Årets Thanksgiving-fest trenger ikke å være en episk kaloribombe. Det er mange sunne måter å gjøre ferien både herlig deilig og skyldfri.
Vi søkte på Internett for å gi deg disse sunne Thanksgiving-sidene, som alle har blitt testet av kjente bloggere som forstår verdien av å tilby en velsmakende rett som ikke får deg til å føle deg som en kalkun.
1. Tranebær-, appelsin- og quinoasalat
En blogger viser frem denne sunne salatoppskriften hun har laget for Whole Foods som har signatursmakene fra Thanksgiving. Den kombinerer ferske ingredienser som grønnkål, quinoa, tranebær, appelsiner, granateple og honning. Du kan også legge til nøtter for å gjøre den mer næringsrik.
Få oppskriften!
2. Lønnesirup tranebærsaus
Bruk lønnesirup i stedet for sukker for en ny smaksvri på en gammel favoritt.
Få oppskriften!
3. Lavkarbo osteaktig blomkålmos
Du bør på ingen måte måtte hoppe over potetmos i løpet av ferien! Poteter er fint, men blomkålmos er et mindre karbonfylt alternativ. For å beholde den sunne naturen til oppskriften, kan det være lurt å prøve 2 prosent eller helmelk i stedet for den tunge fløten, og gå med en ost med lite fett.
Få oppskriften!
4. Søtpotetgryte med Maple Pecan Topping
Jessica in the Kitchen deler denne lette og veganvennlige vrien på den konvensjonelle søtpotetgryten. Den inneholder mandelmel og mandelmelk samt kokosolje.
Få oppskriften!
5. Rens gryte med grønne bønne med parmesan-smuletopping
Hopp over de hermetiske ingrediensene og hold deg fersk. Kombiner grønne bønner med mandelmelk, fullkornsmel og sopp for å lage denne feriefavoritten.
Få oppskriften!
6. Hvitløk Parmesan Stekt Butternut Squash
Ta fersk butternut squash og stek den med smaker som vil gjøre den til din nye favoritt. Kutt butternut squashen trygt, og du er på god vei til å nyte en sunn, sesongbasert squash som vil bli en hit på Thanksgiving!
Få oppskriften!
7. Stekt og fylt eikenøttsquash
Det koselige forkleet deler denne retten som ikke bare er sunn, men som ser ut som den manglende biten i et innhøstingsinspirert bordlandskap. Disse er fylt med kjøttdeig, svarte bønner, ris, solsikkefrø, appelsinskall og koriander, blant andre ingredienser. For et enda sunnere alternativ, bruk malt kalkunbryst.
Få oppskriften!
8. Granateple-, pære- og pistasjsalat
Denne friske salaten byr på noen sesongmessige favoritter, inkludert pære, eple, granateple og pistasj. Krydre Thanksgiving-bordet ditt med en enkel, lett salat som smaker alt annet enn vanlig. Dressingen er velsmakende og inkluderer proteinrik gresk yoghurt.
Få oppskriften!
9. Quinoa, avokado og eplesalat
Gatheredtable kombinerer ferske ingredienser som gir en sunn Thanksgiving siderett og en perfekt blanding av høstsmaker!
Få oppskriften!
10. Stekt rosenkål og squash
Selv den største hateren av rosenkål vil like dette ensemblet av stekte grønnsaker. Et sesongbasert belegg av tranebær-Dijon-vinaigrette gir disse grønnsakene en særegen feriesmak.
Få oppskriften!
11. Glutenfri fylling
En ekstra fordel med denne oppskriften er at du også lærer hvordan du lager ditt eget hjemmelagde, glutenfrie brød. Tilsett deretter selleri, hvitløk og en haug med deilige krydder for å lage en fylling som alle dine gjester kan nyte.
Få oppskriften!
12. Bakte aspargesfries
Oppdag en ny måte å servere asparges på. Disse brødsmuledekkede aspargesfritene bruker Panko-brødsmuler og er bakt — ikke stekt! De er en ideell fingrenemat som vil gjøre en iøynefallende siderett på Thanksgiving-bordet.
Få oppskriften!
13. Lemony grønne bønner med mandelbrødsmuler
Bli glad! Gi dine grønne bønner en frisk tur denne høytiden med denne salte oppskriften som kombinerer persille, hvitløk og pepper.
Få oppskriften!
14. Stekt kålsalat med hasselnøtter og sitron
Ta med noe annerledes til Thanksgiving-bordet med denne oppskriften på stekt kålsalat. Inkluderer hasselnøtter og sitron – en uvanlig duo som passer perfekt.
Få oppskriften!
15. Mos søtpotet Brulée
Søtpoteter er deilig og allsidig. Se hva denne bloggeren gjorde da hun gjorde dem til en brulée-godhet!
Få oppskriften!
Discussion about this post