Når du velger å bli veganer, eller når det veganske livet velger deg, står du overfor unike utfordringer. Enten det er å gå ut og spise middag eller lage mat hjemme, kan det ta tid og seriøs innsats å finne mat som passer dine kostholdsrestriksjoner.
Det er rundt 1 million mennesker i USA som følger en strengt vegansk livsstil, ifølge noen estimater. Og det tallet vokser. Takket være internett og sosiale medier spesielt, samles veganere for å dele sine erfaringer, oppskrifter og synspunkter. Heldigvis betyr dette at det blir lettere å finne god vegansk mat, også til tradisjonelle høytider. Her er syv godbiter til Halloween.
Svart enke edderkopp cupcakes
Uhyggelige godbiter er et must for enhver Halloween-fest. Enten du sender disse til skolen eller baker dem opp til dine egne små ghouls, vil disse langbeinte cupcakes fra Fork and Beans garantert bli en hit. De bruker alle veganske og glutenfrie ingredienser, men du trenger ikke fortelle det til noen. De er så kjempegode at ikke-veganere vet ikke forskjellen.
Få oppskriften!
Sjokolademoussegryter på kirkegården
Disse små dessertene er rå, veganske og helt skumle. Hvis du er en fan av sjokolade, vil du elske disse søte koppene fra Wallflower Kitchen. En ekstra bonus: Hver komponent av disse kan stå alene, som de små «gravsteinene» som faktisk er sitronvalmuefrøkjeks!
Få oppskriften!
Gulrot ingefær quinoa pepper jacks
Trenger du en grufull hovedrett til Halloween-kvelden? Server disse søte små fylte paprikaene fra Spa Bettie før triksingene dine drar ut for å få naboene til å skrike. De er innovative samtidig som de er enkle å lage, noe som ikke alltid er en lett oppgave.
Få oppskriften!
Uhyggelig sortbønnehummus
Ikke alle Halloween-godbiter trenger å være søte. Denne hummusen fra Fat Free Vegan ville vært flott å servere med chips eller ferske grønnsaker på en fest. Det tar bare omtrent 10 minutter å sette sammen og bruker sunne ingredienser som soyayoghurt og tahini.
Få oppskriften!
Søte gresskarboller
Disse søte gresskarbollene fra Lands and Flavours er bedårende og stilige på samme tid, og har høstsmakene av gresskar og kanel. Vi elsker ideen om å servere disse sammen med en solid høstgryte, eller alene med syltetøy og te.
Få oppskriften!
Avkuttede fingre
Hvis du klarer å komme forbi utseendet til disse skumle kjeksene fra Maple Spice, kan du bli overrasket over smaken! Disse er flotte for en fest eller for å skremme noen trick-or-treaters.
Få oppskriften!
Mammakaker
Disse mumiekakene fra Sarah Bakes er både glutenfrie og veganske, perfekte for barn (og voksne) med spesielle dietter. Og i motsetning til mange andre glutenfrie, veganske matvarer, er disse langt fra kjedelig. De starter med Sarahs oppskrift på sukkerkaker og er frostet med en hvit frosting laget med vanilje og kokosmelk.
Få oppskriften!
Discussion about this post