Gastroparese diett

Mat å spise hvis du har gastroparese

Hvis du har gastroparese, er det viktig å fokusere på å få i deg den ernæringen du trenger mens du spiser små, hyppige måltider med lavt fettinnhold og lett å fordøye.

De viktigste matvarene i denne typen diett inkluderer mat med høyt proteininnhold (som egg og kremet nøttesmør) og lettfordøyelige grønnsaker (som kokt zucchini).

Hvis maten er lett å tygge og svelge, er det et godt tegn på at du har lettere for å fordøye den.

Her er en liste over foreslåtte matvarer som kan bidra til å holde gastroparesen i sjakk:

• egg
• glatt eller kremet peanøttsmør
• bananer
• hvitt brød, lite fiber eller raffinerte frokostblandinger og kjeks med lite fett
• fruktjuice
• grønnsaksjuice (spinat, grønnkål, gulrøtter)
• fruktpuréer

Mat du bør unngå hvis du har gastroparese

Hvis du for øyeblikket har symptomer på gastroparese, er det viktig å være klar over hvilke matvarer du bør unngå.

Som en generell regel bør mat som inneholder mye fett eller fiber kun spises i små mengder.

Her er en liste over matvarer som kan gjøre gastroparesis ubehag verre:

• kullsyreholdige drikker
• alkohol
• bønner og belgfrukter
• korn
• frø og nøtter
• brokkoli og blomkål
• ost
• kremfløte
• overflødig olje eller smør

Kostholdstips for å håndtere gastroparese-symptomer

Når du er i ferd med å komme deg etter en gastroparese-oppblussing, kan det hende du må være på en flerfasediett som gradvis gjeninnfører fast føde.

Selv om det ikke er noen offisielle diettretningslinjer for gastroparese-utbrudd, finner mange det nyttig å følge en tre-fase diett.

De tre fasene er som følger:

• Første fase. Du er hovedsakelig begrenset til buljong eller buljongsupper, samt blandet grønnsaksjuice.
• Andre fase. Du kan jobbe opp til supper som inneholder kjeks og nudler, samt ost og kremet peanøttsmør.
• Tredje fase. Du har lov til å ha de fleste myke stivelser som er lett å tygge, i tillegg til mykere proteinkilder som fjærfe og fisk.

I alle faser av denne restitusjonsdietten er det viktig å unngå rødt kjøtt og fiberrike grønnsaker fordi de tar lengre tid å fordøye.

Kostholdstips

Når du har gastroparese, bør du prøve å være oppmerksom på hvor ofte og i hvilken rekkefølge du spiser mat. Det anbefales at du spiser små måltider, fem til åtte ganger om dagen.

Tygg maten godt før du svelger den. Spis næringsrik mat først for å unngå å bli mett av mat som ikke gir energi til kroppen din.

Mens du kommer deg etter gastroparese, bør du vurdere å ta et multivitamintilskudd slik at du fortsatt kan få den ernæringen du trenger. Hvis vekttap har vært et symptom på gastroparese, sikte på minimum 1500 kalorier per dag når du begynner å restituere.

Næringsdrikker er lettfordøyelige væsker som kan hjelpe med dette. Disse inkluderer:

• yoghurt smoothies
• frukt- og grønnsaksmoothies
• flytende måltidserstatningsshaker
• proteinshakes

Drikk mye vann slik at fordøyelsessystemet ikke blir dehydrert.

Unngå alkohol når du har gastroparese-symptomer, da alkohol kan dehydrere eller forstoppe deg ytterligere – for ikke å nevne senke nivåene dine av visse næringsstoffer.

Oppskrifter

Matalternativene dine kan føles begrensede når du har gastroparese, men du kan fortsatt nyte noen deilige oppskrifter.

Fersken banansmoothies og grønne smoothies med peanøttsmør inneholder næringen du trenger og smaker kjempegodt.

For salte alternativer har potetmos med hvitløk og gastroparese-vennlig grønnsakssuppe lite fiber, men mye smak.

Mens gastroparese vanligvis er kronisk, kan det i noen tilfeller være midlertidig. Det kan være et symptom på en annen tilstand, eller det kan være idiopatisk, noe som betyr at årsaken er ukjent.

Uansett hva som er årsaken eller varigheten av gastroparesen, kan det å spise små måltider og begrense fiber- og fettinntaket hjelpe fordøyelsen.

Ulike mennesker med ulike diagnoser tåler visse matvarer bedre enn andre. Snakk alltid med en lege eller ernæringsfysiolog om dine individuelle ernæringsbehov mens du behandler gastroparese.

Det er viktig å sørge for at kroppen din fortsatt får de vitaminene og mineralene som er nødvendige for sunn organfunksjon mens du kommer deg etter gastroparese-symptomene.