Forstå nøtteallergier: symptomer, behandling og mer

Hva er en trenøtterallergi?

En trenøtterallergi er en av de vanligste matallergiene hos både voksne og barn. Allergiske reaksjoner på trenøtter kan variere fra mild (mindre kløe, rennende øyne og en skrapete hals) til livstruende. Du kan være allergisk mot bare én type trenøtter, eller du kan være allergisk mot flere. Eksempler på trenøtter inkluderer:

  • mandler
  • valnøtter
  • pekannøtter
  • hasselnøtter
  • pinjekjerner
  • litchi nøtter

Å være allergisk mot én type øker risikoen for å bli allergisk mot andre. Inntil allergiene dine er testet av allergiker-immunologen din (en lege som spesialiserer seg på behandling av allergier og immunsystemet), kan du bli bedt om å unngå alle trenøtter.

Hva er symptomene på en nøtteallergi?

Hvis du er allergisk mot trenøtter og utsatt for dem, kan du utvikle symptomer på en allergisk reaksjon. I noen tilfeller vil disse symptomene vises i løpet av minutter og være alvorlige. I andre tilfeller kan det ta 30 minutter til noen timer før symptomene begynner.

Symptomer på en trenøtterallergi kan omfatte:

  • magesmerter, inkludert kramper og urolig mage

  • kvalme og/eller oppkast
  • diaré
  • problemer med å svelge
  • kløe i munn, svelg, hud, øyne, hender eller andre kroppsområder
  • kortpustethet og pustevansker
  • hvesing
  • tett nese eller rennende nese
  • anafylaksi

Anafylaksi er sjelden, men det er den mest alvorlige formen for allergisk respons. I tilfelle av anafylaksi vil en person med allergi vanligvis begynne å oppleve symptomer innen 5 til 30 minutter etter eksponering for trenøtten. Symptomer på anafylaksi inkluderer:

  • hoven hals
  • hvesing
  • besvimer
  • problemer med å svelge
  • oppkast
  • et rødt utslett med elveblest eller svulster

Peanøtt-, skalldyr- og trenøtterallergi er blant de vanligste årsakene til anafylaksi. Personer med alvorlig nøtteallergi bør alltid være forberedt på å reagere på en allergisk reaksjon. Du bør alltid ha en epinefrin auto-injektor med deg. Vanlige merker av auto-injektorer inkluderer EpiPen, Adrenaclick og Auvi-Q.

Hva er risikofaktorer for nøtteallergi?

Det er viktig å kjenne til risikofaktorene forbundet med trenøtterallergi. Her er noen vanlige risikofaktorer.

Peanøttallergi

Peanøtter er ikke trenøtter, de er belgfrukter, men å være allergisk mot peanøtter øker risikoen for en trenøtterallergi. Faktisk er 25 til 40 prosent av folk som er allergiske mot peanøtter også allergiske mot trenøtter, ifølge American College of Allergy, Asthma & Immunology.

Andre trenøtterallergier

Hvis du er allergisk mot en type trenøtter, kan du være allergisk mot andre. Immunologen din kan velge å gjennomføre en fullstendig allergiscreeningstest for å finne ut alle allergiene dine.

Familie historie

Hvis en forelder eller søsken har nøtteallergi, har andre barn og søsken økt risiko. En lege kan gi veiledning om testing for allergi i familier.

Hvordan diagnostiseres trenøtterallergi?

Nøtteallergi kan være livstruende. Det er derfor det er så viktig å ha en definitiv diagnose fra en allergiker. For å diagnostisere allergiene dine, kan allergilegen din utføre en hudstikktest. Under denne testen vil huden din bli utsatt for en rekke allergener. Hvis du er allergisk mot et av allergenene, vil huden din reagere og hovne opp eller bli rød. Legen din kan også anbefale blodprøver avhengig av alder og andre medisinske tilstander du har.

Hvis resultatene av testene dine er usikre, kan legen din be om en matutfordring. For denne testen vil du bli eksponert for allergenet (en spesifikk matvare) i økende doser over flere timer. Legen din vil overvåke denne testen i tilfelle det er en allergisk reaksjon. Akuttmedisinering og -tjenester bør være tilgjengelig under testen.

Hvilke matvarer bør jeg unngå hvis jeg har nøtteallergi?

Nøtteallergi kan ikke kureres. Så den beste måten å unngå en nøtteallergireaksjon på er å unngå dem. Streng unngåelse av nøtter og produkter som kan inneholde nøtter bør beskytte deg mot en allergisk reaksjon. Mange leger vil anbefale at folk, spesielt barn, med en diagnostisert allergi mot en trenøtter unngår alle trenøtter på grunn av potensialet for allergi mot disse også.

De mest konsumerte trenøtter inkluderer:

  • mandler
  • Paranøtter
  • cashewnøtter
  • hasselnøtter/filberter
  • macadamianøtter
  • pekannøtter
  • pinjekjerner
  • pistasjnøtter
  • valnøtter

Nøttesmør, nøtteoljer og naturlige nøtteekstrakter er også forbudt for personer med trenøtterallergi.

I USA er matprodusenter pålagt å oppgi om maten deres kan inneholde allergener, inkludert trenøtter. Du bør også lese ingredienslister på matvareetiketter for å være sikker på at maten er allergenfri. Noen ganger kan matvarer komme i kontakt med trenøtter under produksjonsprosessen. Matemballasje viser også ofte den potensielle faren.

Men ikke anta at en trygg mat alltid vil være trygg. Matprodusenter endrer formlene sine regelmessig, og de kan begynne å legge til trenøtter uten varsel. Derfor er det smart å lese etiketter hver gang du henter en matvare. Du kan aldri være for forsiktig, spesielt hvis du har en alvorlig allergi mot trenøtter.

Skjulte kilder til trenøtter

Allergener kan skjule seg i produkter du kanskje ikke mistenker til tross for merkingsretningslinjer pålagt av Food and Drug Administration (FDA). Tremutterproteiner kan finnes i:

  • tørrvarer: kjeks, frokostblandinger, kjeks, protein- eller energibarer og frokostbarer
  • desserter: godteri, sjokolade, iskrem og frossen yoghurt
  • drikker: kaffe med smak, alkoholholdige drikker og likører
  • lett bedervelige varer: kjøttpålegg, oster, marinader og krydder
  • personlige hygieneprodukter: kremer, sjampo, parfymer og såper

Noen restauranter kan også bruke trenøtter i sine oppskrifter uten å merke maten i rettens beskrivelse. Kommunikasjon med serveren din er avgjørende når du spiser på en restaurant.

Hvordan er livet med nøtteallergi?

Utsiktene for en trenøtteallergi avhenger av to ting: alderen din og alvorlighetsgraden av allergien din. Voksne diagnostisert med en trenøtterallergi bør forvente at det er livslangt.

For barn er utsiktene litt annerledes. Noen barn vil vokse fra matallergiene, inkludert en allergi mot trenøtter. Dessverre, sammenlignet med andre allergier som egg eller melk, er antallet barn som vokser av seg nøtteallergien ganske lavt, rundt 10 prosent, ifølge en studere. Barn som bare er mildt allergiske mot trenøtter (de opplever ikke anafylaksi når de utsettes for allergenet) har større sjanse for å vokse ut av allergien enn barn som har en svært alvorlig allergisk reaksjon på trenøtter.

Takket være økt samfunnsbevissthet om matallergier, er det nå mye lettere for personer med nøtteallergi å finne trygg mat og kommunisere med andre om allergiene deres.

Vite mer

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss