Du har prøvd grønnkålssalat, grønnkålsdip, grønnkålchips og til og med grønnkålis, men det er på tide å øke kreativiteten når det kommer til denne supermaten. Grønnkål er allsidig, og vi har samlet noen av de mest originale grønnkåloppskriftene på internett.
Grønnkål er kjent som en supermat fordi det, som mange bladgrønnsaker, er en stor kilde til antioksidanter. Den inneholder alfa-linolsyre, kjent for sine potensielle fordeler ved å regulere blodsukkeret; kalium, kjent for sine hjertesunne fordeler; og vitamin K, kjent for sine fordeler med blodpropp. Det er også en god kilde til kalsium og folat. Men hvordan kan du bli kreativ med grønnkålen din?
Grønnkål egg florentinsk
Denne enkle brunsjoppskriften vil definitivt toppe listen over deiligheter. Denne oppskriften har en kremet hollandaisesaus, hellet over et egg, sautert grønnkål og hvit toast. Det er enkelt og kreativt på samme tid.
Få oppskriften.
Trykkkoker braisert grønnkål og gulrøtter
Har du trykkoker? Disse innretningene lar deg lage mat med lysets hastighet. Vel, nesten. Og når det gjelder denne braiserte grønnkål- og gulrøtteroppskriften fra Nom Nom Paleo, mørner en trykkoker den seige grønnsaken på en brøkdel av tiden det tar på komfyren.
Få oppskriften.
Grønt monster over natten havre
Havregrøt er kanskje ikke det første du tenker på når det kommer til grønnkål, men hvis du noen gang har spist en grønnkålsmoothie til frokost, er ikke dette så langt unna! Sammenblandingen fra Oh She Glows er søtet med en moden banan, og du kan toppe den med skiver av frisk frukt, eller hva du måtte ønske!
Få oppskriften.
Grønnkål og sorte bønner burritos
Hvis du aldri har lagt grønt i en burrito, er du inne på en godbit med denne oppskriften fra Cookie + Kate. Det er et flott alternativ for vegetarisk måltid servert varm eller kald, fylt med godsaker som jalapeno, avokado og andre urter og krydder!
Få oppskriften.
Enkel grønnkål og potetsuppe
Grønnkål er den perfekte solide grønnsaken å ha i en potetsuppe, og denne oppskriften fra Kitchn er et flott kveldsmåltid, toppet med hvitløk og parmesanost. Server med noe solid grovbrød!
Få oppskriften.
Pannestekt grønnkål
Noen ganger går kreativitet og enkelhet hånd i hånd. Denne raske oppskriften fra Pioneer Woman tar bare noen få minutter å tilberede, og holder den solide biten i grønnkålen. Den er kastet i litt olivenolje og hvitløk, og ville vært flott som tilbehør til middag.
Få oppskriften.
Grønnkål søtpotet karri
Grønnkål og søtpoteter passer utmerket sammen, og i denne karrioppskriften fra Minimalist Baker er de to kombinert med salte karrikrydder for å lage en perfekt rett for en kjølig høstkveld.
Få oppskriften.
Grønnkålpesto
Vanligvis lages pesto med basilikum. Men denne oppskriften fra As Easy as Apple Pie, blir tradisjonell på hodet. Servert over pasta, på sprøbrød eller i bakt kylling, er denne oppskriften en fin å ha for hånden.
Få oppskriften.
Stekt reddik og grønnkålvårruller
Vårruller er en godbit uansett hva de er fylt med. Og denne gangen er de fylt med grønnkål og stekt daikonreddik. Disse er en morsom snack eller tilbehør, og er enkle nok til at du kan lage flere hvis du går tom. Naturligvis foreslår Ella at du kombinerer dem med risnudler eller grønt.
Få oppskriften.
Risbolle med tahini-ingefærgrønnkål
Det fine med risboller som denne er at du kan lage alle ingrediensene på forhånd og sette dem sammen når du kommer hjem fra jobb. Laget med grønnkål, avokado, egg, syltet daikon reddik og tahini-ingefær, smakene i denne fra Garden of Eating er trollbindende.
Få oppskriften.
Toskansk grønnkål med cannellonibønner
Sammen med sprø brød og et glass rødvin, og du kan lure deg selv til å tro at du er i Italia! Den krever bare en håndfull ingredienser og kan være klar til å spises på bare noen få minutter.
Få oppskriften.
Discussion about this post