Grip-og-gå-snacks er en del av vårt travle, moderne liv. Men bare fordi det er raskt og praktisk, betyr det ikke at det ikke kan være sunt. Sørg for at kroppen din får riktig drivstoff – til rett tid.
Hvis du er som de fleste amerikanske voksne i disse dager, befinner du deg ofte midt i den travle timeplanen din og den lange oppgavelisten som trenger en form for henting mens du travler fra kontoret til ærend til skolen til sosialt. funksjoner.
Snacking kan være en fin måte å øke energien på. Men hvis du har type 2-diabetes, er typen matbit du velger spesielt viktig siden den enten kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået eller forårsake en uønsket topp.
Selv om det er nyttig å planlegge mat på forhånd, er det ikke realistisk å tro at improviserte snacks aldri vil skje. Du vil være sikker på å respektere dine sultsignaler og spise når du er sulten, spesielt hvis det har gått tre eller flere timer siden siste måltid.
Faktisk er en av de mest skadelige tingene du kan gjøre for stoffskiftet og blodsukkernivået å forby deg selv å spise når du virkelig er sulten. Oftere enn ikke fører dette til overspising ved neste måltid og kan føre til lavt blodsukker (hypoglykemi) og en redusert metabolisme i mellomtiden.
Når alt dette er sagt, kan og bør snacks være en veldig sunn, underholdende og nærende del av enhvers daglige spiseplan. Her er fire tips om hvordan du gjør det riktig, sammen med 14 av mine favorittsnacks på farten!
Nipp før du snacks
Før snacking, sørg for at du er godt hydrert. Dehydrering kan ofte feiltolkes som sult, så å sikre at du har drukket tilstrekkelig mengde vann i løpet av dagen vil hjelpe deg å lytte bedre til kroppen din og hva den trenger.
Hvis du ikke er sikker på hvor mye vann du trenger, start med å sikte på drikke halvparten av kroppsvekten din i væske unser hver dag.
Få et kick med koffein
Selv når du drikker mye vann, kan det hende du ser etter en energiboost.
Koffeininntak påvirker ikke blodsukkernivået, og til tross for populær tro kan det ikke gjøre deg dehydrert. Selv om det har en mild vanndrivende effekt, har du ingenting å bekymre deg for så lenge du drikker andre væsker.
Så, når du trenger det, vurder disse lavkarbo-koffeindrikkene:
- varm eller is, svart eller grønn te
- latte med usøtet mandel- eller kokosmelk
- espresso shot
- varm eller avkjølt svart kaffe (tilsett en skvett kanel
eller vanilje om ønskelig)
Tell karbohydratene dine
Deretter kan du vurdere hvor lenge det har gått siden siste måltid. Hvis det har gått mindre enn 2 til 3 timer, bør du gjøre det velg en lavkarbo matbit, ideelt sett mindre enn 15 gram karbohydrater. Fokuser på kvalitetsproteiner, sunt fett og ikke-stivelsesholdige grønnsaker.
Eksempler inkluderer:
- strengost
- 1 til 2 hardkokte egg
- ¼ kopp guacamole og 1 til 2 kopper grønnsaker
- 1 unse av dine favorittnøtter (mandler, valnøtter,
pistasjnøtter osv.) - ½ kopp avskallet edamame
Hvis det har gått tre til fire timer siden siste måltid og/eller du vet at neste måltid er forsinket, må du huske å inkludere minst én porsjon karbohydrater (15 gram) i tillegg til protein og/eller fett.
Eksempler inkluderer:
- 6 gram vanlig gresk yoghurt toppet med ½ kopp
bær og 1 ss favorittnøtter - 1 lite eple og ¼ kopp nøtter eller 2 ss
valgfritt nøttesmør - ¼ kopp hummus, 1 unse ost og 1 kopp favoritt
grønnsaker - 1 kopp cottage cheese og ¼ kopp hakket ananas
- avokado toast eller ½ sandwich på grovt brød
Plukk opp ferdiglagde snacks
De fleste av alternativene ovenfor kan enkelt finnes i nærbutikker, kafeer og kaffebarer. Når det er mulig, se etter alternativer på forhånd – i nærheten av kontoret ditt eller andre områder du besøker – slik at du kan ha en ide om hvilke snacks som er lett tilgjengelige.
Mange populære kjeder (som Starbucks) tilbyr også forhåndslagde «snackpakker» som gir en kombinasjon av frukt, ost og nøtter.
Ved å bruke disse enkle strategiene kan du velge en energigivende og tilfredsstillende matbit som passer perfekt for deg når som helst og hvor som helst. Å vite hva som er best for blodsukkeret ditt vil gi deg mulighet til å ta valg som vil bidra til din generelle helse.
Uansett hvor travelt du er, vil et sunt grip-og-gå-alternativ alltid være tilgjengelig for hånden!
Matfiks: Mat som er bra for diabetes
Lori Zanini, RD, CDE, er en nasjonalt anerkjent, prisvinnende mat- og ernæringsekspert. Som registrert kostholdsekspert og sertifisert diabetespedagog hjelper hun andre å lære hvordan de kan bruke mat for å styre blodsukkeret og forbedre livene deres! Hun er forfatteren av «Spis det du elsker Diabetes kokebok» og «Diabetes kokebok og måltidsplan for nydiagnostiserte.» Finn flere gode diabetesernæringsressurser og oppskrifter på www.LoriZanini.com og www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
Discussion about this post