Elementært kosthold: hva det er og hvordan det fungerer

Den elementære dietten er en medisinsk protokoll foreskrevet for visse gastrointestinale tilstander. Dietten består av en flytende formel med fullstendig ernæring brutt ned i sin mest elementære form. Denne «forfordøyde» ernæringen absorberes lett i den øvre fordøyelseskanalen, slik at den nedre fordøyelseskanalen kan hvile og komme seg etter sykdom eller skade.

Oversikt

Hva er en elementær diett?

Elementærdietten er en flytende måltidserstatningsdiett som tilbyr en komplett ernæringsprofil brutt ned i sin mest «elementære» form. Proteiner, fett og karbohydrater brytes ned til aminosyrer, kortkjedede triglyserider og kortkjedede maltodekstriner, kombinert med vitaminer, mineraler og elektrolytter. Disse diettbaserte «byggesteinene» absorberes lett i den øvre fordøyelseskanalen, slik at resten av fordøyelsessystemet kan hvile og komme seg etter sykdom eller skade. Flere reseptbelagte og reseptfrie formler er tilgjengelige på markedet. De kommer i flytende eller pulverform designet for å blandes med vann. De kan tas oralt eller enteralt (gjennom en sonde).

Hva brukes elementærdietten til?

Den elementære dietten er vanligvis medisinsk foreskrevet for personer med alvorlige gastrointestinale sykdommer eller som kommer seg etter gastrointestinal kirurgi, som trenger å hvile fordøyelsessystemet for å helbrede. Å hvile fordøyelsessystemet kan bidra til å roe betennelsesoppbluss, forhindre autoimmune reaksjoner på matirriterende stoffer og sulte ut forgrodde tarmbakterier. Noen ganger kan formelen foreskrives som et kosttilskudd for personer som sliter med å dekke ernæringsbehovene sine. Under medisinsk tilsyn tilpasses kostholdets varighet og kaloriinntak til personen. Veiledning om kostholdet anbefales, men hvis du ønsker å prøve det kort for å se om det hjelper på tarmproblemene dine, er dette generelt trygt.

Hvilke tilstander anbefales det elementære kostholdet for?

Helsepersonell kan anbefale elementær diett hvis du har ett av følgende:

Inflammatoriske eller autoimmune tilstander

Crohns sykdom.
Kolitt.
Kronisk pankreatitt.
Eosinofil øsofagitt.
Cøliaki.
Leddgikt.
IBS.
Stråling enteritt.
Matallergier og intoleranser.
Tynntarmsbakterieovervekst.

Tilstander som krever tilleggsnæring

Anoreksi.
Kreft.
HIV.

Tilstander der fordøyelsessystemet ikke er fullt funksjonelt

Kort tarm syndrom.
Bukspyttkjertelinsuffisiens.

Hvem bør ikke gå på elementær diett?

Personer med blodsukkerforholdsom diabetes. Den elementære dietten er høy i karbohydrater, som kan forårsake blodsukkertopper.
Folk som prøver å gå ned i vekt. Den elementære dietten er designet for å endre måten du inntar kaloriene dine på, ikke hvor mange du spiser. Fordøyd mat er ikke nødvendigvis bedre for vektkontroll. De er bedre for et spekter av medisinske tilstander.

Prosedyredetaljer

Hva bør jeg gjøre før jeg begynner på elementær diett?

Ideelt sett bør du rådføre deg med en kvalifisert helsepersonell angående symptomene dine og hva du kanskje håper å få ut av dietten. Basert på tilstanden din, kan helsepersonell anbefale dietten i tre til fem dager for å håndtere akutte symptomer, eller i flere uker for å gi fordøyelsessystemet en gjenopprettende hvile og restart. De vil også fortelle deg hvor mye av formelen du skal ta for å dekke kroppens kaloribehov. Helsepersonell lener seg ofte mot anbefalinger med høyere kalorier for å sikre at du ikke vil føle deg for sulten eller utmattet under dietten.

Kan jeg spise mat eller drikke andre væsker på elementær diett?

På full elementær diett spiser du ikke annen mat. Poenget med dietten er å erstatte mat og minimere fordøyelsesaktiviteten. Å følge dietten gir tarmen den hvilen den trenger for å helbrede. Du kan få lov til å drikke te uten noe tilsatt.

Noen ganger anbefaler helsepersonell et «halvelementært kosthold» for personer som trenger en sekundær ernæringskilde eller som går over til eller ut av hele dietten. I dette tilfellet gir grunnformlene halvparten av kaloriene dine, og den andre halvparten kommer fra mat.

Det er noen formler som er spesifikt markedsført for en halvelementær diett, som kanskje ikke er helt elementær – for eksempel kan de inneholde MCT-olje eller myse. Dette er ikke helt nedbrutte kilder til protein eller fett, men de er generelt lette å fordøye og gjør halvdietten lettere å følge.

Hvordan overlever jeg elementær diett?

