Svangerskapsdiabetes diett

Hva er generelle ernæringsretningslinjer for svangerskapsdiabetes?

Mengden kalorier du bør konsumere hver dag, avhenger av en rekke faktorer, for eksempel vekt og aktivitetsnivå. Gravide kvinner bør generelt øke kaloriforbruket med 300 kalorier per dag fra kostholdet sitt før graviditet. Leger anbefaler tre måltider og to til tre snacks per dag. Å spise mindre måltider oftere kan hjelpe deg med å holde blodsukkernivået stabilt.

Legen din vil sannsynligvis anbefale deg å overvåke blodsukkernivået for å håndtere svangerskapsdiabetes.

Testing av blodsukkeret etter måltider forteller deg hvordan det måltidet påvirket blodsukkeret. Legen din vil fortelle deg hva blodsukkernivået ditt skal være.

Generelle anbefalinger under graviditet er å holde sukkernivået ikke høyere enn 95 milligram per desiliter (mg/dL) før du spiser eller faster, ikke høyere enn 140 mg/dL en time etter å ha spist, og ikke høyere enn 120 mg/dL to timer etter å ha spist .

Du vil kanskje legge merke til at blodsukkernivået ditt er høyere om morgenen, selv om du ikke har spist. Dette er fordi hormoner som frigjøres om natten kan øke det faste blodsukkeret. Å spise en matbit før sengetid kan hjelpe noen mennesker. For andre er det viktig å håndtere karbohydrater spist til frokost, noe som kan bety at du begrenser frukt om morgenen. Testing av blodsukkernivået kan hjelpe deg og legen din med å finne ut den beste måltidsplanen for deg.

Leger anbefaler også at gravide tar multivitamin prenatal, jerntilskudd eller kalsiumtilskudd. Dette kan hjelpe deg med å oppfylle de høyere kravene til noen vitaminer og mineraler under graviditeten, og hjelpe babyen til å utvikle seg normalt.

Karbohydrater

Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde.

Karbohydrater er det som øker blodsukkeret. Du bør nøye overvåke mengden karbohydrat du spiser sammen med måltidene. Mål porsjoner slik at du vet hvor mye du spiser. Registrer porsjonene dine ved hvert måltid og mellommåltid, slik at du kan justere dietten hvis blodsukkernivået ditt er utenfor rekkevidde. Imidlertid kan det å spise for få karbohydrater også forårsake problemer. Det er derfor god sporing og journalføring er nøkkelen.

Du kan spore karbohydrater ved enten å telle gram karbohydrater ved hvert måltid og snacks eller spore porsjoner eller utvekslinger av karbohydrater. Snakk med legen din eller diettisten for mer informasjon.

Du bør prøve å konsumere karbohydrater for hvert måltid og mellommåltid for å spre karbohydratforbruket gjennom dagen. Dette kan bidra til å holde blodsukkernivået stabilt og unngå blodsukkernivåer.

Stivelse og korn gir karbohydrater til kroppen. Det er best å velge stivelse som er fiberrik og laget med fullkorn. Ikke bare er denne typen karbohydrater mer næringsrike, men kroppen din fordøyer dem også saktere. Bedre valg inkluderer:

• fullkornsbrød og havre
• brun ris og pasta, quinoa, bokhvete eller amarant
• fullkornsblandinger
• belgfrukter, for eksempel sorte bønner eller nyrebønner
• stivelsesholdige grønnsaker, som poteter og mais

Melk og yoghurt gir også karbohydrater til kroppen. Melk teller som en del av dine totale karbohydrater under et måltid. Melk er en verdifull del av en måltidsplan fordi den leverer en god mengde kalsium og protein. Kalsium er viktig for beinhelsen.

Magert meieri kan være et bedre valg hvis du prøver å håndtere vektøkningen din under graviditet.

Soyamelk er et alternativ for vegetarianere eller personer som har laktoseintoleranse. Soyamelk har også karbohydrater.

Mandel- eller linmelk er ikke en karbohydratkilde og kan hjelpe deg hvis du trenger å begrense karbohydratet til et bestemt måltid, men fortsatt vil ha et produkt av melketype. Sørg for å velge de usøte variantene av disse melkene for å håndtere karbohydratinntaket.

Frukt gir karbohydrater og er en del av det totale karbohydratinnholdet i måltidet eller snacksen. Hele frukter er fiberrike og foretrekkes fremfor juice eller hermetisert frukt pakket i sukker.

Søtsaker gir også karbohydrater. Selv om du ikke trenger å unngå søtsaker helt, bør du overvåke inntaket av disse matvarene nøye, da de kan øke blodsukkeret raskere enn høyere fiber, mer komplekse karbohydrater. Søtsaker har ofte mer karbohydrater i en mindre porsjon enn andre karbohydrater.

Grønnsaker

Grønnsaker gir også karbohydrater til kroppen. Mengden karbohydrater kan være ubetydelig, som det er tilfellet med alternativer som greener eller brokkoli, eller de kan inneholde en betydelig mengde karbohydrater, som tilfellet er med stivelsesholdige grønnsaker som poteter, mais og erter. Sørg for å sjekke karbohydratinnholdet i grønnsakene dine, slik at du vet hvor mye karbohydrat du spiser.

Det er viktig å konsumere et stort utvalg grønnsaker for å få næringsstoffene som trengs for både mor og baby. Spis tre til fem porsjoner grønnsaker hver dag.

En porsjon grønnsaker er lik en av følgende:

• 1 kopp bladgrønnsaker
• 1/2 kopp hakkede grønnsaker
• 3/4 kopp grønnsaksjuice

Du bør spesifikt prøve å spise en rekke grønnsaker daglig fordi hver farge inneholder sitt eget sett med næringsstoffer og antioksidanter.

Proteiner

Protein er en viktig del av et sunt kosthold. De fleste proteinkilder har ikke karbohydrater og vil ikke øke blodsukkeret, men sørg for å sjekke vegetariske proteinkilder, for eksempel bønner og belgfrukter, som kan inneholde karbohydrater.

De fleste kvinner med svangerskapsdiabetes trenger to til tre porsjoner protein hver dag. En porsjon protein er lik ett av følgende:

• 3 gram kokt kjøtt
• 1 egg
• 1/2 kopp bønner
• 1 gram nøtter
• 2 ss nøttesmør
• 1/2 kopp gresk yoghurt

For å redusere fettinntaket, spis magert kjøttstykker uten synlig hud og fett.

Fett

Fett øker ikke blodsukkeret fordi de ikke har karbohydrater. Imidlertid er de en konsentrert kilde til kalorier. Hvis du prøver å håndtere vektøkningen din, kan det være lurt å administrere fettinntaket. Sunt fett er avgjørende. Nøtter, frø, avokado, oliven- og rapsolje og linfrø er bare noen få eksempler på sunt fett.

For generell helse, begrense mettet fett som smult og bacon og transfett. Transfett forekommer først og fremst i bearbeidede matvarer.