Kan spise peanøttsmør hjelpe meg å gå ned i vekt?

Oversikt

Enten du foretrekker den kremete eller tykke versjonen, er sannsynligvis ikke peanøttsmør det første du strekker deg etter når du prøver å gå ned i vekt. Selv om det er høyt på protein, har peanøttsmør også høyt fettinnhold, og inneholder nesten 100 kalorier i hver spiseskje.

Men forskning tyder på at inntak av peanøttsmør kanskje ikke stopper deg fra å gå ned i vekt. Faktisk kan det å spise det til og med hjelpe deg med å gå ned i kilo.

En diett som inneholder høye nivåer av enumettet fett, som de som finnes i nøtter, kan hjelpe folk å gå ned i vekt og også forhindre hjertesykdom og andre helsetilstander, ifølge en flerårig studie av mer enn 100 000 menn og kvinner, finansiert delvis av International Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation.

An eldre studie fra 2009 som fulgte mer enn 50 000 kvinner over åtte år, konkluderte med at regelmessig inntak av nøtter reduserte risikoen for vektøkning og fedme litt.

Mens forskning pågår, ser det ut til at det er sterke bevis for peanøttsmør som et effektivt vekttapverktøy, når det spises med måte. Fortsett å lese for å finne ut alt du trenger å vite om å konsumere peanøttsmør for vekttap.

Hvordan hjelper peanøttsmør deg å gå ned i vekt?

Peanøttsmør hjelper deg å gå ned i vekt på to måter: ved å kontrollere appetitten og ved å undertrykke blodsukkeret.

Peanøttsmør holder deg mettere, lenger

Å spise lite fett eller sukkerfri snacks er den første impulsen for mange av oss som prøver å gå ned i vekt. Slike snacks kan hjelpe hvis du prøver å kutte ned på sukker- eller kaloriforbruk, men realiteten er at de ikke alltid metter.

I stedet bidrar det å spise trenøtter eller peanøttprodukter før du spiser et måltid eller som en matbit til en metthetsfølelse, en anmeldelse fra 2008 av medisinsk litteratur viste.

Denne metthetsfølelsen kan trolig bli kalket opp til de rike fettene og proteinene i trenøtter og peanøtter. Metthetsfølelse førte til at man spiste mindre, og resulterte i et mer effektivt vekttap totalt sett, ifølge det samme anmeldelse.

Peanøttsmør hjelper din glykemiske respons

Visse matvarer, spesielt bearbeidet mat og stivelsesholdig mat, forårsaker en økning i blodsukkeret. Blodsukker som er ustabilt har vært knyttet til fedme og diabetes. Men peanøttsmør har, til tross for sin naturlige sødme og deilige tekstur, en lav glykemisk indeks.

Å spise peanøttsmør er en måte å konsumere fett så vel som protein og fiber på uten å få blodsukkernivået til å snurre.

En liten 2018 studie viste at selv å spise en porsjon (to spiseskjeer) peanøttsmør til et måltid stabiliserte den glykemiske effekten av et måltid som ellers var høyt på den glykemiske indeksen.

Beste peanøttsmør for vekttap

Når du kjøper peanøttsmør for vekttap, se på etiketten. Noen peanøttsmørmerker har tonnevis av tilsatt sukker, salt og konserveringsmidler.

Naturlige, økologiske peanøttsmørmerker er de beste å velge hvis du ønsker å gå ned i vekt. Les ernæringsetiketter for å finne de laveste mengdene natrium og tilsatt sukker du kan finne.

Vær oppmerksom på at noen peanøttsmørmerker annonserer produktet sitt som et «peanøttsmørpålegg» i stedet for bare «peanøttsmør», som gir dem lisens til å tilsette alle slags andre ingredienser og sukker.

Crunchy peanøttsmør inneholder mer fiber og folat, som begge er avgjørende for helsen din. Mens kremet peanøttsmør-valg kan tilby litt mer proteininnhold, kan det å velge fiber fremfor protein ha samme fyllende effekt med bonusen å fremme god fordøyelse.

Kjøp naturlig peanøttsmør på nettet.

Peanøttsmør for vekttap ideer

Du kan legge til peanøttsmør til kostholdet ditt på mange kreative måter. Det er ingen grunn til å holde seg til standard PB&J. Nøkkelen til å konsumere peanøttsmør for vekttap er moderasjon: sikte på to eller tre porsjoner med to spiseskjeer med peanøttsmør et par ganger i uken.

Hvis du spiser mer enn det, risikerer du å motvirke fordelene med peanøttsmør med et ekstremt høyt kaloriantall.

Oppskriftsideer som inneholder en porsjonsverdi med peanøtter inkluderer:

• tilsett to skjeer peanøttsmør til morgensmoothien, enten det er en grønn smoothie eller en bærblanding
• sleng peanøtter i salatene dine
• å smøre peanøttsmør og honning på fullkornsristet brød i stedet for smør
• spise peanøttsmørsuppe i thailandsk stil med løk, hvitløk og tomater
• lage en DIY fro-yo bar med frossen yoghurt fra dagligvarebutikken toppet med peanøtter eller peanøttsmør
• røre kremet peanøttsmør inn i havregryn eller havre over natten

Fordeler med peanøttsmør

Peanøttsmør bidrar ikke bare til vekttap. Å spise peanøtter som en vanlig del av kostholdet ditt har også andre fordeler.

• Peanøttsmør hjelper deg å restituere etter en treningsøkt. Den er høy i protein, som du trenger for å øke restitusjonen hvis du sliter hardt på treningssenteret.
• Peanøttsmør kan redusere risikoen for diabetes. På grunn av den lave glykemiske poengsummen til peanøtter, kan regelmessig inntak av peanøtter bidra til å holde blodsukkeret stabilt og redusere diabetesrisikoen.
• Peanøttsmør er fullpakket med vitaminer og mineraler. Kobber, folat, B-vitaminer og mangan er ok der.
• Peanøttsmør kan redusere risikoen for hjertesykdom og andre ledende dødsårsaker. Som nevnt ovenfor fant en stor flerårig studie av kostholdsvaner at nøtterforbruk var omvendt relatert til hjertesykdom, kreft og luftveissykdommer.

Ta bort

Vi finner fortsatt ut mer om hvordan peanøttsmør påvirker kroppen din, men det vi vet for nå er ganske klart: Peanøttsmør kan være en del av en sunn vekttapsplan.

Husk at du ikke vil kunne gå ned i vekt bare ved å spise peanøttsmør. Å brenne flere kalorier enn du forbruker ved å spise bevisst og trene er den velprøvde formelen for vekttap.

Men å spise en eller to porsjoner peanøttsmør et par ganger i uken kan bare gi deg insentivet du trenger for å avvise fet mat eller mat med høyt sukkerinnhold til fordel for sunnere alternativer.