Denne kjøkkenstiften kan kanskje hjelpe med visse typer hypoglykemi. Men når blodsukkeret synker til 70 mg/dL, kan det hende at eventuell maisstivelsesbehandling ikke virker, og du kan trenge akutt medisinsk hjelp.
Hypoglykemi kan utvikles av en rekke årsaker og er et resultat av et farlig lavt nivå av glukose i blodet ditt.
Personer med ulike former for diabetes, spesielt de som bruker insulin, har en tendens til å være mest følsomme for svingninger i blodsukkernivået. Men forskning tyder på at ukokt maisstivelse kan hjelpe med langsiktig blodsukkerkontroll.
Denne artikkelen vil undersøke hvordan maisstivelse påvirker blodsukkernivået og hvilke fordeler det kan gi for å unngå hypoglykemi.
Øker maisstivelse blodsukkeret ditt?
Hver mat du spiser brytes ned til glukose i kroppen din. Glukose er den enkleste formen for energi for kroppen å behandle, og du trenger en nesten konstant tilførsel av den i blodet for å holde de grunnleggende funksjonene i kroppen i gang.
Ulike matvarer inneholder varierende mengder og typer sukker, og ulike typer sukker påvirker blodsukkernivået forskjellig. Stivelse og karbohydrater, som maisstivelse, har noen av de høyeste nivåene av glukose, men det er viktig å huske at ikke alle former for glukose er like.
Sukkerholdig mat inneholder enkle former for glukose som kroppen din fordøyer og bruker raskt. Dette betyr at mat med høyt tilsatt sukker vil øke blodsukkeret ditt kraftig, men ikke lenge.
Stivelse er en mer kompleks form for karbohydrater, noe som betyr at kroppen din bruker dem mer konservativt. De vil øke blodsukkernivået, men økningen vil ikke være så drastisk og nivåene dine vil forbli stabile lenger.
Hvordan hjelper maisstivelse med hypoglykemi?
Maisstivelse har blitt brukt i flere tiår som en måte å bidra til å stabilisere blodsukkernivået i lengre perioder.
Ukokt maisstivelse er en
Dette betyr at det kan være spesielt nyttig for folk som blir
Generelt er hypoglykemi definert som et blodsukkernivå under 70 milligram per desiliter (mg/dL). Mer alvorlig hypoglykemi oppstår ved nivåer på 55 mg/dL eller lavere, og de lavere nivåene kan bety akutt legehjelp.
Er maisstivelse bra for å stabilisere blodsukkeret?
Som en lavglykemisk mat gir maisstivelse en jevn tilførsel av glukose til kroppen din uten å forårsake en kraftig stigning og fall.
En lavglykemisk mat som maisstivelse vil stabilisere blodsukkernivået bedre og lenger enn matvarer som har en høyere glykemisk indeks.
Kan maisstivelse hjelpe mot ketotisk hypoglykemi?
Ketotisk hypoglykemi er en spesiell form for lavt blodsukker som er en vanlig årsak til hypoglykemi hos barn. Det kan knyttes til en rekke metabolske og hormonelle sykdommer, men i de fleste tilfeller har det ingen kjent årsak.
Blodsukkernivået faller naturlig mellom måltidene, og når glukosenivået i blodet faller, begynner kroppen å bryte ned lagret fett for energi.
Bruken av disse fettene skaper et stoff i kroppen din som kalles ketoner. I små doser kan ketoner gi kroppen den energiøkningen den trenger for å overleve perioder med faste. Men i høyere doser kan ketoner bygge seg opp til giftige nivåer, og produsere disse symptomene:
- svimmelhet
- skjelving
- svette
- fruktig luktende pust
- irritabilitet
- forvirring
Ketotisk hypoglykemi er resultatet av kroppens forsøk på å selvregulere og senke blodsukkernivået i fastetider. Det utvikler seg ofte hos små barn etter en natts søvn uten å spise.
Ukokt maisstivelse er en måte å bidra til å holde blodsukkernivået konsekvent, siden det tar 3–4 timer for kroppen din å fordøye og bruke dette karbohydratet.
Hvordan påvirker ulike matvarer glukosenivåene dine?
Ulike matvarer brytes forskjellig ned i kroppen din. Mer komplekse karbohydrater og proteiner tar lengre tid å fordøye og kan holde blodsukkeret stabilt i lengre perioder.
Enkle sukkerarter, som bearbeidet sukker og høy fruktose mais sirup, vil øke blodsukkeret raskere fordi de raskt brytes ned og absorberes i blodet.
Du kan lese mer her om matvarer med høy og lav glykemisk indeks og hvordan de påvirker blodsukkernivået ditt.
Hvordan tilbereder du maisstivelse for de beste blodsukkereffektene?
Maisstivelse i sin vanlige, pulveriserte form er ikke veldig velsmakende, så den tilberedes vanligvis til en eller annen form for snack eller drikke for å supplere blodsukkernivået.
Dette kan være en pasta, en drink, en shake eller til og med sondemating.
For spedbarn og barn som opplever hypoglykemi over natten, kan en godnattmat laget med et hjemmelaget ukokt maisstivelsesprodukt eller et kommersielt supplement som inkluderer ukokt maisstivelse være nyttig for å stabilisere blodsukkernivået til morgen.
Ukokt maisstivelse høres kanskje ikke ut som en tiltalende godnattmat, men for folk – spesielt små barn – hvis blodsukkernivå faller farlig lavt over natten og mellom måltider, er dette karbohydratrike pulveret en lett tilgjengelig måte å forhindre hypoglykemi over natten.
Du kan snakke med helsepersonell om behandlingsalternativer hvis du opplever hyppige eller gjentatte episoder av hypoglykemi eller hvis du mister bevisstheten når blodsukkeret ditt synker. I disse tilfellene er ikke maisstivelse det beste alternativet, og du kan trenge andre hurtigvirkende glukosebehandlinger (som juice eller glukosetabletter) for å møte lave blodsukkernivåer.
Discussion about this post