Hvilke matvarer bør jeg spise og unngå med koronar hjertesykdom?

Hvorfor spise et sunt kosthold med koronar hjertesykdom?

Koronar hjertesykdom kan gradvis bli verre, derav viktigheten av å spise et sunt kosthold. En opphopning av plakk i arteriene dine kan redusere blodstrømmen til hjertet ditt. Det er denne reduksjonen av blodstrømmen som forårsaker symptomer som brystsmerter og kortpustethet.

Hvis den ikke behandles, kan koronar hjertesykdom føre til hjerteinfarkt eller plutselig hjertestans. Begge disse tilstandene kan være livstruende.

Medisinering kan beskytte mot alvorlige komplikasjoner. Legen din kan foreskrive en betablokker for å redusere blodtrykket, og medisiner for å utvide arteriene og forbedre blodstrømmen.

Hvilken mat bør du spise med koronar hjertesykdom?

I tillegg til medisiner kan endringer i kostholdet ditt føre til bedre resultater. Prøv å inkludere følgende i kostholdet ditt:

Frisk frukt og grønnsaker

Å øke inntaket av plantebasert mat kan forbedre hjertesykdom og bidra til å forhindre hjerteinfarkt og plutselig hjertestans.

Frukt og grønnsaker inneholder begge en sunn mengde vitaminer og næringsstoffer, noe som bidrar til hjertehelsen. I tillegg er disse matvarene lav i kalorier, noe som kan hjelpe deg å opprettholde en sunn vekt. Siden de også er en stor kilde til fiber, hjelper frukt og grønnsaker til å senke kolesterolnivået og beskytte hjertet.

Spis et bredt utvalg av fersk eller frossen frukt og grønnsaker. Hvis du ikke kan spise ferske valg, velg lav-natrium hermetiske grønnsaker. Du kan også tømme væske fra bokser og skylle av grønnsakene før du koker for å fjerne overflødig salt.

Spis bare ikke-frisk frukt som er pakket i juice eller vann. Unngå de pakket i tung sirup, som inneholder mer sukker og har et høyere kaloritall. Voksne menn og kvinner bør spise 1 1/2 til 2 kopper frukt og 2 1/2 til 3 kopper grønnsaker per dag.

Helkorn

Å spise hele korn kan også bidra til hjertehelsen og redusere de negative virkningene av koronar hjertesykdom. Som frukt og grønnsaker er hele korn næringsrike og en utmerket kilde til fiber. På grunn av dette kan de bidra til å regulere kolesterolnivået og blodtrykket.

Gode ​​valg inkluderer:

• 100 prosent fullkornsbrød
• høyfiberkorn
• brun ris
• fullkornspasta
• havregryn

Korn for å begrense eller unngå inkluderer imidlertid hvitt brød, frosne vafler, smultringer, kjeks, eggnudler og maisbrød.

Sunt fett

Hvis du har koronar hjertesykdom, tror du kanskje at alt fett er forbudt. Men ikke alt fett er dårlig.

Sannheten er at å spise sunt fett med måte kan være bra for hjertehelsen. Sunt fett kan senke kolesterolet og beskytte mot hjerteinfarkt og hjerneslag.

Disse inkluderer monomettet fett og flerumettet fett. De finnes i:

• oliven olje
• rapsolje
• linfrø
• avokado
• nøtter og frø
• kolesterolsenkende margarin

Du bør også se etter fettfrie eller magre meieriprodukter. Dette inkluderer melk, yoghurt, rømme og ost.

Magert protein

Å spise protein bidrar også til din generelle helse. Vær imidlertid selektiv og velg proteiner med lavt fettinnhold.

Sunne alternativer inkluderer typer fisk som er rike på omega-3-fettsyrer, som bidrar til å senke kolesterol- og triglyseridnivåer. Dette inkluderer laks, sild og annen kaldtvannsfisk.

Andre sunne proteinkilder inkluderer:

• erter og linser
• egg
• soyabønner
• magert kjøttdeig
• fjærfe uten skinn

Hvilke matvarer bør du unngå med koronar hjertesykdom?

Hvis du har koronar hjertesykdom, er det viktig å kontrollere kolesterol, blodtrykk og vekt. Å ta disse tiltakene kan også forbedre din generelle helse.

For å oppnå dette bør du unngå mat med høyt fettinnhold og høyt natriuminnhold. Mat med høyt fettinnhold å unngå inkluderer:

• smør
• saus
• ikke-meieri kremere
• stekt mat
• bearbeidet kjøtt
• bakverk
• visse kjøttstykker
• søppelmat, som potetgull, kjeks, paier og iskrem

Mange av de ovennevnte er også høye i natrium, som kan forverre koronar hjertesykdom ved å bidra til høyt blodtrykk. Andre matvarer med høyt natriuminnhold å unngå inkluderer:

• krydder som majones og ketchup
• bordsalt
• pakkede måltider
• restaurantmenyelementer

Tips for å spise sunt med koronar hjertesykdom

Her er noen tips for å forbedre kostholdet ditt når du lever med koronar hjertesykdom:

• Hold frukt og grønnsaker lett tilgjengelig. Oppbevar fersk frukt og grønnsaker klar til konsum i kjøleskapet ditt. Skjær dem i skiver på forhånd for en rask matbit mellom måltidene.

• Reduser matporsjoner. Å redusere matporsjonene dine kan hjelpe deg med å innta færre kalorier, fett og natrium.

• Kok med urter. I stedet for å krydre maten med bordsalt, eksperimenter med forskjellige typer urter, krydder og saltfrie krydderblandinger. Når du kjøper hermetikk og krydder, se etter alternativer med lite salt eller redusert salt.

• Les matetiketter. Kom inn i en rutine med å lese matetiketter for å unngå å innta for mye fett og natrium.

Det er ingen kur for koronar hjertesykdom, men kostholdsendringer kan bidra til å senke blodtrykket, kolesterolet og forbedre din generelle helse. Som et resultat kan du redusere risikoen for komplikasjoner som hjerteinfarkt, hjerneslag eller plutselig hjertestans.