Kan du bli høy på muskatnøtt? Hvorfor dette ikke er en god idé

Hva er myristicin?

Kjemikaliet som er ansvarlig for den «høye» forårsaket av muskatnøtt er kjent som myristicin. Myristicin er en forbindelse som finnes naturlig i de essensielle oljene til visse planter, som persille, dill og muskatnøtt.

Myristicin finnes også i forskjellige krydder. Den består av det meste av den kjemiske sammensetningen av muskatolje og finnes i de største mengder i dette krydderet. I menneskekroppen produserer nedbrytningen av myristicin en forbindelse som påvirker det sympatiske nervesystemet.

Peyote er en annen velkjent plante hvis forbindelse, meskalin, virker på samme måte som myristicinet i muskatnøtt. Både meskalin og myristicin påvirker sentralnervesystemet (CNS) ved å forsterke nevrotransmitteren noradrenalin.

Denne effekten på CNS er det som til slutt fører til bivirkninger som hallusinasjoner, svimmelhet, kvalme og mer.

Effekter av muskatrus

Det er sparsomt med forskning på muskatrus. Men det er en håndfull studier og kasusrapporter om noen av de farlige bivirkningene ved å innta for mye myristicin.

De første påstandene om muskat «rus» går tilbake til 1500-tallet, etter at en gravid kvinne hadde spist mer enn 10 muskatnøtter. Det var ikke før på 1800-tallet at forskning begynte å undersøke effekten av myristicin fra muskatnøtt på CNS.

I en saksrapport klaget en 18 år gammel kvinne over kvalme, svimmelhet, hjertebank og munntørrhet, blant andre symptomer. Selv om hun ikke rapporterte om noen hallusinasjoner, nevnte hun at hun følte seg som om hun var i en trance-lignende tilstand.

Det ble senere avslørt at hun hadde inntatt nesten 50 gram (g) muskatnøtt i form av en milkshake omtrent 30 minutter før symptomene hennes begynte.

I en mye nyere case-studie fant en 37 år gammel kvinne at hun opplevde symptomene på myristicinforgiftning etter å ha inntatt bare to teskjeer (omtrent 10 gram) muskatnøtt. Symptomene hennes inkluderte også svimmelhet, forvirring, grogginess og en ekstremt tørr munn.

I begge casestudiene oppsto symptomene i løpet av timer og varte i omtrent 10 timer. Begge personene ble løslatt etter observasjon og ble fullstendig friske.

Selv om disse tilfellene virker sjeldne, a gjennomgang av litteraturen fra Illinois Poison Center over en 10-års periode avslørte over 30 dokumenterte tilfeller av muskatnøttforgiftning. En analyse av dataene undersøkte både tilsiktet og utilsiktet eksponering, samt legemiddelinteraksjoner som førte til toksisitet.

Undersøkelsen avdekket at nesten 50 prosent av tilfellene var forsettlige, med bare 17 utilsiktede eksponeringer. Den største gruppen mennesker som utilsiktet ble utsatt for muskatrus var mindreårige under 13 år.

De vanligste symptomene i 10-årsgjennomgangen inkluderte:

• hallusinasjoner
• døsighet
• svimmelhet
• tørr i munnen
• forvirring
• anfall (i to tilfeller)

Noen av de andre bemerkelsesverdige bivirkningene var åndedretts-, kardiovaskulær- og magebesvær.

Farer for muskatforgiftning

Mens muskat kan virke som en enkel måte å eksperimentere med å bli høy, er myristicin en utrolig potent og farlig forbindelse når den tas i store mengder.

I tillegg til de kortsiktige effektene av muskatrus, er det mye farligere risikoer ved å innta for mye av dette krydderet. I noen tilfeller har toksiske doser av myristicin forårsaket organsvikt. I andre tilfeller har overdose av muskatnøtt vært knyttet til død når det brukes i kombinasjon med andre legemidler.

Små mengder muskat kan trygt brukes i matlaging. De fleste oppskrifter krever bare omtrent 1/4 til 1/2 teskje muskatnøtt per oppskrift. Disse oppskriftene er ofte delt opp i flere porsjoner, noe som gjør den faktiske eksponeringen for muskatnøtt svært ubetydelig.

Ifølge casestudier fra Illinois Poison Center er til og med 10 gram (ca. 2 teskjeer) muskat nok til å forårsake symptomer på toksisitet. Ved doser på 50 gram eller mer blir disse symptomene mer alvorlige.

Som alle andre medisiner kan farene ved overdose av muskatnøtt oppstå uansett leveringsmåte. I følge University of Utahs ressurs for medikamentlevering kan de forskjellige metodene for inntak påvirke hvor raskt det tar for de aktive forbindelsene å nå hjernen.

Innånding, eller røyking, er en av de raskeste leveringsmetodene. Å injisere et medikament direkte i en blodåre er det raskeste og inhalering regnes ofte som den nest raskeste. Den tregeste leveringsmetoden for et medikament eller en forbindelse er gjennom å innta stoffet oralt.

På grunn av dette blir farene ved inntak av myristicin så mye mer sannsynlig for de som velger å bruke alternative leveringsmetoder, for eksempel inhalering eller injeksjon.

Som med alle giftige stoffer, oppveier risikoen nesten alltid fordelene. Før du vurderer å bruke muskatnøtt som et rekreasjonsstoff for å bli høy, må du forstå at det er alvorlige risikoer forbundet med myristicin-toksisitet, inkludert organsvikt og til og med død.

For de som ønsker å unngå utilsiktet overdose av muskatnøtt, bør du vurdere at matlaging med muskat i små mengder er trygt. Så nyt gjerne den koppen eggedosis eller et stykke krydret kake – med måte, selvfølgelig.