Gurkemeie har blitt brukt som alternativ medisin i tusenvis av år. Det har blitt brukt til å behandle mange sykdommer og tilstander, inkludert mageproblemer og fordøyelsesproblemer.
Selv om anekdotiske bevis tyder på at dette naturlige middelet lindrer sure oppstøt, er det få kliniske studier som beviser disse påstandene.
Hva er fordelene med gurkemeie?
Gurkemeie er rik på antiinflammatoriske og antioksidantforbindelser. I tradisjonell kinesisk og ayurvedisk medisin har gurkemeie blitt brukt til å lindre leddgiktssmerter og regulere menstruasjonen. Det har også blitt brukt til å forbedre fordøyelsen og leverfunksjonen.
I dag er gurkemeie anerkjent som en alternativ behandling for halsbrann, betennelser og magesår.
Hvis du spiser karri, har du spist gurkemeie. Det er ingrediensen som gir karri sin krydrede smak og livlige farge.
Gurkemeies mest aktive ingrediens heter curcumin. Det antas å være ansvarlig for de fleste av gurkemeies helsefordeler.
Curcumin er en polyfenol antioksidant. Det sies å ha kraftige antivirale, antibakterielle og antikreftegenskaper.
Hva forskningen sier
Selv om mange studier har utforsket de medisinske egenskapene til gurkemeie og dens ekstrakt curcumin, er det ingen forskning fokusert på sur refluks.
Totalt sett er det ikke nok bevis for å støtte bruken av gurkemeie for noen helsetilstand. Mer forskning er nødvendig for å fastslå effektiviteten hos mennesker.
I følge a
En egen studie i 2011 viste at de antiinflammatoriske effektene av curcumin forhindret esophageal betennelse.
Gurkemeie og dets ekstrakt curcumin sies begge å ha antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. På grunn av dette kan gurkemeie lindre GERD.
Mer forskning pågår for tiden. En artikkel fra 2019 presenterte litt innsikt i den anti-tumor, antiinflammatoriske, antioksidantaktiviteten til curcumin i behandlingen av problemer i fordøyelseskanalen.
Curcumin beskytter tarmen mot skade fra NSAIDs og andre skadelige stoffer. Det har en rolle i å holde bakteriene assosiert med sår i sjakk, hjelper sår å gro, og det jobber aktivt med å drepe kreftceller i tarmen.
Hvordan bruke gurkemeie for å behandle sure oppstøt
Gurkemeies stilker, eller jordstengler, kan tørkes og males til et pulver. Pulveret kan tas oralt eller brukes ved matlaging.
Med mindre du legger til gurkemeie i alle oppskriftene dine eller drikker mye gurkemeie te, kan det være vanskelig for deg å innta nok gurkemeie for å behandle sure oppstøt. Økologiske gurkemeieekstrakttilskudd kan være en bedre måte å få medisinske mengder på.
Kroppen din absorberer gurkemeie og curcumin dårlig. Krydderet og dets ekstrakt metaboliseres raskt av leveren og tarmveggen.
Ulike metoder for levering har blitt utforsket for å øke biotilgjengeligheten av curcumin. Ingen har tatt tak på dette tidspunktet.
En måte å øke absorpsjonen av gurkemeie på er å konsumere den med piperin. Det finnes ofte i sort pepper.
Gurkemeie og sort pepper selges ofte sammen i kosttilskudd. Pepperet
Risikoer og advarsler
Gurkemeie er en naturlig blodfortynnende middel. Du bør ikke ta gurkemeie hvis du tar medisiner som tynner blodet ditt eller hvis du skal ha en kommende operasjon.
Gurkemeie kan også senke blodsukkeret, senke blodtrykket og gjøre galleblæren verre.
Noen rapporterer at gurkemeie faktisk gjør sure oppstøt verre. Dette kan skyldes dens pepperaktige egenskaper.
Å ta gurkemeie over en lengre periode eller i høye doser kan øke risikoen for fordøyelsesbesvær, kvalme og diaré. I så fall er denne behandlingen kanskje ikke den beste tilnærmingen for deg, og du bør avbryte behandlingen.
Gurkemeie har også forårsaket leverskade hos mus når den tas på lang sikt. Det er ikke rapportert om leverskader hos mennesker.
Hvis du bruker noen medisiner, snakk med legen din før du begynner med noen urter eller kosttilskudd, spesielt urter som gurkemeie som kan ha alvorlige reaksjoner med mange forskjellige medisiner.
Kvinner som er gravide eller ammer bør ikke bruke for store mengder gurkemeie. Noe mer enn det som vanligvis brukes ved matlaging anses som overdreven for denne gruppen.
Det er en risiko for allergisk reaksjon med alle naturlige rettsmidler. Hvis du opplever symptomer som elveblest, rask puls eller pustevansker etter bruk av gurkemeie, bør du slutte å bruke den. Hvis symptomene dine er alvorlige, bør du søke legehjelp.
Andre behandlingsalternativer for sure oppstøt
Hvis du får halsbrann av og til, kan du kanskje behandle det på egen hånd med livsstilsendringer.
Disse inkluderer:
- spise mindre måltider
- ikke ligge ned etter å ha spist
- sover med overkroppen hevet
- slutte å røyke
- unngå tettsittende klær som trekker sammen mageområdet
Hvis du har overvekt, bør du vurdere å konsultere en personlig trener og en ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med å kontrollere vekten, noe som kan lindre symptomene.
Ta en titt på kostholdet ditt. Vær oppmerksom på hvilke matvarer som utløser halsbrann. Krydret mat, sur mat og fet mat er vanlige skyldige. Hvis disse matvarene forverrer symptomene dine, begrense dem eller unngå dem helt.
Hvis livsstilsendringer ikke løser symptomene dine, kan legen din anbefale deg å prøve reseptfrie medisiner. Dette kan inkludere antacida, protonpumpehemmere eller H2-blokkere.
Som en siste utvei kan kirurgi være nødvendig.
Hva du kan gjøre nå
Selv om det er begrenset bevis på at gurkemeie vil hjelpe mot sure oppstøt, kan det være verdt et forsøk. De fleste tåler det godt i mat og når det tas som et supplement.
Hvis du planlegger å bruke gurkemeie, husk:
- For best resultat, bruk gurkemeie sammen med sort pepper eller velg et tilskudd som inneholder piperin for å øke kroppens evne til å absorbere og bruke curcumin.
- Gurkemeie kan fungere som blodfortynnende. Du bør ikke ta gurkemeie sammen med antikoagulerende medisiner.
- Du kan oppleve ubehagelige bivirkninger hvis du tar 1500 milligram eller mer gurkemeie per dag.
Det kan ta noen uker å se om gurkemeie hjelper symptomene dine. Hvis de ikke forbedres eller forverres, bør du slutte å bruke og konsultere legen din.
Doseringsinformasjon
Du bør sikte på omtrent 500 milligram (mg) curcuminoider, den aktive komponenten i gurkemeie, per dag. Dette tilsvarer omtrent 1/2 teskje gurkemeiepulver per dag. Doser på 1500 mg eller høyere per dag kan resultere i betydelige bivirkninger. En maksimal dose gurkemeie er omtrent 8000 mg per dag. Men kvalme, diaré og allergiske hudreaksjoner kan oppleves ved mye lavere doser.
— Natalie Butler RD, LD
Discussion about this post