Ingenting forbereder deg på dagen som en næringsrik frokost. Det er velkjent at å hoppe over frokosten kan føre til at du føler deg mer sulten senere på dagen, men det kan også påvirke kolesterolnivået negativt.
En studie i
Maten du velger til frokost kan gå langt mot å senke det «usunne» LDL-kolesterolet ditt og øke det «sunne» HDL-kolesterolet ditt. Her er noen av de beste morgenmatene for å forbedre tallene dine.
1. Havregrøt
En skål med havregryn pakker 5 gram kostfiber. Havregryn inneholder løselig fiber, som fester seg til LDL-kolesterol i fordøyelseskanalen og hjelper til med å fjerne det fra kroppen din. Topp havregrynene dine med et oppskåret eple, pære eller noen bringebær eller jordbær for en ekstra fiberboost.
Har du ikke tid til å lage en skål med havre? Kald havreblanding fungerer også. Bare unngå produkter som er lastet med sukker. Å legge til en skivet banan eller bær vil også øke fiberinnholdet i frokostblandingen.
2. Mandelmelk
Mandler er fylt med sunt fett, fiber, magnesium og vitaminer. De er også en del av familien av trenøtter. I følge Harvard Health Publishing kan å spise 2 gram av disse nøttene hver dag senke LDL-kolesterolet med omtrent 5 prosent.
Hell deg selv et glass mandelmelk, sleng noen skiver av mandler på havregrynene dine, eller spis dem i en håndfull. Bare ikke bli for gal, fordi de inneholder fett. En kopp skivede mandler veier 45 gram fett.
3. Avokado toast
Denne blandingen av ristet brød og most avokado kan være det mest trendy frokostvalget akkurat nå, men det scorer også høyt i sunnhet.
En studie fra 2015 i
Avokado er sunt på flere nivåer. De er høye i enumettede fettsyrer, som senker kolesterolet og reduserer risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Du kan bruke dem som en erstatning for frokostmat som inneholder mye usunne mettede fettsyrer, som pølse eller bacon.
Avokado er også en rik kilde til steroler, som er plantebaserte stoffer som bidrar til å senke kolesterolet. De er også høye i både løselig og uløselig fiber.
4. Eggehviterøre med spinat
Egg er notorisk høye i kolesterol, men alt er inneholdt i eggeplommen. Hvitene er kolesterolfrie og fulle av protein.
Rør opp et par eggehviter og ha i en håndfull spinat for fiber. Kok eggene i olivenolje eller rapsolje. Disse sunne oljene kan bidra til å forbedre kolesteroltallet enda mer.
5. Appelsinjuice
Appelsinjuice er kjent for å være en utmerket kilde til vitamin C. Noen merker gir en ernæringsmessig boost ved å forsterke juicen med plantesteroler og stanoler. Å legge til 2 gram steroler i ditt daglige kosthold kan senke LDL-kolesterolet med 5 til 15 prosent.
Hvis du ikke er en fan av appelsinjuice, prøv en av de andre berikede matvarene som er tilgjengelige. Granolabarer og sjokolade kommer alle i sterol- og stanol-forsterkede versjoner.
6. Whey protein smoothie
Myseprotein er laget av myse – væsken i melk som fjernes når produsenter lager ost. Noen studier har antydet at myseproteintilskudd kan bidra til å senke kolesterolet, selv om resultatene har vært inkonsekvente. En
Lag en sunn morgensmoothie ved å kombinere lav-fett yoghurt, isbiter, bær og en skje med vaniljemyseprotein. Denne søte blandingen er lav i fett og høy i ernæring.
7. Røkt laks på en hel hvete bagel
Laks er en god kilde til omega-3 fettsyrer. Disse gode fettene øker sunt HDL-kolesterol og reduserer antall triglyserider som sirkulerer i blodet.
8. Eplekli muffins
Denne raske og deilige frokosten kombinerer to kilder til fiber: epler og kli. Hvis du bruker en muffinsblanding, øker helsen ved å bruke eplemos i stedet for olje.
Discussion about this post