Den beste maten å spise før du donerer blod

Hva du skal spise og drikke

Hvis du donerer blod, er det viktig å holde seg hydrert før og etter at du donerer. Det er fordi omtrent halvparten av blodet ditt er laget av vann. Det er også bra å øke jerninntaket fordi du mister jern når du donerer. Lave jernnivåer kan forårsake symptomer på tretthet.

Jern

Jern er et viktig mineral kroppen din bruker for å lage hemoglobin. Hemoglobin er ansvarlig for å frakte oksygen fra lungene til resten av kroppen.

Å spise et godt balansert kosthold med mye jernrik mat kan hjelpe deg med å lagre ekstra jern. Hvis du ikke har nok jern lagret for å gjøre opp for jernet du mister når du donerer blod, kan du utvikle jernmangelanemi.

Det finnes to forskjellige typer jern i matvarer: hemjern og ikke-hemjern. Heme-jern absorberes lettere, så det øker jernnivået mer effektivt. Kroppen din absorberer opptil 30 prosent av hemjern og bare 2 til 10 prosent av ikke-hemjern.

Før du donerer blod, bør du vurdere å øke inntaket av jernrik mat. Dette kan bidra til å øke jernlagrene i kroppen din og redusere risikoen for jernmangelanemi.

Mat rik på hemjern inkluderer:

• Kjøtt,sombiff, lam, skinke, svinekjøtt, kalvekjøtt og tørket biff.
• Fjærfe, som kylling og kalkun.
• Fisk og skalldyr, som tunfisk, reker, muslinger, hyse og makrell.
• Organer, slik som lever.
• Egg.

Matvarer rike på nonheme-jern inkluderer:

• Grønnsaker, som for eksempelspinat, søtpoteter, erter, brokkoli, strengbønner, betegrønt, løvetanngrønt, collard, grønnkål og mangold.
• Brød og frokostblandinger, gjelder ogsåberiket hvitt brød, beriket frokostblanding, fullkornsbrød, beriket pasta, hvete, kli frokostblandinger, maismel, havre, rugbrød og beriket ris.
• Frukt, som jordbær, vannmelon, raisons, dadler, fiken, svisker, sviskejuice, tørkede aprikoser og tørkede ferskener.
• Bønner, inkludert tofu, nyre, garbanzo, hvite, tørkede erter, tørkede bønner og linser.

Vitamin C

Selv om hemjern vil øke jernnivåene dine mer effektivt, kan vitamin C hjelpe kroppen din til å absorbere plantebasert jern, eller ikke-hemjern, bedre.

Mange frukter er en god kilde til vitamin C. Frukt med høyt innhold av dette vitaminet inkluderer:

• cantaloupe
• sitrusfrukter og juice
• Kiwi
• mango
• papaya
• ananas
• jordbær
• bringebær
• blåbær
• tranebær
• vannmelon
• tomater

Vann

Rundt halvparten av blodet du donerer er laget av vann. Dette betyr at du ønsker å være fullstendig hydrert. Når du mister væske under bloddonasjonsprosessen, kan blodtrykket falle, noe som kan føre til svimmelhet. Det amerikanske Røde Kors anbefaler å drikke ytterligere 16 gram, eller 2 kopper, vann før du donerer blod. Andre alkoholfrie drikker er også fine.

Denne ekstra væsken kommer i tillegg til de anbefalte 72 til 104 unsene (9 til 13 kopper) du bør drikke hver dag.

Hva du bør unngå

Visse matvarer og drikkevarer kan ha en negativ effekt på blodet ditt. Før du donerer blod, prøv å unngå følgende:

Alkohol

Alkoholholdige drikker fører til dehydrering. Prøv å unngå å drikke alkohol 24 timer før du gir blod. Hvis du drikker alkohol, sørg for å kompensere ved å drikke ekstra vann.

Fet mat

Mat med mye fett, som pommes frites eller iskrem, kan påvirke testene som utføres på blodet ditt. Hvis donasjonen din ikke kan testes for smittsomme sykdommer, kan den ikke brukes til transfusjon. Så hopp over smultringene på donasjonsdagen.

Jernblokkere

Visse matvarer og drikkevarer kan påvirke kroppens evne til å absorbere jern. Du trenger ikke å unngå disse matvarene helt, men unngå å spise dem samtidig som du inntar jernrik mat eller jerntilskudd. Matvarer som reduserer jernabsorpsjonen inkluderer:

• kaffe og te
• mat med høyt kalsium som melk, ost og yoghurt
• rødvin
• sjokolade

Aspirin

Hvis du donerer blodplater – som er en annen prosess enn å donere helt eller vanlig blod – må systemet ditt være aspirinfritt i 48 timer før donasjonen.

Hva du skal spise og drikke etter å ha donert blod

Etter at du har donert blod, får du en lett matbit og noe å drikke. Dette vil bidra til å stabilisere blodsukker- og væskenivået. For å fylle på væske, drikk ytterligere 4 kopper vann i løpet av de neste 24 timene, og unngå alkohol.

Er det noen bivirkninger ved å donere blod?

De fleste opplever ingen bivirkninger når de gir blod. Etter å ha donert blod, vil du bli bedt om å vente i forfriskningsområdet i 10 til 15 minutter for å være sikker på at du føler deg OK.

Når du har fått deg en matbit og noe å drikke, kan du gå tilbake til dine daglige aktiviteter. Røde Kors anbefaler å unngå tunge løft og kraftig trening resten av dagen.

Hvis du er en hyppig blodgiver, kan det være lurt å snakke med legen din om jerntilskudd. Det kan ta måneder for at jernnivået skal gå tilbake til det normale etter å ha gitt blod. EN 2015 studie funnet ut at å ta jerntilskudd kan redusere denne restitusjonstiden betydelig.

Takeawayen

Å donere blod er en fin måte å gi tilbake til samfunnet ditt på. Det er vanligvis raskt og enkelt. Hvis du spiser sunt på donasjonsdagen og drikker rikelig med ekstra væske, bør du ha minimale eller ingen bivirkninger.