Beste og verste mat for magesår

Hva forårsaker magesår?

Leger pleide å tro at visse matvarer kunne forårsake magesår. Men nå vet vi at andre ting forårsaker magesår, som å ta smertestillende medisiner i lang tid, eller infeksjon med bakterier kalt Helicobacter pylori. Selv om mat ikke forårsaker eller behandler sår, kan noen matvarer gjøre smertene verre, mens andre matvarer kan hjelpe sårene til å gro raskere.

Beste mat for personer med magesår: mat med probiotika

Matvarer som yoghurt, miso, kimchi, surkål, kombucha og tempeh er rike på «gode» bakterier kalt probiotika. Disse matvarene kan hjelpe sår ved å bekjempe en H. pylori-infeksjon, eller ved å hjelpe behandlingsmetoder til å fungere bedre.

Beste mat for personer med magesår: fiberrik mat

Epler, pærer, havregryn og andre matvarer med mye fiber er bra for personer med magesår på to måter. Fiber kan redusere mengden syre i magen samtidig som det lindrer oppblåsthet og smerter i magen. Forskning har også vist at et kosthold rikt på fiber kan bidra til å forhindre magesår.

Beste mat for personer med magesår: søtpotet

Søtpotet er høy i vitamin A, og det er bevis på at dette næringsstoffet kan bidra til å krympe magesår og kan også spille en rolle i å forhindre dem. Andre matvarer med en god dose vitamin A inkluderer spinat, gulrøtter, cantaloupe og bifflever.

Beste mat for personer med magesår: rød paprika

Rød paprika er rik på vitamin C, som kan hjelpe deg med å helbrede og forebygge magesår. Vitamin C spiller en viktig rolle i sårheling. Folk som ikke får nok vitamin C har også større sannsynlighet for å få sår. Du kan få dette næringsstoffet i sitrusfrukter, jordbær, kiwi og brokkoli også.

Verste mat for personer med magesår: melk

Før bedre midler, som syreblokkerende medisiner, ble funnet ut, pleide leger å fortelle folk å drikke melk for å behandle magesår. I dag vet vi at melk ikke kan bidra til å forebygge eller lindre magesår. Faktisk kan melk faktisk gjøre ting verre ved å få magen til å lage mer syre.

Verste mat for personer med magesår: alkohol

Hvis du har magesår, er det best å begrense alkohol eller unngå det helt. Forskning har vist at sprit irriterer og kan til og med skade fordøyelseskanalen din. Alkohol kan gjøre sår verre.

Verste mat for personer med magesår: fet mat

Det tar lengre tid å fordøye fet mat, noe som kan føre til magesmerter og oppblåsthet. Disse problemene vil øke smerten fra magesår.

Krydret mat

I lang tid trodde legene at krydret mat var en viktig årsak til magesår. Vi vet nå at dette ikke er sant. Likevel opplever noen at krydret mat gjør symptomene verre. Unngå krydret mat hvis de får deg til å føle deg mer smertefull.

Sitrusfrukter

Før trodde leger at sure matvarer som sitrus og tomater ville forverre magesår. Men det er ingen sterke bevis for at disse matvarene har noen effekt på sårene. Likevel har vi alle unike reaksjoner på mat, så hvis syreholdig mat får såret til å føle seg verre, unngå dem.

Sjokolade

Sjokolade har mange potensielle helsefordeler. Men sjokolade forårsaker ofte ubehag for noen mennesker som har magesår. Hvis det å spise sjokolade får deg til å føle deg verre, vent med å hengi deg til såret har grodd.

Koffein: spør legen din

Forskere har ulike konklusjoner om hvorvidt koffein – spesielt kaffe – får magesår til å føles verre. Det vanlige rådet er imidlertid at du bør unngå eller redusere koffein dersom du har magesår. Spør legen din, men du må kanskje ikke gi opp kaffen så lenge symptomene ikke blir verre.