Oversikt
Oversikt
Hvis du opplever at du blir flekkete eller får rennende nese etter å ha spist en skål med havregryn, kan du være allergisk eller følsom overfor et protein som finnes i havre. Dette proteinet kalles avenin.
Havreallergi og havrefølsomhet utløser begge en immunsystemrespons. Dette resulterer i dannelsen av antistoffer designet for å bekjempe et fremmed stoff som kroppen oppfatter som en trussel, for eksempel avenin.
Noen mennesker som opplever symptomer etter å ha spist havre er kanskje ikke allergiske mot havre i det hele tatt, men kan ha glutenfølsomhet eller cøliaki.
Gluten er et protein som finnes i hvete. Havre inneholder ikke gluten; men de dyrkes og behandles ofte i anlegg som også håndterer hvete, rug og andre stoffer som inneholder gluten.
Krysskontaminering mellom disse produktene kan føre til at spormengder av gluten forurenser havreprodukter. Hvis du må unngå gluten, sørg for at alle produkter du spiser eller bruker som inneholder havre er merket som glutenfrie.
Du kan også oppleve ubehag i magen når du spiser havre hvis du er for følsom for mat med mye fiber. Å føre en matdagbok kan hjelpe deg med å finne ut om det du har er allergi mot avenin eller en annen tilstand.
Symptomer
Havreallergi er ikke vanlig, men kan forekomme hos spedbarn, barn og voksne. En allergi mot havre kan føre til symptomer som varierer fra milde til alvorlige, for eksempel:
- flekkete, irritert, kløende hud
- utslett eller hudirritasjon på og i munnen
- skrapete hals
- rennende nese eller tett nese
- kløende øyne
- kvalme
- oppkast
- diaré
- magesmerter
- pustevansker
- anafylaksi
Havrefølsomhet kan føre til mildere symptomer som tar lengre tid å oppstå. Disse symptomene kan imidlertid bli kroniske hvis du spiser havre eller kommer i kontakt med dem gjentatte ganger. Disse symptomene inkluderer:
- mageirritasjon og betennelse
- diaré
- utmattelse
Hos spedbarn og barn kan en reaksjon på havre forårsake matproteinindusert enterokolittsyndrom (FPIES). Denne tilstanden påvirker mage-tarmkanalen. Det kan forårsake oppkast, dehydrering, diaré og dårlig vekst.
Hvis det er alvorlig eller langvarig, kan FPIES også forårsake sløvhet og sult. Mange matvarer, ikke bare havre, kan utløse FPIES.
Havreallergi kan også påvirke huden negativt når den brukes lokalt. EN
Voksne kan også oppleve hudreaksjoner hvis de er allergiske eller følsomme for havre og bruker produkter som inneholder denne ingrediensen.
Behandling
Hvis du er allergisk eller sensitiv for avenin, er det viktig å unngå havre i det du spiser og produktene du bruker. Sjekk etikettene for ord som havre, havrepulver og avenin. Ting å unngå inkluderer:
- havregrynbad
- havregryn lotion
- müsli
- granola og granolabarer
- grøt
- havregryn
- havregrynkaker
- øl
- havrekake
- havremelk
- hestefôr som inneholder havre, for eksempel havrehøy
Du kan ofte stoppe milde allergiske reaksjoner på havre ved å ta et oralt antihistamin. Hvis du har en hudreaksjon, kan aktuelle kortikosteroider hjelpe.
Diagnose
Det finnes flere tester som kan identifisere matallergier av alle slag, inkludert havre. Disse inkluderer:
- Hudstikktest (skrapetest). Denne testen kan analysere din allergiske reaksjon på mange stoffer samtidig. Ved hjelp av en lansett vil legen din plassere små mengder allergener sammen med histamin og glyserin eller saltvann under huden på underarmen for å se hvilke som genererer en respons. Testen er ikke smertefull og tar rundt 20 til 40 minutter.
- Patch test. Denne testen bruker plaster behandlet med allergener. Plastrene forblir på plass på ryggen eller armen i opptil to dager for å avgjøre om du har en forsinket allergisk reaksjon på havre.
- Oral matutfordring. Denne testen krever at du inntar havre, i økende mengder, for å se om du har en allergisk reaksjon. Denne testen bør kun gjøres i et medisinsk anlegg, hvor du kan behandles for alvorlige allergiske symptomer, dersom de skulle oppstå.
Når du skal se legen din
Hvis du har en alvorlig allergisk reaksjon på havre, som pusteproblemer eller anafylaksi, ring 911 eller oppsøk legen din umiddelbart.
Som med all matallergi, kan disse symptomene raskt bli livstruende, men kan vanligvis stoppes med en adrenalin-autoinjektor, noen ganger kalt en EpiPen.
Selv om du bærer adrenalin og bruker den til å stoppe et angrep, ring 911 eller gå til nærmeste legevakt umiddelbart etter en episode med anafylaksi.
Symptomer på anafylaksi inkluderer:
- fall i blodtrykket
- elveblest eller kløende hud
- hvesing eller pusteproblemer
- hoven tunge eller hals
- kvalme
- oppkast
- diaré
- svak, rask puls
- svimmelhet
- besvimelse
Ta bort
Følsomhet eller allergi mot havre er uvanlig. Personer med disse tilstandene har en immunsystemreaksjon på avenin, et protein som finnes i havre.
Personer som er følsomme for gluten, som de med cøliaki, kan også reagere negativt på havre på grunn av krysskontaminering av produkter.
En havreallergi kan forårsake en potensielt alvorlig tilstand hos spedbarn og barn. Det kan også forårsake atopisk dermatitt.
Hvis du mistenker at du eller barnet ditt har havreallergi eller følsomhet, unngå havre og snakk med legen din.
Hvis du lever med matallergier, sjekk ut de beste allergiappene for nyttige tips om å spise ute, oppskrifter og mer.
Discussion about this post