Er det OK å gi sitron til babyen din?

Fordeler med sitron for baby

Sitrusfrukter er et sunt tillegg til omtrent enhver diett, inkludert babyer. En sitron som veier 84 gram inneholder en imponerende 45 milligram (mg) vitamin C — 90 prosent av anbefalt daglig inntak av 50 mg for spedbarn 7 til 12 måneder.

Å få i seg nok vitamin C hjelper barnets kropp med å absorbere jern, lage kollagen og opprettholde et sunt immunsystem. I tillegg, som en antioksidant, bekjemper vitamin C de skadelige effektene av frie radikaler, som kan skade cellene.

I tillegg til ernæringsmessige fordeler, kan sitroner og juice gi en smaksboost til babyens måltider. «Sitronsaft er en fin måte å sette smak på [babies’] mat, siden det ikke anbefales å bruke tilsatt salt før 12 måneder, sier ernæringsfysiolog Amy Chow, RD.

Sitronsaft kan også tilby en fordel for spedbarns tenner, som kanskje ikke brukes til å tygge: «Sitronsaft kan fungere som en naturlig kjøttmørner, noe som gjør kjøtt mykere for babyer å håndtere,» sier Chow.

Når og hvordan introdusere sitron til babyen din

I følge American Academy of Pediatrics (AAP) kan babyer starte fast mat rundt 6 måneders alder – og det er ingen eksakt vitenskap for rekkefølgen for å introdusere ny mat.

Selv om du kanskje ikke vil lede med en smak som er like slående som sitron, er det ingenting utrygt ved å inkludere litt sitronsaft i oppskrifter for babyer rundt 6-månedersgrensen.

I stedet for å dykke rett inn i «baby sitron challenge», a la virale videoer, er det imidlertid best å introdusere sitroner og deres juice i mindre mengder – «typisk en skvett sitronsaft og ikke mer enn en kvart sitron i en oppskrift «, råder Chow.

Å inkludere sitronsaft i kjente, godt likte matvarer er en utprøvd strategi. Hvis barnet ditt liker yoghurt, for eksempel, bland litt sitronsaft i vanlig yoghurt og server med biter av frukt. Hvis de er en fan av bakevarer, la dem prøve muffins eller brød laget med sitronsaft.

Servering av ideer

Trenger du noen flere sitronholdige måltidsideer? Prøv disse alternativene:

• Mariner kjøtt, for eksempel biff eller kylling, i en blanding av sitronsaft og olivenolje som en smakfull kjøttmørning. (Pass på å kutte eller rive kjøtt i små biter før servering.)
• Press sitronsaft på kokte eller stekte grønnsaker, som brokkoli, grønne bønner eller grønnkål.
• Dryss noen dråper sitronsaft i vannet for å gjøre smaken mer interessant for babyen. (Du kan introdusere babyer for vann rundt 6 måneder også.)

Forholdsregler og risikoer

Selv voksne har vært kjent for å skru opp nesen etter for syrlige smaker. Er sitronsaft for sterk for små ganer?

Igjen, det er best å ikke overvelde babyen med en full sitron eller juice, rett opp. «Jeg vil ikke anbefale å introdusere sitron alene,» sier Chow. «Sitronsaft å drikke eller en sitronskive for babyen er svært sur.»

Sitronens surhet betyr ikke bare en potensielt sur reaksjon fra barnet ditt – det kan også forverre visse helsemessige forhold når det serveres alene.

«[Lemon juice] kan forårsake kontaktirritasjon på huden og/eller forverre refluks eller bleieutslett for noen babyer når de konsumeres i store mengder, sier Chow.

I stedet for å la ungen gå til byen og suge på kiler, sørg for å introdusere sitronsaft gradvis i annen kjent mat.

Og når livet gir deg sitroner, er det ikke alltid lurt å lage sitron. Mens det å gi baby sitronsaft i form av limonade kan få dem til å smake opp den syrlige smaken, inneholder limonade mer sukker enn det som er bra for den lille.

Faktisk sier AAP at babyer under 12 måneder ikke bør drikke juice i det hele tatt, og småbarn i alderen 1 til 3 bør begrense juice til 4 gram per dag.

Når det gjelder allergiproblemer, er risikoen for en allergisk reaksjon på sitron lav, siden den ikke er blant de åtte beste matallergenene. Imidlertid anbefaler AAP å introdusere bare en ny mat om gangen for å finne allergiske reaksjoner.

Noen undersøkelser har vist at barn med allergi mot pollen og gress har større sannsynlighet for å få en allergisk reaksjon på sitrusfrukter. Hvis du er bekymret for å gi barnet sitroner eller sitronsaft, snakk med legen din før du tilbyr sitroner i noen form.

Hver babys gane er forskjellig, så den lille kan ha en rekke reaksjoner på sin første smak av sitronbitt – fra «ja, takk!» til «ingen måte!»

Selv om babyen ikke er en fan av sitroner i utgangspunktet, ikke banne dem av for alltid. Undersøkelser viser at økt eksponering for en ny eller mislikt matvare kan føre til eventuell aksept.