Når kan babyer spise ost?

Når kan babyer spise ost?

Starter du faste stoffer med babyen din? Det er en så morsom (og rotete) milepæl!

Selv om det ser ut til å være mye fokus på frisk frukt- og grønnsakspuré, kan du lure på når det er OK å introdusere andre matvarer, som oster. Ikke bare det, men du er sikkert også nysgjerrig på hvilke oster som er trygge og sunne å gi til den lille.

Her er det du trenger å vite om å tilby babyen ost i all sin smeltende, klebrige herlighet, inkludert hvilke oster som er best og noen merknader om å identifisere potensiell laktoseintoleranse eller melkeallergi.

Alder når det er OK å introdusere

Sjekk med legen din før du tilbyr ost til babyen din. Noen kilder sier det er trygt å tilby ost så tidlig som 6 måneder, mens andre sier det er bedre å vente til en gang mellom 8 og 10 måneder.

De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) deler at oster er trygge å legge til måltidsrutinen din et sted mellom disse alderen – når barnet ditt er 7 til 8 måneder gammelt.

Legen din kan ha spesifikke retningslinjer for deg å følge med babyen din gitt deres unike utvikling. Uansett er det viktig å vente 3 til 5 dager mellom å tilby ny mat til den lille. På denne måten kan du se etter tegn på intoleranse eller allergisk reaksjon, som diaré, oppkast eller utslett.

Hvilke oster er OK (og de beste og sunneste alternativene)

Nøkkelen her er å tilby babyen din fullfete oster som også er pasteurisert for sikkerhets skyld. Start med mildere varianter før du går over til sterkere oster. Du vil også oppsøke hele oster kontra «ostmatprodukter», som Velveeta og andre som inneholder tilsatte ingredienser.

Se etter:

  • Colby
  • cheddar (mild)
  • Monterey jack
  • mozzarella
  • parmesan
  • romano
  • cottage cheese
  • kremost
  • ricotta

Igjen, fullfete oster og andre meieriprodukter er best. Babyer under 2 år trenger fettet for å hjelpe kroppen og hjernen til å vokse.

Hvilke oster å unngå

Unngå myklagrede eller muggmodne oster, som brie, camembert og bakteriemodne geitostvarianter. Det samme gjelder blåmuggost, som Roquefort. Disse typene kan inneholde Listeriaen skadelig bakterie som kan gjøre babyen din syk av matforgiftning.

Sjekk alltid ostens etikett for å sikre at den er laget med pasteurisert melk. Hvis du kjøper ost på en gårdsstand eller en mindre butikk, spør bare om produktet er pasteurisert. Pasteurisering er en prosess som varmer opp mat til en viss temperatur for å drepe bakterier.

Heldigvis er de fleste oster – inkludert mange myke oster – som selges i dagligvarebutikker over hele USA laget med pasteurisert melk. De er fine å tilby. Ellers unngå å gi upasteuriserte produkter til babyer (og barn og tenåringer også).

Relatert: 5 næringsrike og enkle barnematoppskrifter du kan lage fra bondens marked

Hvordan tilberede ost til babyen din

Selv om det kan være fristende å tilby babyen din en individuelt innpakket strengost, er en ostebit så stor og rund faktisk en kvelningsfare. Osteterninger gir en lignende utfordring og bør også gå på listen over ting å unngå.

Visse smeltede oster – som smeltet mozzarella – er trevlete og kan bli en kvelningsfare hvis de ikke kuttes i små biter.

Trygge måter å tilby ost til babyen din inkluderer:

  • makulering (eller kjøpe ferdig makulert) for fingermatpraksis
  • kutte tynne strimler for enkel tygging
  • smelting oppå grønnsaker eller annen mat
  • smelter til eggerøre, pannekaker eller i en grillet ostesmørbrød
  • strø eller riv over pastaretter
  • spre kremost tynt på toppen av toast

Cottage cheese er et annet godt alternativ. Den er myk (men trygg) og kommer i både store og små ostemassevarianter. Hvis babyen din bare spiser glatte pureer, kan det være lurt å pulsere den noen ganger i blenderen for å bryte opp ostemassen enda mer.

Du kan også blande cottage cheese inn med purert frukt og grønnsaker hvis babyen foretrekker det slik.

Relatert: Er det trygt for babyer å spise egg?

Ernæringsmessige fordeler av ost for babyer

Start med å tilby babyen din bare 1 til 2 gram ost (og annen proteinrik mat) om dagen hvis babyen din er mellom 6 og 8 måneder gammel. Babyer mellom 8 og 10 måneder kan få dobbelt så mye – 2 til 4 gram hver dag.

Selv denne lille mengden gir bemerkelsesverdige fordeler. Full fet cottage cheese, for eksempel, er en god kilde til kalsium, protein og andre viktige næringsstoffer. Bare en halv kopp gir babyen en imponerende 12 gram av protein.

Med hensyn til nøkkelmineraler, gir denne mengden 87 milligram (mg) kalsium, 167 mg fosfor og 10,2 mikrogram selen. Det gir også babyen din et løft av vitamin A, vitamin B12, riboflavin, samt en dose sunt fett.

Selv om det er en morsom tid å starte med faste stoffer, bør babyen fortsatt amming eller flaskemating for det meste av ernæringsbehovet.

Forholdsregler du bør ta når du gir babyen ost

Enten du har en familiehistorie eller ikke, vil du være på utkikk etter meieriintoleranse (laktose eller melkeprotein) eller allergi når du først tilbyr ost til babyen din. Kumelksallergi er faktisk en av de vanligste matallergiene hos babyer og små barn.

Symptomer på intoleranse inkluderer ting som diaré, kvalme og oppkast. Barnet ditt kan også ha magekramper, oppblåsthet eller gass. Selvfølgelig kan de ikke fortelle deg disse tingene – så du kan bare legge merke til at barnet ditt er spesielt masete og ukomfortabelt.

Allergiske reaksjonstegn kan variere fra mild til alvorlig. Den mest alvorlige reaksjonen er anafylaksi. Dette er en medisinsk nødsituasjon. Symptomer inkluderer elveblest, hvesing eller oppkast. Du kan også legge merke til at barnet ditt hoster eller at leppene, tungen og/eller halsen hovner opp.

Hvis du observerer noen av disse symptomene, ta barnet ditt til legevakten så snart som mulig. Anafylaksi kan behandles med et skudd av stoffet adrenalin.

Relatert: Hva du trenger å vite om melkeallergi

Ost er en næringsrik mat å tilby babyen din. Begynn i det små – men ha det gøy med å finne nye måter å inkludere det i frokost, lunsj, middag og mellommåltid.

Sjekk etiketter og tilby varianter som er pasteurisert for sikkerhets skyld. Og husk å kutte oster i små strimler eller smelte den for å håndtere den potensielle kvelningsfaren.

Sist, men ikke minst, sjekk med barnelegen din hvis du er usikker på når du kan gi babyen ost eller hvis du har noen bekymringer om meieriintoleranse eller allergi.

Vite mer

Discussion about this post