Har jeg kaffeallergi?

Symptomer

Symptomene på en allergisk reaksjon på kaffe kan være alvorlige. Det kan påvirke ett eller flere av kroppens systemer, som sirkulasjonssystemet, fordøyelsessystemet eller luftveiene. Reaksjonen din vil sannsynligvis oppstå innen to timer etter å ha drukket kaffe, og den kan også bli verre over tid.

Symptomer kan omfatte:

• oppkast
• magekramper
• utslett
• hvesing eller kortpustethet
• problemer med å svelge
• besvimelse eller svimmelhet
• blek eller blå hud
• hoste
• svak puls

Oppsøk lege umiddelbart hvis du merker noen av disse tegnene, spesielt hvis du har mer enn ett av disse symptomene samtidig. I sjeldne tilfeller kan du oppleve anafylaksi. Denne livstruende tilstanden kan påvirke pusten, hjertefrekvensen og blodtrykket på en gang.

En følsomhet for kaffe kan få deg til å føle deg uvel, men det utgjør vanligvis ingen fare for din generelle helse. For eksempel kan kaffe gjøre halsbrann og sure oppstøt verre. Koffeinet kan slappe av den nedre esophageal sphincter, slik at syre kan irritere spiserøret.

Du kan også få ubehagelige symptomer hvis du drikker for mye kaffe.

Disse inkluderer:

• søvnløshet
• nervøsitet
• irritabilitet
• urolig mage
• forhøyet hjerteslag
• muskelskjelvinger

Årsaker

De fleste som føler seg syke etter å ha drukket kaffe kan være følsomme for koffein. Leger anbefaler voksne å begrense koffeinforbruket til 400 milligram per dag eller mindre. Det er mengden koffein i omtrent fire åtte unse kopper kaffe. Mer enn 500 til 600 milligram kan få deg til å føle deg nervøs eller gi deg andre bivirkninger. Folk som vanligvis ikke drikker mye koffein kan til og med føle symptomer etter å ha drukket bare en kopp.

Hvis koffein alene ikke får deg til å føle deg kvalm, kan du få en reaksjon fra andre ingredienser i drikken din. Over 90 prosent av personer som har matallergi har reaksjoner på en av følgende matvarer:

• egg
• peanøtter
• trenøtter
• melk
• fisk
• skalldyr
• hvete
• soya

Melken eller fløtekremen du bruker kan forårsake symptomene dine. Hvis du drikker en kaffedrikk smaksatt med sirup, kan en av ingrediensene i sirupen også forårsake symptomene dine. Når du er i tvil, er det best å spørre hva annet enn kaffebønner kan være i brygget ditt.

Forekomst

Koffeinallergier er svært sjeldne. Allergiske reaksjoner har blitt sett blant kaffearbeidere, men reaksjonene ser ut til å være en reaksjon på støvet fra grønne kaffebønner, i motsetning til inntak av en kaffedrikk.

I en eldre studere, forklarer forskere at det er svært få rapporter om mennesker som er allergiske mot kaffe. En mann hadde symptomer på anafylaksi innen 30 minutter etter å ha drukket kaffe fra og med ni år. Da de undersøkte ham, var blodprøven hans positiv som svar på koffeinholdig kaffe og koffeinholdig cola. Det kan tyde på at han var allergisk mot koffeinen i kaffen i motsetning til selve kaffen.

Ellers er det lite informasjon om hvor mange som kan ha allergi eller følsomhet for kaffe eller koffein. En liten studere tyder på at menn er mer følsomme for koffein enn kvinner.

Mat å unngå

Sjekk etikettene på favorittmaten din nøye. Koffein kan være i andre matvarer og drikker som:

• svart og grønn te
• soda
• kakaopulver og sjokolade
• energidrikker

Hvilken type kaffe du velger kan også påvirke hvordan du reagerer på drikken.

For eksempel inneholder en åtte unse porsjon kaffe rundt 94,8 milligram koffein. En én unse porsjon espresso, derimot, inneholder hele 63,6 milligram koffein. Hvis du velger en dobbel shot espresso, vil du konsumere over 127 milligram på svært kort tid. Mørkere stekt kaffe har ofte mindre koffein enn lysere stekt. Jo lenger bønnene stekes, jo mer bakes koffeinnivået av.

Ellers, hvis du vet at du har overfølsomhet eller allergi mot spesifikke matvarer, spør baristaen din nøyaktig hva som er i den fancy blandede drikken. Det kan være bedre å holde seg til svart kaffe og unngå potensielle allergener i sirup, melk og andre tilleggsprogrammer.

Søker hjelp

Hvis du tror du har en følsomhet for koffein, prøv å drikke mindre kaffe eller kutte den helt fra kostholdet ditt. Besøk legen din hvis symptomene dine ikke blir bedre eller hvis symptomene forverres. Det kan være noe annet i kostholdet ditt eller en annen medisinsk tilstand som trenger oppmerksomhet.

Personer som har sur refluks kan også eksperimentere med kaffe for å se hvordan det påvirker dem. Det kan utløse mer refluks hos noen mennesker. En studere antyder at lett stekt kaffe kan forverre sure oppstøt symptomer mer enn mørkere steker. Det er fordi mørkere steker inneholder et stoff som kan blokkere magen fra å produsere overflødig syre. Hvis du er usikker på om kaffe utløser refluks eller ikke, spør legen din.

Lær mer: Kaffe vs. te for GERD »

Hvis du er allergisk mot kaffe, vises reaksjonstegn vanligvis innen to timer etter at du har kommet i kontakt med allergenet. Alvorlighetsgraden av reaksjonen din kan variere avhengig av eksponeringen din, så det er viktig å behandle eventuelle bivirkninger seriøst.

Symptomer på anafylaksi varierer fra bare å føle seg rar til elveblest til hjertestans. Symptomer kan utvikle seg raskt, så søk øyeblikkelig legehjelp. Hvis du har andre matallergier, spør legen din om en epinefrinpenn, som kan hjelpe deg i nødstilfeller.

Outlook

Det er lite informasjon om allergier mot brent kaffe. Hvis du har symptomer som irritabilitet eller urolig mage, kan det hende du bare er overfølsom for kaffe eller koffein. Det kan være lurt å unngå eller begrense mat med koffein.

Kaffeerstatninger

Et annet alternativ er å prøve å drikke kaffeerstatninger som en del av morgenritualet ditt. Her er noen andre varme drikker du kanskje vil prøve:

• Urtete er tilgjengelig i mange smaker. De er varme og tilfredsstillende uten koffein.
• Rooibos er en annen type koffeinfri te som har en dristigere smak.
• Stekt mais, bygg eller ris te har jordnær og robust smak uten koffein.
• Hvit kaffe er en libanesisk drink laget med en skvett appelsinblomstvann blandet i en kopp kokende vann.
• Ingefær honning sitron tonic er spesielt flott når du er forkjølet. Kombiner varmt vann, hakket ingefærrot, fersk sitronsaft og honning.

Koffeinfri kaffe er et annet alternativ, selv om disse kaffene fortsatt inneholder fem eller færre milligram koffein per kopp. Du har kanskje hørt at koffeinfriprosessen bruker kraftige, kreftfremkallende løsemidler. Dagens prosesser er vanligvis trygge.