Hypertyreose diett

Hypertyreose oppstår når det er for mye skjoldbruskhormon i kroppen din. Denne tilstanden kalles også tyrotoksikose. En overaktiv eller forstørret skjoldbruskkjertel kan produsere mer skjoldbruskkjertelhormon.

Skjoldbruskkjertelen din er en sommerfuglformet kjertel foran på nakken. Den produserer skjoldbruskkjertelhormoner kalt T3 og T4. Disse hormonene:

  • hjelpe kroppen å bruke energi
  • bidra til å balansere kroppstemperaturen
  • hjelpe hjernen, hjertet og andre organer til å fungere ordentlig

Noen typer hypertyreose kan være genetiske. Graves sykdom er den vanligste årsaken til hypertyreose i USA. Det er syv til åtte ganger mer vanlig hos kvinner enn menn.

I noen tilfeller kan kreft i skjoldbruskkjertelen også forårsake en overaktiv skjoldbruskkjertel.

Hypertyreose kan lett forveksles med andre helseproblemer. Dens spekter av symptomer inkluderer:

  • plutselig vekttap
  • økt appetitt
  • angst, irritabilitet og nervøsitet
  • humørsvingninger
  • søvnvansker
  • føle seg varm
  • svette
  • rask hjerterytme eller bankende hjerte
  • tretthet eller tretthet
  • muskel svakhet
  • håndskjelving eller lett skjelving
  • hyppigere eller andre endringer i avføring
  • tynning av huden
  • fint, sprøtt hår
  • menstruasjonsendringer
  • forstørret skjoldbruskkjertel (struma)
  • hevelse ved bunnen av nakken
  • øyeforandringer
  • rød, tykk hud på føttene og skinnene

Standard behandling for hypertyreose

Behandling er nødvendig hvis du har hypertyreose. Høye nivåer av skjoldbruskhormoner i kroppen din kan være giftig. Ubehandlet kan hypertyreose føre til hjerteproblemer, bentap, bruddrisiko og andre problemer.

Legen din kan foreskrive antithyroid medisiner. Disse stoffene bidrar til å balansere en overaktiv skjoldbruskkjertel. I noen tilfeller kan behandlingen omfatte strålebehandling eller skjoldbruskkjerteloperasjon.

Visse matvarer kan bidra til å holde skjoldbruskkjertelen din sunn og redusere noen av de negative effektene av denne tilstanden. Noen mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer er nødvendige for å balansere skjoldbruskfunksjonen.

En lav-jod diett er vanligvis foreskrevet før noen behandlinger for hypertyreose. For eksempel må du følge en diett med lite jod før du får strålebehandling for å fjerne overflødige eller skadede skjoldbruskkjertelceller.

Etter behandlingen er det fortsatt viktig å balansere jod i kostholdet ditt. Andre matvarer bidrar til å beskytte skjoldbruskkjertelen og redusere langtidseffektene av hypertyreose.

Mat å spise hvis du har hypertyreose

Mat med lite jod

Mineralet jod spiller en nøkkelrolle i å lage skjoldbruskkjertelhormoner. En lav-jod diett bidrar til å redusere skjoldbruskhormoner. Legg til disse matvarene til ditt daglige kosthold:

  • ikke-jodisert salt
  • kaffe eller te (uten melk eller melke- eller soyabaserte fløtemidler)
  • eggehviter
  • fersk eller hermetisk frukt
  • usaltede nøtter og nøttesmør
  • hjemmelaget brød eller brød laget uten salt, meieriprodukter og egg
  • popcorn med ikke-jodisert salt
  • havre
  • poteter
  • honning
  • lønnesirup

Korsblomstrede grønnsaker

Korsblomstrede grønnsaker og andre typer kan stoppe skjoldbruskkjertelen din fra å bruke jod riktig. De kan være gunstige for hypertyreose:

  • bambus skudd
  • bok choy
  • brokkoli
  • rosenkål
  • kassava
  • blomkål
  • collard greener
  • kål
  • sennep
  • rutabaga

Vitaminer og mineraler

Flere næringsstoffer er avgjørende for skjoldbruskkjertelhelsen og for å balansere produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner.

Jern

Jern er viktig for mange vitale kroppsfunksjoner, inkludert skjoldbrusk helse. Dette mineralet er nødvendig for at blodceller skal frakte oksygen til hver celle i kroppen din.

Lave nivåer av jern er knyttet til hypertyreose. Få rikelig med jern i kostholdet ditt med mat som:

  • tørkede bønner
  • grønne bladgrønnsaker
  • linser
  • nøtter
  • fjærfe, som kylling og kalkun
  • rødt kjøtt
  • frø
  • helkorn

Selen

Selenrik mat kan bidra til å balansere skjoldbruskkjertelhormonnivået og beskytte skjoldbruskkjertelen din mot sykdom. Selen bidrar til å forhindre celleskade og holde skjoldbruskkjertelen og annet vev sunt.

