Epler og sure oppstøt
Et eple om dagen kan holde legen unna, men holder det sure oppstøt unna også? Epler er en god kilde til kalsium, magnesium og kalium. Det antas at disse alkaliserende mineralene kan bidra til å lindre symptomer på sure oppstøt.
Sur refluks oppstår når magesyre stiger inn i spiserøret. Noen sier at å spise et eple etter et måltid eller før leggetid kan bidra til å nøytralisere denne syren ved å skape et alkalisk miljø i magen. Søte epler antas å fungere bedre enn sure varianter.
Hva er fordelene med å spise epler?
Epler inneholder store mengder løselig fiber kjent som pektin. Pektin kan forhindre at en type kolesterol samler seg i arterieveggene. Dette kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Pektin kan også:
- bidra til å fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen
- krympe eller forhindre gallestein
- forsinke absorpsjonen av glukose hos personer med diabetes
Antioksidantflavonoider som finnes i epler kan begrense eller forhindre oksidasjon forårsaket av frie radikaler. Dette kan forhindre at fremtidig celleskade oppstår.
Epler inneholder også polyfenoler, som er biokjemikalier med antioksidanter. Polyfenoler har vist seg å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom.
Ursolsyren som finnes i epleskinn er også kjent for sine helbredende egenskaper. Det sies å ha en rolle i fetttap og muskelsparing. Ursolsyre har ikke blitt studert hos mennesker ennå, selv om dyrestudier er lovende.
Hva forskningen sier
Selv om mange mennesker rapporterer suksess med å behandle sure oppstøt med epler, er det ingen vitenskapelig bevis som støtter disse påstandene. De fleste kan spise røde epler uten å oppleve noen bivirkninger, så det er ingen skade å legge dem til ditt daglige kosthold. En typisk serveringsstørrelse er ett middels eple eller omtrent en kopp hakkede epler.
Risikoer og advarsler
Selv om epler generelt er trygge å spise, kan visse typer epler utløse symptomer hos personer med sure oppstøt. Røde epler forårsaker generelt ikke en økning i symptomer. Grønne epler er surere, noe som kan ha en negativ innvirkning for noen.
Sprøytemiddelrester kan være tilstede på konvensjonelle epleskinn. Å spise et epleskinn med minimale rester bør ikke forårsake noen negative bivirkninger. Hvis du prøver å redusere eksponeringen for plantevernmidler, bør du kjøpe økologiske epler.
Ferske epler anbefales fremfor bearbeidede former, som juice, eplemos eller andre epleprodukter. Ferske epler har generelt et høyere fiberinnhold, flere antioksidanter og har mindre innvirkning på blodsukkernivået.
Andre sure refluksbehandlinger
Mange tilfeller av sure oppstøt kan behandles med livsstilsendringer. Dette inkluderer:
- unngå mat som utløser halsbrann
- iført løsere klær
- gå ned i vekt
- heve hodet på sengen din
- spise mindre måltider
- ikke legge deg ned etter at du har spist
Hvis livsstilsendringer ikke gjør susen, kan det være lurt å prøve en reseptfri (OTC) medisin. Dette inkluderer:
- syrenøytraliserende midler, som Maalox og Tums
- H2-reseptorblokkere, som famotidin (Pepcid)
- protonpumpehemmere (PPI), som lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)
Til tross for deres effektivitet ved behandling av halsbrann, har PPI-er fått en dårlig rap. De får skylden for bivirkninger som brudd og magnesiummangel. De antas også å øke risikoen for å utvikle diaré forårsaket av Clostridium difficile bakterie.
Hvis OTC-remedier ikke gir lindring innen noen få uker, bør du ringe legen din. De kan foreskrive reseptbelagte H2-reseptorblokkere eller PPI.
Hvis reseptbelagte legemidler ikke virker, kan legen din anbefale kirurgi for å forsterke den nedre spiserøret. Dette gjøres vanligvis bare som en siste utvei etter at alle andre alternativer er prøvd.
Hva du kan gjøre nå
Selv om OTC og reseptbelagte medisiner kan lindre symptomene dine, har de også potensial for negative bivirkninger. Som et resultat ser mange mennesker til naturlige rettsmidler for å behandle sure oppstøt.
Hvis du tror epler kan hjelpe deg, prøv dem. Selv om eplene ikke lindrer symptomene dine, bidrar de fortsatt til et sunt kosthold. Husk å:
- velg økologisk, hvis mulig, for å redusere eksponeringen av plantevernmidler
- skrell skallet av konvensjonelle epler for å fjerne spor av plantevernmidler
- unngå grønne epler, fordi de er surere
Du bør snakke med legen din hvis symptomene vedvarer. Sammen kan dere utvikle en behandlingsplan som fungerer best for deg.
Fortsett å lese: Hjemmemedisiner mot sure oppstøt/GERD »
Discussion about this post