Denne dietten er svært restriktiv, og den kan være utfordrende. For å holde deg til dietten på en vellykket måte, anbefaler helsepersonell at du:

Hold det kaldt. Å blande formelen med is, smoothie-stil, gjør den mer velsmakende.
Nipp det sakte for å forhindre kvalme og drikk mye vann mellom «måltidene».
Gjør den bærbar. Ha en temperaturkontrollert termos for å holde formelen i slik at du ikke blir sulten når du er ute og reiser.
Hold deg opptatt. Distraher deg selv med morsomme, ikke-matrelaterte aktiviteter og godt selskap.

Hva er de mulige bivirkningene av elementær diett?

Under dietten kan du oppleve symptomer som får deg til å lure på om det faktisk hjelper på tilstanden din eller gjør den verre. Medisinsk veiledning kan hjelpe deg med å sortere gjennom dette. Symptomer kan omfatte:

Magekramper. De første dagene på en flytende diett kan løsne bæsj som har sittet fast i tykktarmen din, og forårsake gass og ubehag når den gjenværende avføringen presses ut. Dette er et symptom som føles dårlig midlertidig, men som indikerer at noe godt skjer.
Detox symptomer. Under tarmhvile kan leveren din benytte anledningen til å avlaste ekstra giftstoffer. Dette kan føre til midlertidige detoxsymptomer, inkludert hodepine, svimmelhet, kvalme og tretthet. Detox føles dårlig i noen dager, men de fleste føler seg mye bedre etterpå.
Symptomer på bakteriedød. Hvis du har overvekst av tynntarmsbakterier eller overvekst av tynntarmsopp, kan elementærdietten effektivt sulte dem for mat i den nedre fordøyelseskanalen, og få dem til å dø i stort antall. Dette kan gi deg detox-symptomer. Disse symptomene begynner vanligvis flere dager inn i dietten og avtar etter flere dager.
Redusert motilitet. Det er vanlig å ha mindre hyppige avføringer på elementær diett. Dette kan få noen til å tro at de er forstoppede, spesielt hvis de har gjenværende avføring i tykktarmen som ikke har kommet ut ennå. Kostholdet forårsaker ikke forstoppelse, men det kan bremse tarmfunksjonen din. Dette er naturlig og generelt ingen grunn til bekymring.

Hva skal jeg gjøre etter elementær diett?

Det er viktig å gjenintrodusere mat gradvis ettersom fordøyelsessystemet ditt øker igjen. Helsepersonell anbefaler vanligvis å følge en halvelementær diett eller en lavFODMAP-diett under overgangen. De kan også anbefale probiotika for å re-befolke tarmen med gunstig flora, og prokinetiske midler for å stimulere tarmene til å begynne å bevege seg mer regelmessig igjen. Når du går tilbake til ditt mer vanlige kosthold, vær oppmerksom på hvordan ulike matvarer påvirker fordøyelsessystemet. Hvis de forårsaker for mye plager, trekk deg litt tilbake og prøv igjen senere.

Risikoer / fordeler

Hva er fordelene med elementær diett?

De primære fordelene med dietten er:

Tarm hvile. Dietten lar fordøyelsessystemet ditt helbrede fra alvorlig sykdom og skade uten å ofre ernæringen.
Redusert betennelse. Mange akutte og kroniske tilstander forårsaker midlertidige betennelsesutbrudd som påvirker fordøyelsen og livskvaliteten din. Å redusere irriterende stoffer i fordøyelsessystemet gir betennelse en sjanse til å avta.
Redusert bakterieovervekst. Hvilke typer tarmbakterier som forårsaker problemer når de er overgrodde, er avhengig av ufordøyd mat i nedre fordøyelseskanal for å leve. Den elementære dietten holder maten ute av den nedre fordøyelseskanalen, sulter ut de problematiske bakteriene og gjenoppretter balansen.

Hva er ulempene med elementær diett?

Smaken. De fleste formlene er smakstilsatt, men de har fortsatt et rykte for å ikke smake godt.
Det er kjedelig. Det kan være vanskelig å drikke den samme formelen hele dagen, hver dag. For de med et mer emosjonelt forhold til mat, kan dette forårsake noen negative følelser.
Den er høy i karbohydrater. Dette vil ikke fungere for personer med blodsukkerforhold eller karbohydratintoleranse.

Når skal du ringe legen

Når bør jeg oppsøke helsepersonell?

Hold kontakten med helsepersonell regelmessig under dietten og la dem få vite hvordan du har det. De vil gi deg beskjed hvis de tror det kan være nyttig eller skadelig å justere protokollen din.

Den elementære dietten har blitt brukt i kliniske omgivelser i flere tiår, men har nylig blitt mer populær som en poliklinisk protokoll. Den har en veldokumentert suksessrate i å lindre symptomer på SIBO og inflammatorisk tarmsykdom. Andre relaterte forhold har ikke vært så grundig studert, men teoretisk og anekdotisk kan de ha like mye nytte. Hvis du har en kronisk inflammatorisk tilstand, kan helsepersonell foreslå elementær diett som en intervensjon. Med profesjonell veiledning er det midlertidige kostholdet trygt for de fleste å prøve. Det kan være utfordrende, men resultatene kan være verdt det.

Tags: advice for patient forstå symptomene