Er havregryn bra for gikt?

Bør du spise havregrøt hvis du har gikt?

Havregryn er en fiberrik mat som er en god base for å legge til sunne alternativer som frukt, nøtter og honning. Men når det kommer til gikt, er det en frokostmat du bør begrense til noen få dager i uken.

Havregryn har moderate mengder puriner

Havregryn har omtrent 50 til 150 milligram puriner per 100 gram mat. Dette setter havregrøt midt i milligramintervallet for purinholdige matvarer.

Selv om den ikke er så høy i puriner som orgelkjøtt, kamskjell eller litt fisk, er den fortsatt høy nok til å øke risikoen for gikt når den spises i overkant.

Begrens porsjoner til 2 ganger per uke

University of Pittsburgh Medical Center anbefaler å begrense porsjonene dine med havregryn til 2 ganger i uken hvis du har gikt eller har høyere risiko for gikt på grunn av en familiehistorie med tilstanden.

Men ikke eliminer havregryn helt, da det har andre helsemessige fordeler. Fiberinnholdet bidrar til å fremme metthetsfølelse og regelmessige avføringer. Ifølge Mayo Clinic kan det til og med redusere risikoen for høyt blodtrykk.

Hvordan mat påvirker gikt

Gikt oppstår når det dannes overflødige urinsyrekrystaller i kroppen. Anslagsvis 4 prosent av amerikanske voksne har gikt, ifølge Arthritis Foundation.

Kosthold kan øke en persons risiko for gikt fordi noen matvarer inneholder puriner. Dette er forbindelser kroppen bryter ned til urinsyre, og overflødig urinsyre kan føre til gikt.

Mat med høy purin kan føre til overflødig urinsyre

Visse matvarer og drikker i en persons kosthold kan enten redusere urinsyre eller øke den. Noen av de vanligste matvarene og drikkene som øker urinsyren er:

• rødt kjøtt
• alkohol
• soda
• skalldyr

Moderat purinholdig mat kan spises med måte

Det er imidlertid andre matvarer som er moderate i puriner som du kanskje vil kutte litt ned på hvis du har gikt.

Hvis du har hatt gikt før, kan det hende du aldri får et nytt giktanfall igjen. Imidlertid vil anslagsvis 60 prosent av personer som har hatt gikt en gang ha det igjen.

Som et resultat vil legen din sannsynligvis anbefale å unngå mat med høy purin og begrense mat med middels purin for å prøve å forhindre at gikt kommer tilbake.

Giktvennlig mat

Heldigvis er de fleste giktvennlige matvarer sunne som er bra for ditt vanlige kosthold. Eksempler på lav-purin matvarer inkluderer:

• ost
• kaffe
• egg
• frukt
• grønne grønnsaker
• magre meieriprodukter, som yoghurt eller melk
• nøtter
• peanøttsmør

Hvis du spiser havregrøt regelmessig, er det en god idé å balansere det med matvarer du vet har lite puriner. Dette inkluderer et glass lettmelk og frukt som kan tilføre smak og næringsstoffer.

Å drikke mye vann på daglig basis kan også bidra til å redusere risikoen for giktanfall. Det ekstra vannet kan bidra til å skylle ut urinsyre fra systemet.

Mat du bør unngå hvis du har gikt

Noen matvarer er svært høye i puriner og kan bidra til høye urinsyrenivåer i kroppen. Eksempler på disse inkluderer:

• alkohol, spesielt øl og brennevin
• mat og drikke som inneholder fruktose
• hummer
• organkjøtt, som nyre, lever, foie gras eller søtbrød
• kamskjell
• liten fisk, som ansjos eller thailandsk fiskesaus
• sukkersøtet brus, som fruktjuice eller brus
• vilt, som fasan, kanin eller vilt

Hvis du liker å spise disse matvarene, bør du spise dem i svært små mengder. De bør være unntaket i kostholdet ditt, ikke regelen.

Havregryn er ikke den beste maten hvis du har gikt, men det er absolutt ikke den verste. Hvis du har en historie med gikt, bør du vurdere å begrense det til et par ganger i uken.

Å følge en lav-purin diett kan hjelpe deg med å redusere risikoen for tilbakevendende giktanfall. Hvis du fortsatt har oppblussing av gikt, snakk med legen din om andre løsninger, for eksempel medisiner.