Eggallergi: Hva er symptomene?

Hvem kan utvikle eggallergi?

Alle kan utvikle eggallergi, men noen mennesker har større sjanse enn andre. Risikofaktorer inkluderer:

• Alder: Eggallergi rammer oftest barn. Ifølge American College of Asthma, Allergy & Immunology (ACAAI) har så mange som 2 prosent av amerikanske barn eggallergi. Men de fleste av dem vokser fra det når de er 16 år.
• Hudsykdommer: Hvis barnet ditt har visse hudsykdommer, spesielt eksem, er det mer sannsynlig at de utvikler matallergi.
• Genetikk: Hvis en eller begge foreldrene har matallergi, er det mer sannsynlig at et barn også utvikler matallergi. En familiehistorie med andre allergiske tilstander, for eksempel sesongmessige allergier, kan også øke barnets risiko.

Hvilken del av egget forårsaker reaksjoner?

Personer med eggallergi reagerer vanligvis på et protein som finnes i eggehviter, kjent som albumin. De kan også være allergiske mot proteiner som finnes i eggeplommer. Hvis barnet ditt har eggallergi, vil legen sannsynligvis anbefale at egg unngås helt. Det kan være vanskelig å skille eggehviter og eggeplommer fullstendig.

Mindre symptomer på en allergisk reaksjon

Symptomene på en allergisk reaksjon kan variere fra person til person. Reaksjonstypene kan også variere. En reaksjon kan dukke opp så raskt som noen få minutter etter at barnet ditt har spist egg og kan variere fra mild til alvorlig.

Elveblest er ofte et av de første tegnene på en allergisk reaksjon. De er røde hovne flekker som kan vises på barnets ansikt eller andre deler av kroppen etter at de har spist egg. Andre milde allergiske symptomer inkluderer:

• nesetetthet
• hoste eller tett bryst
• kramper, kvalme og noen ganger oppkast

Alvorlige symptomer på en allergisk reaksjon

I noen tilfeller kan barnet oppleve en alvorlig allergisk reaksjon på egg. Dette kalles anafylaksi. Denne typen reaksjon kan utvikle seg raskt og påvirke flere kroppssystemer samtidig. I tillegg til mildere symptomer, kan anafylaksi innebære potensielt livstruende symptomer, som:

• hevelse i barnets tunge og lepper
• innsnevring av barnets hals
• pustevansker
• svimmelhet
• raskt fall i blodtrykket
• tap av bevissthet

Det er viktig å behandle anafylaksi umiddelbart med en injisert dose epinefrin.

Hvordan kan du forhindre en allergisk reaksjon?

Hvis barnet ditt har eggallergi, er den eneste måten å forhindre en allergisk reaksjon på å unngå å spise eller komme i kontakt med egg. Hjelp dem å lære å sjekke mat- og drikkeetiketter for egg og eggprotein. Noen ganger er eggprotein oppført under andre navn, for eksempel:

• vitellin
• enkelt
• lysozym
• livetin
• lecitin
• globulin
• albumin eller albumin
• ord som begynner med «ova» eller «ovo», prefikset for ovum, som er latin for egg

Hjelp barnet ditt med å unngå produkter som inneholder eller kan inneholde noen av disse ingrediensene.

Se opp for uventede kilder!

Egg kan dukke opp i mange typer mat og drikke, ofte på uventede steder. I tillegg til mange bakevarer, som kaker og kaker, finner du egg i:

• pasta
• salatdressing
• majones
• kjøttkaker og kjøttboller
• pudding
• marshmallows
• kakefrosting
• spesialdrikker

Hvis du ikke er sikker på om et produkt inneholder egg eller eggprotein, kontakt produsenten.

Hvordan kan du behandle en allergisk reaksjon?

Hvis barnet ditt har blitt diagnostisert med eggallergi, vil legen sannsynligvis henvise dem til en allergiker. Spesialisten kan hjelpe deg og barnet ditt å lære hvordan du unngår egg og behandler en allergisk reaksjon.

For å behandle en mild allergisk reaksjon, kan barnets allergiker anbefale antihistaminer. For å behandle en alvorlig allergisk reaksjon kan barnet ditt trenge en dose adrenalin. Denne medisinen vil bidra til å redusere hevelse, stimulere barnets hjerte, øke blodtrykket og forbedre pusten. Det er viktig å gi adrenalin ved første tegn på en allergisk reaksjon og få barnet til legevakten for oppfølging. Uten rask behandling kan anafylaksi være dødelig.