Gode ​​matkilder til selen inkluderer:

  • Paranøtter
  • couscous
  • chiafrø
  • sopp
  • te
  • kjøtt, som biff og lam
  • ris
  • havrekli
  • fjærfe, som kylling og kalkun
  • solsikkefrø

Sink

Sink hjelper deg å bruke mat til energi. Dette mineralet bidrar også til å holde immunsystemet og skjoldbruskkjertelen sunt. Matkilder til sink inkluderer:

  • storfekjøtt
  • kikerter
  • kakaopulver
  • cashewnøtter
  • sopp
  • gresskarfrø
  • lam

Kalsium og vitamin D

Hypertyreose forårsaker svake og sprø bein. Benmasse kan gjenopprettes med behandling. Vitamin D og kalsium er nødvendig for å bygge sunne bein.

Kalsiumrike matvarer inkluderer:

  • spinat
  • collard greener
  • hvite bønner
  • kål
  • okra
  • kalsiumforsterket appelsinjuice
  • mandel-melk
  • kalsiumberikede frokostblandinger

Vitamin D finnes i disse matvarer med lite jod:

  • vitamin D-beriket appelsinjuice
  • vitamin D-berikede frokostblandinger
  • bifflever
  • sopp
  • fet fisk

Sunt fett

Fett som er fra hele matvarer og stort sett ubehandlet kan bidra til å redusere betennelse. Dette bidrar til å beskytte skjoldbruskkjertelhelsen og balansere skjoldbruskkjertelhormoner. Ikke-meieriholdig fett er viktig i en diett med lite jod. Disse inkluderer:

  • linfrøolje
  • oliven olje
  • avokadoolje
  • kokosolje
  • solsikkeolje
  • Saflor olje
  • avokado
  • usaltede nøtter og frø

Krydder

Noen krydder og urter har anti-inflammatoriske egenskaper for å beskytte og balansere skjoldbruskkjertelen. Tilsett smak og en dose antioksidanter til dine daglige måltider med:

  • gurkemeie
  • grønn chili
  • svart pepper

Mat du bør unngå hvis du har hypertyreose

Overflødig jod

Å spise for mange jodrike eller jodrike matvarer kan føre til hypertyreose eller forverre den i noen tilfeller.

Ifølge National Institutes of Health (NIH), inneholder en teskje jodisert salt 304 mikrogram (mcg) av jod.

Sjømat har mest jod. Bare 1 gram tang inneholder 23,2 mcgeller 0,02 milligram (mg), jod.

Anbefalt daglig dose jod er ca 150 mcg (0,15 mg), ifølge NIH. En lav-jod diett krever enda mindre.

Unngå følgende sjømat- og sjømattilsetningsstoffer:

  • fisk
  • tang
  • reker
  • krabber
  • hummer
  • sushi
  • carrageen
  • agar-agar
  • alger
  • alginat
  • heller ikke jeg
  • tare

Unngå andre matvarer med mye jod som:

  • melk og meieri
  • ost
  • eggeplommer
  • iodisert salt
  • iodisert vann
  • noen matfarger

Noen medisiner inneholder også jod. Disse inkluderer:

  • amiodaron (Nexterone)
  • hostesaft
  • medisinske kontrastfarger
  • urte- eller vitamintilskudd

Gluten

Hos noen mennesker kan gluten skade skjoldbruskkjertelen ved å forårsake betennelse. Selv om du ikke har glutenallergi eller intoleranse, kan det være fordelaktig å begrense eller begrense gluten.

Sjekk matetikettene for glutenholdige ingredienser som:

  • hvete
  • bygg
  • ølgjær
  • malt
  • rug
  • triticale

Soya

Mens soya ikke inneholder jod, har det vist seg å forstyrre noen behandlinger for hypertyreose hos dyr. Unngå eller begrense mat med soya som:

  • soyamelk
  • soyasaus
  • tofu
  • soyabaserte fløtekremer

Koffein

Mat og drikke som inneholder koffein, som kaffe, te, brus og sjokolade, kan forverre symptomene på hypertyreose og føre til økt angst, nervøsitet, irritabilitet og rask hjertefrekvens.

Hvis koffein har denne effekten på deg, kan det være et godt alternativ å unngå eller begrense inntaket. Prøv å erstatte koffeinholdige drikker med naturlig urtete, vann med smak eller varm eplecider.

Hypertyreose kan ikke alltid forebygges, men det kan behandles.

Se legen din hvis du har noen av symptomene på hypertyreose. Følg behandlingen nøyaktig som foreskrevet, inkludert alle kostholdsanbefalinger.

Snakk med legen din eller kostholdseksperten om å gjøre kortsiktige og langsiktige endringer i kostholdet ditt. Dette kan bidra til å balansere skjoldbruskkjertelens funksjon og beskytte kroppen din mot effektene av hypertyreose.

Nyt hjemmelaget helmat på en diett med lite jod. Unngå restauranter, esker eller bearbeidede måltider, og tilberedte sauser og marinader. Disse kan inneholde tilsatt jod.

Hvis du er på en lav-jod diett, kan det være vanskeligere å få nok vitamin D og kalsium. Snakk med legen din eller kostholdseksperten om å ta kosttilskudd for disse næringsstoffene.

Søk støtte fra en støttegruppe for skjoldbruskkjertelen. De fleste kostholdsrestriksjoner vil være midlertidige. Andre kostholdsendringer er en del av en sunn, balansert livsstil for bedre generell helse og velvære.

Vite mer

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss