Oversikt
Tror du at du kan være allergisk mot yoghurt? Det er fullt mulig. Yoghurt er et kulturmelkprodukt. Og allergi mot melk er en av de vanligste matallergiene. Det er den vanligste matallergien hos babyer og små barn.
Men selv om du ikke tåler yoghurt, kan det hende du ikke har en allergi. Det er andre tilstander med lignende symptomer. Hvis du tror du kan ha et problem med yoghurt, kan legen din hjelpe deg med å finne ut hva du skal gjøre.
Les videre for å lære mer om mulige årsaker til intoleranse mot yoghurt.
Melkeallergi
En allergisk reaksjon er kroppens respons på et spesifikt matprotein den ser på som en trussel. En yoghurtallergi er egentlig en melkeallergi.
Kumelksallergi er mest vanlig hos små barn. Det rammer 2,5 prosent av barn under 3 år. De fleste barn vokser etter hvert ut av denne allergien.
Symptomer på en allergisk reaksjon oppstår ofte innen to timer etter inntak. Disse inkluderer:
- utslett
- opphovning
- kløe
- magesmerter
- oppkast
Noen melkeallergier kan føre til en livstruende reaksjon som kalles anafylaksi. Legen din kan be deg eller barnet ditt om å bære en adrenalin-autoinjektor.
Behandling for milde melkeallergisymptomer inkluderer korttidsvirkende antihistaminer, som difenhydramin (Benadryl), eller langtidsvirkende antihistaminer, som inkluderer:
- cetirizinhydroklorid (Zyrtec)
- fexofenadin (Allegra)
- loratadin (Claritin)
Hvis du har melkeallergi, vil du ikke kunne spise yoghurt. Du vil også bli bedt om å unngå all melk eller produkter som inneholder melk, for eksempel ost og is.
Laktoseintoleranse
En melkeallergi er ikke det samme som laktoseintoleranse. En allergi er en immunreaksjon mot proteinene i melk. Hvis du er laktoseintolerant, mangler kroppen din evnen til å bryte ned laktose, et melkesukker, i tynntarmen.
Bakterier i tarmen gjærer laktosen når den ikke brytes ned. Symptomene på laktoseintoleranse inkluderer:
- gass
- magesmerter
- oppblåsthet
- diaré
Disse symptomene kan dukke opp alt fra 30 minutter til noen timer etter å ha tatt melk.
Laktoseintoleranse er svært vanlig og rammer omtrent 65 prosent av verdens befolkning.
Hvis du er laktoseintolerant, kan du kanskje tåle yoghurt bedre enn melk eller fløte. Det er fordi yoghurt har mindre laktose enn de fleste meieriprodukter. Alle reagerer forskjellig på meieri, så toleransen din kan være annerledes enn noen andre som er laktoseintolerante.
Gresk yoghurt har mindre laktose enn vanlig yoghurt fordi mer av mysen fjernes. Gresk yoghurt er en av de lettest fordøyelige meierimatene. Bare sørg for at «myseproteinkonsentrat» ikke er på ingredienslisten. Dette tilsettes noen ganger for å øke proteinet, men øker også laktoseinnholdet.
Det er også mulig i noen tilfeller at laktoseintoleranse kan behandles ved å ta laktoseenzymerstatningspiller. Laktosefri melkemelk kan også være tilgjengelig.
Andre årsaker å vurdere
Noen ganger etter å ha spist yoghurt, kan symptomene dine ligne en allergisk reaksjon, men blodprøver kan bevise det motsatte. Det er mulig dine rennende øyne eller tett nese kan være kroppens respons på histamin i yoghurt.
Når kroppen din lager histamin, forårsaker det symptomene på en allergisk reaksjon. Histamin finnes også i mange matvarer, inkludert:
- sardiner
- ansjos
- yoghurt
- annen fermentert mat
Meierialternativer
Meierialternativer er vanlig i de fleste dagligvarebutikker i dag. Meierifritt eller vegansk smør, plantebasert melk og yoghurt, og veganske oster er alle alternativer for de med melkeallergi så lenge krysskontaminering med melkeholdige produkter ikke har forekommet.
Snakker med legen din
Hvis du tror du kan ha en yoghurtallergi, se legen din for en diagnose. Du kan ha melkeallergi eller du kan være laktoseintolerant. Søk øyeblikkelig medisinsk hjelp hvis symptomene dine vedvarer, spesielt hvis du har symptomer som ligner anafylaksi, for eksempel problemer med å puste.
Discussion about this post