Koffeinfølsomhet

Oversikt

Koffein er et populært sentralstimulerende middel som påvirker sentralnervesystemet. Koffein produseres naturlig i planter som dyrker kakaobønner, kolanøtter, kaffebønner, teblader og andre stoffer.

Det er varierende grader av koffeinfølsomhet. Én person kan drikke en triple-shot espresso uten å bli nervøs. Andre opplever søvnløshet timer etter å ha drukket et lite glass cola. Koffeinfølsomheten kan også variere daglig, basert på flere skiftende faktorer.

Selv om det ikke er noen spesifikk test som måler koffeinfølsomhet, faller de fleste innenfor en av tre grupper:

Normal følsomhet

De fleste har en normal følsomhet for koffein. Personer i dette området kan få i seg opptil 400 milligram koffein daglig, uten å oppleve uønskede effekter.

Hyposensitivitet

I følge en studie fra 2011 bærer rundt 10 prosent av befolkningen et gen knyttet til høyere koffeininntak. De kan ha store mengder koffein, sent på dagen, og ikke oppleve bivirkninger, som uønsket våkenhet.

Overfølsomhet

Personer med økt overfølsomhet for koffein kan ikke tolerere små mengder av det uten å oppleve negative bivirkninger.

Dette er imidlertid ikke det samme som en allergi mot koffein. En rekke faktorer forårsaker koffeinfølsomhet, for eksempel genetikk og leverens evne til å metabolisere koffein. En koffeinallergi oppstår hvis immunsystemet ditt tar feil av koffein som en skadelig inntrenger og forsøker å bekjempe det med antistoffer.

Symptomer på koffeinfølsomhet

Personer med koffeinfølsomhet opplever et intenst adrenalinrush når de inntar det. De kan føle seg som om de har drukket fem eller seks kopper espresso etter å ha drukket bare noen få slurker vanlig kaffe. Siden personer med koffeinfølsomhet metaboliserer koffein saktere, kan symptomene deres vare i flere timer. Symptomer kan omfatte:

løpende hjerteslag
hodepine
jitter
nervøsitet eller angst
rastløshet
søvnløshet

Disse symptomene skiller seg fra de ved koffeinallergi. Symptomer på koffeinallergi inkluderer:

kløende hud
utslett
hevelse i halsen eller tungen
i alvorlige tilfeller, pustevansker og anafylaksi, en potensielt farlig tilstand

Hvordan diagnostiseres koffeinfølsomhet?

Hvis du tror du har koffeinfølsomhet, sørg for å bli en ivrig etikettleser. Koffein er en ingrediens i mange produkter, inkludert medisiner og kosttilskudd.

Prøv å skrive en daglig logg over mat- og narkotikainntaket ditt for å finne ut om du faktisk tar i deg mer koffein enn du er klar over. Når du definitivt har bestemt inntaket ditt, kan du kanskje finne følsomhetsnivået ditt mer nøyaktig.

Hvis du fortsetter å oppleve koffeinfølsomhet, diskuter symptomene dine med legen din. De kan utføre en allergihudtest for å utelukke en mulig koffeinallergi. Legen din kan også anbefale genetisk testing for å avgjøre om du har en variasjon i noen av genene som påvirker metaboliserende koffein.

Hva er de anbefalte dosene koffein?

Personer med normal følsomhet for koffein kan vanligvis konsumere 200 til 400 milligram daglig uten noen dårlig effekt. Dette tilsvarer to til fire 5-ounce kopper kaffe. Det anbefales ikke at folk spiser mer enn 600 milligram daglig. Det er ingen aktuelle anbefalinger om koffeininntak for barn eller ungdom.

Personer som er svært følsomme for koffein bør redusere eller eliminere inntaket fullstendig. Noen mennesker er mest komfortable hvis de ikke bruker koffein i det hele tatt. Andre kan være i stand til å tolerere en liten mengde, i gjennomsnitt 30 til 50 milligram daglig.

En 5-unse kopp grønn te har rundt 30 milligram koffein. Den gjennomsnittlige koppen koffeinfri kaffe har 2 milligram.

Årsaker til koffeinfølsomhet

Mange faktorer kan føre til koffeinfølsomhet, som kjønn, alder og vekt. Andre årsaker inkluderer:

Medisiner

Noen medisiner og urtetilskudd kan øke koffeinets effekt. Dette inkluderer medisinen teofyllin og urtetilskuddene efedrin og echinacea.

Genetikk og hjernekjemi

Hjernen din består av rundt 100 milliarder nerveceller, kalt nevroner. Nevronenes jobb er å overføre instruksjoner i hjernen og nervesystemet. Dette gjør de ved hjelp av kjemiske nevrotransmittere, som adenosin og adrenalin.

Nevrotransmittere fungerer som en type budbringertjeneste mellom nevroner. De fyrer av milliarder av ganger om dagen som reaksjon på dine biologiske prosesser, bevegelser og tanker. Jo mer aktiv hjernen din er, jo mer adenosin produserer den.

Ettersom adenosinnivået bygges opp, blir du mer og mer sliten. Koffein binder seg til adenosinreseptorer i hjernen, og blokkerer deres evne til å signalisere oss når vi blir trette. Det påvirker også andre nevrotransmittere som har en stimulerende, feel-good effekt, for eksempel dopamin.

I følge en 2012 studere, personer med koffeinfølsomhet har en forsterket reaksjon på denne prosessen forårsaket av en variasjon i deres ADORA2A-gen. Personer med denne genvariasjonen føler at koffein påvirker kraftigere og over lengre perioder.

Levermetabolisme

Genetikk kan også spille en rolle i hvordan leveren din metaboliserer koffein. Personer med koffeinfølsomhet produserer mindre av et leverenzym kalt CYP1A2. Dette enzymet spiller en rolle i hvor raskt leveren din metaboliserer koffein. Personer med koffeinfølsomhet bruker lengre tid på å behandle og eliminere koffein fra systemet. Dette gjør virkningen mer intens og varer lenger.

Takeawayen

Koffeinfølsomhet er ikke det samme som koffeinallergi. Koffeinfølsomhet kan ha en genetisk kobling. Mens symptomene vanligvis ikke er skadelige, kan du eliminere symptomene dine ved å redusere eller eliminere koffein.