Fordelene med mandelolje for hud, hår og matlaging

Hva er mandelolje?

Nesten halvparten av en tørket mandels vekt er olje. Modne mandler presses for å trekke ut oljen med minimal varme.

Denne uraffinerte mandeloljen beskytter næringsstoffene og smaken av oljen. Høy varme og noen ganger kjemikalier brukes til å lage raffinert mandelolje.

Mens raffinert mandelolje er mer varmetolerant, kan den mangle næringsverdien til uraffinerte varianter. Mandelolje, som også kalles søtmandelolje, er ikke det samme som bittermandelolje.

Bitter mandelolje er laget av en annen rekke mandler. Den er raffinert for å fjerne giftstoffer som er naturlig tilstede i huden på mandlene.

Mandelolje generelle fordeler

Mandelolje er full av vitamin E, og det er en flott kilde til magnesium, fosfor og kobber. Den antioksidantrike oljen er kjent for sine evner til å bekjempe frie radikaler. Det er også anti-inflammatorisk og øker immuniteten.

Mandelolje inneholder omega-3 fettsyrer og kan hjelpe deg med å opprettholde sunne kolesterolnivåer og forbedre hukommelsen. Det kan bidra til å redusere risikoen for sykdommer som kreft og hjertesykdom.

Fordeler med mandelolje for huden

Mandelolje har blitt brukt i århundrer for å berolige huden og behandle mindre sår og kutt. Det har blitt brukt i gammel kinesisk og ayurvedisk praksis for å behandle hudsykdommer som eksem og psoriasis.

Mer enn å berolige tørr hud, kan mandelolje forbedre hudfarge og hudtone. Den er svært mykgjørende, noe som betyr at den hjelper til med å balansere absorpsjon av fuktighet og vanntap. Fordi den er antibakteriell og full av vitamin A, kan mandelolje brukes til å behandle akne. Konsentrasjonen av vitamin E kan også bidra til å helbrede solskader, redusere tegn på aldring og visne arr.

Mandelolje trekker raskt inn og er en kraftig fuktighetskrem, så den kan brukes i ansiktet eller på kroppen. Du kan bruke den rett, eller blande den med essensielle oljer for å få fordelene. I tillegg til å fukte huden din, er mandelolje en flott massasjeolje eller hudbehandling.

Den har også kraftige soppdrepende egenskaper. Gni den på føttene for å forhindre fotsopp eller for å fjerne andre soppinfeksjoner som ringorm. Du kan bruke mandelolje som et rensemiddel eller for å forsiktig fjerne sminke også.

Fordeler med mandelolje for hår

Huden din er ikke den eneste som kan dra nytte av mandelolje. Den nærende oljen kan myke opp og styrke håret ditt. Den er rik på vitamin B-7, eller biotin, så mandelolje bidrar til å holde hår og negler sunne og sterke. Det kan også bidra til å beskytte håret mot solskader, med en naturlig SPF 5.

Du kan bruke mandelolje som hodebunnsbehandling. Dens antibakterielle og soppdrepende egenskaper gjør den effektiv til å balansere gjæren som forårsaker flass. Den trekker lett inn i huden, så mandelolje fungerer godt til å fukte hodebunnen og rense hårsekkene.

Du kan også glatte kruset hår og helbrede skadet hår med mandelolje. Påfør en mengde på størrelse med en krone eller mindre i endene av håret før du tørker for å hydrere og redusere frizz.

Bør du lage mat med mandelolje?

Hjertet ditt vil takke deg for at du spiste mandelolje. Full av enumettede fettsyrer, kan mandelolje heve nivåene av «godt» kolesterol, eller high-density lipoproteins (HDL). Det kan også senke nivåer av «dårlig» kolesterol, eller lavdensitetslipoproteiner (LDL), når det erstatter mettet fett og transfett.

Mandelolje kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer på grunn av dens høye nivåer av antioksidanter, dens evne til å redusere betennelse i kroppen og dens effekt på kolesterol.

Når du lager mat med mandelolje, husk å holde uraffinerte eller jomfruoljer på lav varme for å unngå å brenne oljen og ødelegge næringsverdien. Mandelolje er best brukt til salatdressing, baking på lav varme, eller som etterbehandlingsolje på toppen av en tallerken for å gi ekstra smak og næring.

Den milde smaken gjør den perfekt for å skli inn i retter. Raffinert olje kan brukes til steking eller sautering fordi den har blitt behandlet for å tåle en mye høyere varme, opptil 420 °F (215 °C).

Neste skritt

Selv om hele mandler vil gi mest næring, kan mandelolje være et sunt tillegg til kostholdet ditt.

Enten du legger det på kroppen eller på salaten, se etter uraffinert eller virgin mandelolje. Uraffinert olje beholder flere av næringsstoffene som er gunstige for hud, hår og helse.

Hvis du er usikker på om du har nøtteallergi, er det best å ta en test først før du spiser mandelolje eller bruker den på kroppen.

Hvis du ikke tror du er allergisk, prøv en test liten testlapp av oljen på innsiden av håndleddet før du bruker den i hudpleierutinen.