starter med:

• hva og når du spiser
• hvor mye du trener
• hvor mye vann du drikker

Her er noen måter du kan ta hensyn til disse hensynene i ditt daglige liv hvis du har IBS:

• Spis frokost, lunsj og middag, samt snacks etter behov, i henhold til en vanlig timeplan.
• Lag måltidsplaner som gir en ernæringsmessig punch, og hold deg til kostholdet ditt.
• Pass på matporsjonene dine og unngå store måltider og lange mellomrom mellom måltidene.
• Spis sakte og tygg maten nøye før du svelger.
• Tren minst 150 minutter per uke hvis du deltar i moderat aktivitet.
• Drikk 6 til 12 kopper vann per dag.
• Unngå bearbeidet mat.
• Spis sukkerholdig eller krydret mat med måte, da de potensielt kan utløse IBS.
• Hold en journal over symptomene dine og noter hvis du mistenker at mat eller drikke utløste IBS.

Når du skal snakke med en proff

Vurder å jobbe med en registrert ernæringsfysiolog eller en lege hvis du lever med IBS og opplever ubehagelige symptomer. Endringer i kostholdet ditt som inkluderer veganisme eller lavFODMAP-diett kan være sunne alternativer for deg.

En profesjonell ekspertise kan hjelpe deg med å planlegge et godt avrundet kosthold som tar hensyn til dine ernæringsmessige behov.

Å ta i bruk en lavFODMAP-diett kan kreve en periode hvor du eliminerer visse matvarer og sakte legger til potensielt utløsende elementer tilbake over tid. En helsepersonell kan sørge for at du gjør dette trygt.

Bunnlinjen

Å endre kostholdet ditt kan bidra til å redusere IBS-symptomer. Veganisme kan se ut til å være et passende kosthold for deg, men det kan forverre IBS-symptomene dine hvis du spiser mat som stresser GI-systemet ditt.

LavFODMAP-dietten kan redusere IBS-symptomer ved å eliminere mat som er vanskelig å fordøye fra måltidene dine. Du kan prøve lavFODMAP-dietten enten du er veganer eller ikke.

Snakk med en medisinsk eller ernæringspersonell for den sunneste veiledningen for å håndtere IBS gjennom kostholdet ditt.