Kan drikke eplecidereddik hjelpe med diabetes?

Oversikt

Type 2 diabetes er en forebyggbar kronisk sykdom som påvirker hvordan kroppen din kontrollerer sukker (glukose) i blodet ditt.

Medisiner, kosthold og trening er standardbehandlinger. Men nyere studier garanterer noe du kan finne i de fleste kjøkkenskap også: eplecidereddik.

Rundt 1 av 10 amerikanere har type 2 diabetes, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Hvis eplecidereddik har potensialet som en naturlig behandling, ville det være gode nyheter.

Hva forskningen sier

Mens en rekke studier har sett på sammenhengen mellom eplecidereddik og blodsukkerstyring, er de vanligvis små – med varierende resultater.

«Det har vært flere små studier som har evaluert effekten av eplecidereddik, og resultatene er blandede,» sa Dr. Maria Peña, en endokrinolog i New York.

«Det var for eksempel en liten studie gjort på rotter som viser at eplecidereddik bidro til å senke LDL- og A1C-nivåer. Men begrensningen for denne studien er at den bare ble gjort på rotter, ikke mennesker, sa hun.

Forskning fra 2004 fant at å ta 20 gram (tilsvarer 20 ml) eplecidereddik fortynnet i 40 ml vann, med 1 teskje sakkarin, kunne senke blodsukkeret etter måltider.

En annen studie, denne fra 2007, fant at inntak av eplecidereddik før sengetid hjalp moderat blodsukker når du våknet.

Men begge studiene var små, og så kun på henholdsvis 29 og 11 deltakere.

Selv om det ikke er mye forskning på eplecidereddiks innvirkning på diabetes type 1, konkluderte en liten studie i 2010 at det kunne bidra til å redusere høyt blodsukker.

EN meta-analyse av seks studier og 317 pasienter med type 2 diabetes konkluderer med at eplecidereddik gir gunstige effekter på fastende blodsukker og HbA1c.

«Take-hjem-meldingen er at inntil en stor randomisert kontrollprøve er utført, er det vanskelig å fastslå de sanne fordelene ved å ta eplecidereddik,» sa hun.

Vil du fortsatt prøve det?

Eplecidereddik som er økologisk, ufiltrert og rå er vanligvis det beste valget. Det kan være overskyet og vil være høyere i gunstige bakterier.

Denne uklare spindelvevkjeden av syrer kalles eddikkulturens mor. Den tilsettes cider eller andre væsker for å starte gjæringen av eddik og finnes i eddik av høy kvalitet.

Eplecidereddik anses som trygt, så hvis du har diabetes kan det være verdt å prøve.

Peña foreslår å fortynne 1 teskje eddik i et glass vann for å redusere irritasjon i magen og skade på tennene, og advarte folk som leter etter en kur.

«Folk bør være på vakt mot enhver «hurtig løsning» eller «mirakelløsning» til deres helsebehov, siden disse forslagene vanligvis ikke støttes av sterke bevis og kan føre til mer skade enn nytte, sier Peña.

Interessert? Kjøp eplecidereddik her.

Hvem bør unngå det

Ifølge Peña bør personer som har nyreproblemer eller sår styre unna, og ingen bør erstatte den vanlige medisinen sin.

Store mengder eplecidereddik kan føre til reduserte kaliumnivåer i tillegg til bivirkninger som tannemaljeerosjon.

Når du tar insulin eller vannpiller som furosemid (Lasix), kan kaliumnivået falle til farlige nivåer. Snakk med legen din hvis du tar disse medisinene.

Takeawayen

På slutten av dagen er den mest effektive måten å forebygge og håndtere diabetes på å spise et balansert kosthold som inkluderer sunne karbohydrater og nok sunne proteiner og fett.

Det er viktig å forstå virkningen av karbohydrater på blodsukkeret ditt, og begrense inntaket av raffinerte og bearbeidede karbohydrater, for eksempel matvarer med tilsatt sukker.

Velg heller sunne, næringsrike, fibrøse karbohydrater, som frukt og grønnsaker. I motsetning til tidligere anbefalinger, helkorn kan også inkluderes i de med nyresykdom, da fosforinnholdet nå er kjent for å være dårlig absorbert.

Økt fysisk aktivitet kan også ha en positiv innvirkning på blodsukkerhåndteringen.

Peña anbefaler den forskningsstøttede løsningen med et sunt kosthold og regelmessig mosjon.

Få nyttige treningstips for personer med diabetes.