10 matvarer som forårsaker gass

Enten vi vil innrømme det eller ikke, alle får gass fra tid til annen. Gass er forårsaket av svelging av luft og nedbryting av mat i fordøyelseskanalen. Konsekvensene er vanligvis raping, følelse av oppblåsthet eller utslipp av gass. I gjennomsnitt passerer de fleste gass minst 14 ganger per dag. Noen mennesker har mer gass enn andre, noe som kan være ubehagelig eller pinlig. Gass i seg selv er imidlertid ikke grunn til alarm.

Trodde du vi gikk glipp av mat? Del dem her »

Hvis du opplever mye gass og oppblåsthet, kan det hjelpe å gjøre endringer i kostholdet ditt. Her er typene matvarer som forårsaker mest gass. Husk at menneskers kropper reagerer forskjellig, så hvis du gjør endringer i kostholdet ditt, unngå maten du reagerer mest på.

1. Bønner

Når du tenker på matvarer som forårsaker gass, er bønner sannsynligvis øverst på listen. Bønner inneholder mye raffinose, som er et komplekst sukker som kroppen har problemer med å fordøye. Raffinose passerer gjennom tynntarmen inn i tykktarmen hvor bakterier bryter den ned, og produserer hydrogen, karbondioksid og metangass, som kommer ut gjennom endetarmen.

For å redusere gass uten å kutte ut bønner, en studie fant det reseptfrie produktet Beano, som effektivt reduserte gassen for noen mennesker. Å bløtlegge bønnene over natten kan også bidra til å redusere gassen.

2. Meieriprodukter

Laktose er et sukker som finnes i melk og de fleste meieriprodukter, inkludert ost og iskrem. Folk som ikke produserer nok av enzymet laktase har problemer med å fordøye laktose, som er kjent som laktoseintoleranse. Økt gass er et symptom på laktoseintoleranse. Hvis du mistenker at du er laktoseintolerant, kan du redusere symptomene dine ved å prøve ikke-meieriprodukter som mandelmelk eller “meieriprodukter” fra soya, eller ta en laktasetablett før du spiser mat med laktose.

3. Fullkorn

Hele korn som hvete og havre inneholder fiber, raffinose og stivelse. Alle disse brytes ned av bakterier i tykktarmen, noe som fører til gass. Faktisk er ris det eneste kornet som ikke forårsaker gass.

4. Grønnsaker

Visse grønnsaker som rosenkål, brokkoli, kål, asparges og blomkål er kjent for å forårsake overflødig gass. I likhet med bønner inneholder disse grønnsakene også det komplekse sukkeret raffinose. Dette er imidlertid veldig sunn mat, så det kan være lurt å snakke med legen din før du eliminerer dem fra kostholdet ditt.

5. Brus

Brus og andre kullsyreholdige drikker kan øke mengden luft du svelger betydelig. Når luft kommer inn i fordøyelseskanalen din, må den passere gjennom på en eller annen måte. Dette forårsaker raping og kan også øke hvor mye gass du slipper. Å bytte brus med juice, te eller vann (uten kullsyre) kan hjelpe deg med å redusere gassen.

6. Frukt

Frukt som epler, fersken, pærer og svisker inneholder den naturlige sukkeralkoholen, sorbitol, som kroppen har problemer med å fordøye. Mange frukter har også løselig fiber, som er en type fiber som løses opp i vann. Sorbitol og løselig fiber må begge også passere gjennom tykktarmen, hvor bakterier bryter dem ned for å lage hydrogen, karbondioksid og metangass.

7. Hardt godteri

Som kullsyreholdige drikker kan det å suge på hardt godteri føre til at du svelger ekstra luft. Mange godteri bruker også sorbitol som søtningsmiddel. Disse to faktorene kan bidra til ekstra gass.

8. Løk

Løk inneholder et naturlig sukker kalt fruktose. Som raffinose og sorbitol bidrar fruktose til gass når bakterier i tarmen bryter den ned.

9. Tyggegummi

Tannkjøtt virker en usannsynlig kilde for gass, men tygging kan få deg til å svelge mer luft. Mange sukkerfrie tannkjøtt er også søtet med sukkeralkoholer som er vanskeligere å fordøye, som sorbitol, mannitol og xylitol. Hvis du raper mye, kan legen din anbefale at du slutter å tygge tyggegummi for å redusere gassen.

10. Bearbeidet mat

Bearbeidet mat er emballerte varer, som brød, snacks, frokostblandinger og salatdressing. Disse inneholder en rekke ingredienser, inkludert fruktose og laktose. Denne kombinasjonen kan føre til økt gass.

Vite mer

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss