Kombucha er en populær gjæret tedrikk. I følge a
Selv om det er helsemessige fordeler forbundet med å drikke kombucha, kan det være en utløser for irritabel tarmsyndrom (IBS) oppblussing.
Kombucha og IBS
Matvarer som utløser IBS-oppbluss er forskjellige for hver person. Men kombucha har noen spesifikke egenskaper og ingredienser som kan forårsake fordøyelsesbesvær, noe som gjør det til en mulig utløser for din IBS.
Karbonering
Som en kullsyreholdig drikk kan kombucha forårsake overflødig gass og oppblåsthet ved å levere CO2 (karbondioksid) inn i fordøyelsessystemet.
FODMAPs
Kombucha inneholder visse karbohydrater som kalles FODMAPs. Akronymet står for «fermenterbare oligo-, di- og monosakkarider og polyoler.»
FODMAP matkilder inkluderer frukt, høyfruktose maissirup, melk og meieriprodukter, hvete og belgfrukter. For mange mennesker med IBS kan disse ingrediensene forårsake fordøyelsesbesvær.
Sukker og kunstige søtningsmidler
Sukker brukes i gjæringen av kombucha og noen produsenter tilsetter ekstra sukker eller kunstige søtningsmidler. Noen sukkerarter, som fruktose, kan forårsake diaré. Noen kunstige søtningsmidler, som sorbitol og mannitol, er kjente avføringsmidler.
Koffein
Kombucha er en koffeinholdig drikk. Drikker med koffein stimulerer tarmen til å trekke seg sammen, og forårsaker mulige kramper og avføringseffekter.
Alkohol
Kombucha-gjæringsprosessen skaper noe alkohol, men ikke en stor mengde. Alkoholnivået er vanligvis høyere i hjemmebrygget kombucha. For mye alkohol kan føre til løs avføring dagen etter.
Hvis du kjøper kombucha på flaske eller hermetikk, les etiketten nøye. Noen merker inneholder høyere nivåer av sukker, koffein eller alkohol.
Hva er IBS?
IBS er en vanlig kronisk funksjonsforstyrrelse i tarmen. Det påvirker en estimert
IBS-symptomer inkluderer:
- kramper
- oppblåsthet
- magesmerter
- overflødig gass
- forstoppelse
- diaré
Mens noen mennesker kan kontrollere IBS-symptomer ved å styre kostholdet og stressnivået, krever de med mer alvorlige symptomer ofte medisinering og rådgivning.
Mens IBS-symptomer kan være forstyrrende for hverdagen, vil tilstanden ikke føre til andre alvorlige sykdommer og er ikke livstruende. Den eksakte årsaken til IBS er ikke kjent, men det antas å være forårsaket av flere faktorer.
Håndtere IBS med diett
Hvis du har IBS, kan legen din anbefale at du dropper visse matvarer og drikker fra kostholdet ditt. Dette kan inkludere:
- gluten, som hvete, rug og bygg
- mat med høyt gass som kullsyreholdige drikker, visse grønnsaker som brokkoli og kål, og koffein
- FODMAPs, som fruktose, fruktaner, laktose og andre som finnes i visse grønnsaker, korn, meieriprodukter og frukt
Kombucha kan ha egenskapene til to av disse matvaregruppene som ofte foreslås eliminert fra IBS-dietter: høygass og FODMAPs.
Når du skal se legen din
Se legen din hvis du opplever diaré eller forstoppelse som kommer og går og er ledsaget av oppblåsthet eller ubehag i magen.
Andre tegn og symptomer kan indikere en mer alvorlig tilstand, for eksempel tykktarmskreft. Dette inkluderer:
- endetarmsblødning
- vekttap
- problemer med å svelge
- vedvarende smerter som ikke kan lindres ved avføring eller ved å gi gass
Kombucha har egenskaper og ingredienser som kan forårsake fordøyelsesbesvær. Men det betyr ikke at det vil gjøre det for deg. Hvis du har IBS og ønsker å drikke kombucha, snakk med legen din om hvordan det kan påvirke fordøyelsessystemet.
Hvis legen din er enig, bør du vurdere å prøve et merke med lavt sukker, lite alkohol, lite koffein og lav kullsyre. Prøv en liten mengde om gangen for å se om det utløser IBS.
Discussion about this post