Vodka: Kalorier, karbohydrater og ernæringsfakta

Vodka ernæringsfakta

Vodka inneholder ikke annet enn etanol og vann. Dette betyr at vodka stort sett ikke har noen næringsverdi. Det er ingen sukker, karbohydrater, fiber, kolesterol, fett, natrium, vitaminer eller mineraler i vodka. Alle kaloriene kommer fra selve alkoholen.

Hvor mange kalorier er det i en shot vodka?

Vodka regnes som en drikkoffer med lavere kalorier sammenlignet med vin eller øl. Jo mer konsentrert vodkaen din er (jo høyere bevis), jo flere kalorier inneholder den. «Beviset» er et tall som refererer til prosentandelen alkohol i brennevinet.

Du kan finne ut prosenten ved å dele beviset i to. For eksempel er 100 proof 50 prosent alkohol, mens 80 proof er 40 prosent alkohol.

Jo høyere bevis, jo høyere kaloritelling (og jo større effekt på alkoholinnholdet i blodet). For en 1,5-unse shot vodka er antall kalorier som følger:

• 70 proof vodka: 85 kalorier
• 80 proof vodka: 96 kalorier
• 90 proof vodka: 110 kalorier
• 100 proof vodka: 124 kalorier

Alkohol er ikke et karbohydrat. Kaloriene i vodka kommer kun fra selve alkoholen. Ren alkohol inneholder omtrent 7 kalorier per gram. For referanse inneholder karbohydrater og protein begge omtrent 4 kalorier per gram, mens fett inneholder omtrent 9 kalorier per gram.

Dette betyr at alkohol er nesten dobbelt så fetende som karbohydrater eller protein og bare litt mindre fetende enn fett.

Kaloriinnholdet er generelt det samme mellom forskjellige merker av vodka som er det samme beviset. Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy og Absolut vodka, for eksempel, er alle 80 proof vodkaer og hver inneholder 96 kalorier per 1,5-ounce shot, eller 69 kalorier per unse.

Har vodka karbohydrater?

Destillert brennevin, som vodka, rom, whisky og gin, inneholder bare alkohol, så de har null karbohydrater. Hvis du sporer karbohydratinntaket ditt, er vodka et optimalt valg.

Dette kan virke rart siden vodka er laget av karbohydratrik mat som hvete og poteter. Imidlertid fjernes karbohydratene under gjærings- og destilleringsprosessene.

Vodka karbohydrater og kalorier sammenlignet med andre typer alkohol

Andre destillerte brennevin, som rom, whisky, gin og tequila inneholder omtrent samme antall kalorier som vodka, og null karbohydrater. Det avhenger selvfølgelig av merke og bevis.

Noen merker rom inneholder for eksempel tilsatt krydder og sukker som endrer smaken og også næringsinnholdet.

Vin og øl har generelt flere kalorier og karbohydrater per porsjon enn vodka:

Har smaksatt vodka flere kalorier?

Smaksatt vodka kan gi en mer deilig opplevelse og kan også eliminere behovet for kaloririke miksere som tranebær- eller appelsinjuice. I dag kan du finne vodka med den naturlige eller kunstige smaken av omtrent alt.

Sitron, bær, kokos, vannmelon, agurk, vanilje og kanel er populære alternativer. Det er også mer eksotiske infusjoner, inkludert: bacon, pisket krem, ingefær, mango og til og med røkelaks.

Det beste er at de fleste av de infunderte versjonene ikke inneholder noen ekstra kalorier annet enn vanlig vodka!

Vær forsiktig så du ikke forveksler smakstilsatt vodka med vodkadrikker laget med smakstilsatte sukkerholdige siruper som tilsettes etter gjærings- og destilleringsprosessen. Disse produktene inneholder ofte mange flere kalorier enn en infundert vodka.

Les alltid etikettene nøye. Hvis du ikke finner ernæringsinformasjon på produktetiketten, prøv å søke på produsentens nettsted.

Vodkadrikker med lavt kaloriinnhold

Vodka i seg selv har stort sett ingen smak annet enn den brennende alkoholsmaken som mange synes er ubehagelig.

Så mange drikker velger å blande vodka med søt juice eller brus for å hjelpe på smaken. Men det høye sukkerinnholdet i mange av disse mikserne kan skape kaos på kostholdet ditt.

En kopp med appelsinjuiceinneholder for eksempel 112 kalorier, og vanlig brus har over 140 kalorier per boks. De fleste av disse kaloriene kommer fra sukker.

I stedet for sukkerholdige væsker, hold drikken lavkalori og lavkarbo ved å blande vodkaen din med ett av følgende:

• lavere sukker brus
• brusvann eller club soda med en skvis sitron eller lime
• fortynnet tranebærjuice eller limonade
• iste
• club soda, mynteblader og et kalorifritt søtningsmiddel (som stevia)

Vodka og vekttap

Alkohol, inkludert vodka, forstyrrer kroppens fettforbrenningsprosess. Normalt metaboliserer (bryter ned) leveren fett. Når alkohol er tilstede, foretrekker imidlertid leveren din å bryte den ned først.

Fettmetabolismen stopper kraftig opp mens kroppen din bruker alkoholen til energi. Dette blir referert til som «fettsparende», og det er ikke bra for noen som prøver å gå ned i vekt.

Selv om et enkelt shot vodka kanskje ikke virker som en stor del på under 100 kalorier, stopper de fleste av oss ikke bare ved én drink. Å innta bare 3 vodkadrinker gir 300 kalorier til inntaket ditt for dagen. Det er omtrent det samme som en McDonald’s cheeseburger.

Alkohol får oss også til å miste hemningene våre, roter med hormonene våre (adrenalin og kortisol), og øker suget etter mat med mye fett og mye karbohydrater. Dette gjør det enda vanskeligere å si nei til en sen kveldstur til Taco Bell.

Vodka kan være et godt valg i forhold til andre typer alkohol som øl eller sukkerholdige cocktailer, men hvis du følger med på vekten din, bør du behandle vodka som et stykke kake eller en kjeks og lagre den til en spesiell anledning.

Takeawayen

Vodka er en brennevin med lavt kaloriinnhold uten karbohydrater, fett eller sukker, og uten næringsverdi for den saks skyld. Hvis du er på diett eller bare ønsker å drikke uten overbelastning av kalorier, er vodka et godt valg. Den har færre kalorier og karbohydrater enn øl, vin, champagne og ferdigblandede cocktailer.

Bland vodka med brusvann og en skvis sitron eller en diettbrus for å holde kalori- og karbohydrattallet lavt, men prøv alltid å holde inntaket av alkohol på et fornuftig minimum, da kaloriene kan øke raskt.

Husk at leveren din ikke kan hjelpe deg med fettforbrenning hvis den er opptatt med å behandle alkohol. Det er viktig å vite at overdreven alkoholforbruk kan være svært skadelig for din generelle helse.

De Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme (NIAAA) anser «lavrisiko» drikkenivåer som ikke mer enn 4 drinker per dag og ikke mer enn 14 drinker per uke for menn.

For kvinner er nivåene lavere – ikke mer enn 3 drinker per dag og totalt 7 drinker per uke. Å drikke for mye kan forårsake betydelig skade på hjernen, leveren, hjertet og andre vitale organer. Det kan også øke risikoen for visse typer kreft.

Ikke drikk vodka eller annen type alkohol hvis du er gravid.